消费者需求调查

消费者研究是市场调研领域应用最多的消费品市场研究的一个最基础、主要的组成部分，包括消费者基本特征研究、消费者行为研究、消费者动机研究三大部分。在参考相关资料之后，唯美乡村研究中心整理出消费者调研的五个步骤，供各位参考与学习：

一、调研准备

1、确定调研目的：

针对营销的具体情况，需要了解消费者哪些方面的情况，是产品方面的还是价格方面的？是渠道方面的还是广告宣传方面的？虽然调查方面可以很多，但主要目的一定要明确，做到有的放矢。

2、分析调研背景：

首先是消费者范围，其次是目标消费者的一般情况，最后是竞争对手对消费者的影响。最后一点很重要，可以作为调研的参照物。

二、制定调研方案

1、样本：

最真实的调查当然是将全部对象调查一遍，但这是不可能的，所以只能抽样调查。选取多少样本可根据需要而定，一般来说，样本数量越多，调查的真实度越高。

2、抽样方法：

抽样过程中很容易出现样本结构与实际结构差别很大的问题，特别是主观地抽取一个群体或一个地区的样本，这种情况要尽量避免。

3、调查方式：

常用的方法有问卷调查、访谈、电话访谈、小组讨论等，，具体使用方法要根据调查对象的特征来安排，可交叉使用，以获得更多更深层次的信息，也可根据调查对象的情况单独使用。

4、问卷及提纲设计：

这个环节应该重视诱导受访对象讲真话的技巧。

5、调查的执行：

包括调查人员的组织和培训，调查时间、地点、方式，调查数据的保存等。要预计到可能出现的困难和问题，设定解决方法。为了调查工作的顺利进行，可赠送调查对象小礼物。

6、统计归纳方法：

首先是基本信息统计，包括有效结果数量及调查对象的基本信息。其次是定量统计，再次是定性统计，最后是多项归纳。

7、误差估算：

除了根据样本判定的结构性误差外，还要根据调查工作的实际进行情况判定工作误差，以及统计归纳造成的计算误差，最后合计为总误差。误差意味着数据的不可信度到底有多高。

三、调查

1、问卷调查：

通过被调查者填写的问卷获得结果，在其填写的过程中，调查员要进行必要的说明，以获得真实的结果。

2、提问调查：

通过面对面或电话方式进行调查，由于避免了书写的审慎，被调查者往往更轻松，为防止记录上会有遗漏，一般要录音备查。

3、小组调查：

邀请被调查者开会讨论。在主持者的鼓励或被调查者之间的激烈讨论，往往会畅所欲言，取得好的效果。

四、统计归纳

统计归纳是非常细致的工作，特别是对开放性问题的回答，必须做到理解正确，分类有序，表达清晰。对调查对象基本信息的统计因为存在交叉，很容易发生错误，有条件的情况，应该重复统计归纳一次，与原统计结果进行对比，保证统计无误。

五、调研报告

首先要对统计归纳的数据进行分析。分析之前要想拟定指标，列出关注的问题，然后带着问题看数据，分析调查对象的反映，还要注意与相关调研报告对比。特别要注意利用反向分析，即提出与问题相反的问题，分析调查对象的反映，通过对比发现问题。分析数据应用各种图表制作，辅助文字说明，最后根据这些成果，结合其他资料，完成对市场的总体结论，撰写出调研报告。

唯美乡村研究中心提醒您：消费者调研是非常科学的工作，不仅需要科学的方法，还需要严谨细致的态度。休闲农业的很多调研报告之所以缺乏真实性，之所以难以指导营销工作，根本原因就在于机械、草率、主观，缺乏求实的态度，这是需要我们引以为戒的。我们都知道消费者市场之于休闲农业的重要性，只有在有了源源不断的消费者市场的前提下，休闲农业才能经久不衰，所以对消费者进行调研是非常必要的。俗话说“知己知彼，方能百战不殆”，要想真正去了解消费者，需要就休闲农业园区的实际情况对消费者进行科学严谨的调研。消费者调研是市场调研的重要组成部分，也是形成休闲农业园区营销决策的重要依据，千万不可忽视。

为配合首届中国国际进口博览会相关工作，及时、准确掌握进口消费品供给和需求情况，商务部于近期组织开展了主要消费品供需状况统计调查。

本次需求状况统计调查面向消费者，共收到有效问卷1397份，80%以上的受调查者年龄超过30岁，家庭人口以3人及以上为主，家庭月收入超过2万元的占36.7%。调查结果如下。

一、总体情况

调查显示，随着收入水平的提高，消费者（指参加本次调查的消费者，下同）对进口优质商品消费意愿不断增强，家庭月收入超过2万元的消费者都购买过进口商品，且最近一年内已经或有意购买进口商品的占比高达86.6%。消费者对食品、服装鞋帽和化妆用品的关注度较高；化妆用品、母婴用品和钟表眼镜等大类中进口商品比重较高，未来半年内增加购买的意愿也较强。消费者购买进口商品时，主要关心安全、价格和品质方面。

二、分类商品情况

（一）食品关注度最高，安全是第一

76.8%的消费者关注食品，认为国内市场上不能满足需求比例较高的是鲜奶、保健品、水产海鲜和鲜果，比例分别为37.1%、36.8%、36.4%和33.5%。购买食品类商品时，消费者最关注安全方面，比例为92.5%，其次是价格和原料方面，分别为70.4%和67.5%。消费者购买进口商品占比不低，42.4%的消费者购买进口商品比重超过10%，15.8%的消费者购买比重超过30%。未来半年，消费者购买进口食品的意愿较高，51.4%的消费者表示购买进口商品持平，29.7%的消费者将增加购买进口商品，18.9%的消费者减少购买。

（二）服装鞋帽关注度较高，款式价格是重要因素

51%的消费者关注服装鞋帽，认为国内市场上不能满足需求比例较高的是运动鞋、休闲服和皮鞋/靴，比例分别为41.6%、36.9%和34.3%。购买服装鞋帽类商品时，消费者最关注款式、价格和舒适方面，比例分别为68.3%、68.3%和57.4%。消费者购买进口服装鞋帽的占比不低，41.5%的消费者购买进口商品比重超过10%，15.3%的消费者购买比重超过30%。未来半年，消费者购买进口服装鞋帽的意愿较高，54.6%的消费者以持平为主，26.3%的消费者增加购买，19.1%的消费者减少购买。

（三）母婴用品进口需求多，安全是关键

27%的消费者关注母婴用品，认为国内市场上不能满足需求比例较高的是婴幼儿奶粉、婴幼儿辅食和婴幼儿纸尿裤，比例分别为78.8%、49.9%和46.2%。购买母婴用品时，消费者最关注安全方面，比例为91%，其次是原料，比例为63.9%。消费者购买进口母婴用品占比较高，58.6%的消费者购买进口商品比重超过10%，33.4%的消费者购买比重超过30%。未来半年，消费者购买进口母婴用品的意愿较高，44%的消费者以持平为主，36.9%的消费者增加购买，19.1%的消费者减少购买。

（四）家居和家装用品进口需求一般，品质安全是重点

31.7%的消费者关注家居和家装用品，认为国内市场上不能满足需求比例较高的是锅类和箱包，比例分别为35.7%和32.7%。购买家居和家装用品时，消费者最关注品质方面，比例为70.2%，其次是安全，比例为56.7%。消费者购买进口家居和家装用品占比不高，22.6%的消费者没有购买进口商品，仅31.2%的消费者购买比重超过10%。未来半年，消费者购买进口家居和家装用品的意愿一般，51%的消费者以持平为主，25.5%的消费者增加购买，比减少购买的消费者比例高2个百分点。

（五）化妆用品进口需求强，护肤用品关注度高

48.4%的消费者关注化妆用品，认为国内市场上不能满足需求比例较高的是护肤用品，比例为75%。购买化妆用品时，消费者最关注品质方面，比例为70.2%，其次是安全，比例为69.7%。消费者购买进口化妆用品占比较高，61.4%的消费者购买进口商品比重超过10%，36.1%的消费者购买比重超过30%。未来半年，消费者购买进口化妆用品的意愿较强，49.3%的消费者以持平为主，38%的消费者增加购买，12.7%的消费者减少购买。

（六）文教体育休闲用品进口比重较低，户外健身用品需求高

23.8%的消费者关注文教体育休闲用品，认为国内市场上不能满足需求比例较高的是户外装备、健身器材，比例分别为56.9%和41.3%。购买文教体育休闲用品时，消费者最关注品质方面，比例为74.1%，其次是安全，比例为56.3%，对设计和价格的关注度也不低。消费者购买进口文教体育休闲用品占比不高，23.5%的消费者没买过进口商品，仅29.2%的消费者购买比重超过10%。未来半年，消费者购买进口文教体育休闲用品的意愿稍强，53.9%的消费者以持平为主，26.8%的消费者增加购买，19.3%的消费者减少购买。

（七）电器电子产品进口需求较强，功能方面关注度高

36.4%的消费者关注电器电子产品，认为国内市场上不能满足需求比例较高的是摄影器材、净水器、空气净化器、电动牙刷和家用清洁机器人，比例分别为32.8%、30.3%、29.7%、26.3%和23%。购买电器电子产品时，消费者最关注功能方面，比例为66.4%，其次是安全和价格，比例分别为53.8%,和48.5%，对材质和设计的关注度也不低。消费者购买进口电器电子产品占比较高，44.4%的消费者购买进口商品比重超过10%，21.2%的消费者购买进口比重超过30%。未来半年，消费者购买进口电器电子产品的意愿较强，50.9%的消费者以持平为主，28.5%的消费者增加购买，20.6%的消费者减少购买。

（八）钟表眼镜进口需求强，手表需求尤其旺

13.9%的消费者关注钟表眼镜，认为国内市场上不能满足需求比例较高的是手表、太阳镜和眼镜，比例分别为78.9%、45.9%和39.2%。购买钟表眼镜时，消费者最关注设计方面，比例为75.8%，对价格、材质和品牌文化的关注度也不低，比例分别为59.3%、58.8%和55.2%。消费者购买进口钟表眼镜占比较高，50.1%的消费者购买进口商品比重超过10%， 28.9%的消费者购买进口比重超过30%。未来半年，消费者购买进口钟表眼镜的意愿较强，46.9%的消费者以持平为主，37.1%的消费者增加购买，16%的消费者减少购买。

（九）珠宝首饰进口需求较低，设计和价格关注度高

13.9%的消费者关注珠宝首饰，认为国内市场上不能满足需求比例较高的是钻石饰品、珍珠玉石饰品和金饰品，比例分别为63.9%、47.4%和39.7%。购买珠宝首饰时，消费者最关注设计方面，比例为83%，对价格、材质和品牌文化的关注度也不低，比例分别为71.7%、53.1%和35.1%。消费者购买进口珠宝首饰占比不高，59.8%的消费者购买进口商品比重10%以下，23.2%的消费者没有买过进口商品。未来半年，消费者购买进口珠宝首饰的意愿稍强，46.4%的消费者以持平为主，32.5%的消费者增加购买，21.1%的消费者减少购买。

（十）乘用车商品进口需求高，安全和性能关注度高

25.4%的消费者关注乘用车，认为国内市场上不能满足需求比例较高的是SUV和新能源汽车，比例分别为47.9%和40%。购买乘用车时，消费者最关注安全和性能方面，比例分别为69.3%和69%，对品质的关注度也不低。消费者购买进口乘用车及用品占比较高，42.5%的消费者购买进口商品比重超过10%，27.3%的消费者购买比重超过30%。未来半年，消费者购买进口商品的意愿较强，45.6%的消费者以持平为主，34.7%的消费者增加购买，19.7%的消费者减少购买。