小型超市布局实景图

百货超市作为消费者常去的场所，所以超市的装饰设计都非常重要，好的超市设计往往会吸引消费者，那么超市设计要注意这些问题：店面门头、店内走道、分类格局、颜色、形象背景、广告位置这几个重要问题。

设计需要遵循主题，围绕顶棚设计、地面、墙壁、灯光、水电、道具、五金配件这几个方面展开，这也是整个设计的主要部分。下面给大家展示一些超市的效果图：

冷藏区

烟酒区

打称中心

面包区

蔬菜区

熟食区

水产区

不管是人人乐、沃尔玛还是家乐福这类大型连锁超市，还是开在社区周边的美宜佳这种便利超市，在各个区域中，除生鲜区之外最难打理的就是散装零食区。当各种不同价格、不同品牌的商品散放在一起，如果不多留心打理，很容易导致混乱。不仅顾客选购很麻烦，员工整理也很麻烦。

如何打理超市散装区?小编给大家整理了散装零食区陈列的相关事项，一起来了解一下吧：

　一、散装零食区陈列的重点

优秀整齐的超市陈列对营造购物氛围、提升超市形象、促进商品销量都有十分重要的作用。在对散装区进行陈列时，首先要注意突出畅销品、新品、促销品这类重点商品，并制定不同的陈列方式，强化这类商品在顾客心中的印象。

二、散装零食区货架的选择

想制定多种陈列方式，达到更好的陈列效果，当然少不了陈列道具的辅助。那么你知道如何选择散装区货架吗?小编在此提醒您，选择散装货架需考虑这两种情况：

情况1——无包装

无包装类散装零食主要有坚果、糖豆、新鲜糕点等，因为单个零食体积小无包装，并且食用前不能清洗，所以在陈列时一定要保证食物的干净，采用有盖的散装盒子展示商品，既能避免散装零食受到污染，又方便装载小体积零食。

情况2——有包装

有包装的散装零食陈列时就随意了很多，可以直接摆放在敞开式的靠墙散装零食柜或中岛散装食品货架上，方便顾客挑选。

三、散装零食区陈列的方式

想将散装区打理好，只了解货架的选择还远远不够。根据不同商品的不同展示需求，小编给大家整理了以下6种常用的散装零食陈列方式：

　1、堆积陈列

将大量散装零食堆积在散装货架上，营造出更强烈的视觉冲击，有利于提升顾客选购的兴致。

2、主题陈列

根据品牌、节日、季节等因素，打造更具趣味性的主题陈列效果，吸引顾客眼球，提醒顾客购买。

3、整齐陈列

将包装大小统一的商品整齐平铺或堆叠在超市散装货架上，整体呈现出令人舒适的展示效果，为顾客拿取商品提供方便。

4、特色陈列

将散装零食以不同的色彩或造型陈列，彰显个性化形象，打破超市散装区的沉闷和死板，更显活泼。

5、分类陈列

将不同品牌、不同价格、不同类型的散装零食分类陈列，各个商品之间形成分隔，整洁明朗，避免对顾客产生价格误导。

6、步步高陈列

类似果冻这样的硬包装类散装零食可以采用逐层递增的方式陈列，俗称步步高陈列。这样陈列的好处是让商品展示效果更有层次，美观性更强。

四、散装零食区陈列的细节

对散装零食的陈列方式有了一定的了解之后，想要真正管理好散装区还要注意一些陈列的细节，小编给大家整理了4点要求：

1、有明确的标价牌

散装零食品种繁多，一定要有很明确的标价牌，让顾客一目了然，避免因为标价牌布置不全或错误而让顾客觉得不便，甚至引起价格纠纷。

2、商品别堆积太满

虽然前面介绍了散装零食堆积陈列的方法，但凡事过犹不及，商品堆积陈列时切忌过满，不然很容易掉落，也会影响顾客拿取。

3、陈列筐干净整洁

干净整洁的陈列环境更易获得顾客的好感与信任，对散装商品陈列筐一定要及时清理，避免显得杂乱不洁，打消顾客选购兴趣。

　4、摆放预包装商品

虽然是散装区，但为了满足不同顾客的不同需求，还可以在超市散装货架上方摆一些包装好的散装零食，省去顾客打称的麻烦。

散装区商品多且杂，管理上有一定的难度。尤其有些顾客可能会把高价商品与低价商品混装，稍不留心就会造成超市的经济损失。所以一定要加强散装区的管理，安排员工做好散装商品的陈列工作。

看起来越平常的散货，越要以独特的陈列让人过目不忘。以上就是小编给大家介绍的超市散装零食区陈列的相关事项，如果你还想了解超市其他区域陈列技巧，欢迎在评论里留言。

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商品要好，价格要好，陈列要好，环境要好，氛围要好，配套要好，感觉要好，服务要好，..........

感觉生鲜做好不是一般的难呢.

小型超市经营面积较小，其设计工作也相比大型超市设计少一些。小型超市设计，货架布局设计是一个重点。如何做好小型超市货架布局设计，今天美际线商业设计与大家一起来聊聊这个问题。

1、客流动线

货架布局直接影响到客流动线，应以便利顾客为主要原则。主通道与各区块分隔通道之间的宽度一般要保持在3到4米，品类之间的通道宽度一般在2到4米之间。小型超市一般不使用购物车，所以货架之间的通道宽度可以比大型超市小窄一些。当然，这些数据只是一个参考，根据超市面积与客流量的不同，应该作出适当的调整。

2、商品区块面积及过渡衔接

商品区块面积的划分，需要以超市商品品类占比为基础来完成。在设计时要注意符合建筑本身特点，取舍掉一些不适合超市营业的面积来做仓库，或对一些可利用边角规划出一个品类专属区域，变死角为流通。小型超市没有家电、图书等非日常性商品，所以调味类、日配类会更多作为各区块间过渡衔接商品。

3、避免死角

死角，是超市设计的一个致使弱点。为了避免死角，在设计时不宜使用高货架。没有高货架对视线的阻挡，顾客对整个区域的商品一目了然。各区域间的联系也因此变得更加紧密，给顾客带来了更多的便利。例如顾客在采购了生鲜、蔬菜后当然要买些酱油、醋、等商品或小点心、零食等，又被引导到休闲食品和杂货区，顾客购完所有商品，进入收银区买单出门。另外，对于无法避免的底部死角，可以借鉴大型超市的经验，设置堆台等较低的货架，方便顾客搜寻商品。

以上内容是货架布局中需要重点注意的，把握好这些要点，小型超市货架布局设计可就成功了一大半。

便民超市布局是把门店的空间有效地分配给所经营的各种商品和服务，并成功影响消费者的购买行为。

布局原理

购买决策分类

短期购买决策

（冲动型消费）

长期的购买决策

（计划型消费）

习惯性购买决策

（忠诚型消费）

便利/急需型购买决策

区域热度分布

热点区域

消费者进入便民超市后容易看到和必须经过的区域，应尽量陈列容易引起消费者购买欲的商品。

中性区域

消费者容易看到但不是必须经过的区域，应该陈列一些食品、饮料等。

冷点区域

消费者既不容易看到也不是必须经过的区域，应陈列消费者因需求会主动去寻找的产品。

区域划分

主要陈列消费者计划型消费的商品，如饮料、食用油等。

主要陈列消费者经常需要购买的商品，如食品、百货等。

主要陈列消费者冲动型消费的商品，如糖果、零食等。

主要陈列烟酒、口香糖等小包装商品。

商品陈列设施

店内陈列设施

店内陈列设施一般有：货架、收银台背柜、冰柜、风柜冷藏柜、特殊陈列架等。

其中货架有以下两种分类：

1、根据商品陈列方式：可分为平架、斜架和挂架。

2、根据商品摆放位置：可分为端架、中岛和壁柜。端架是摆放在中岛柜两端，长度和中岛柜宽度一致的货架，它既可以是平架、也可以是斜架，还可以是挂架。通常端架用来陈列促销商品或推荐品。（可参照下图）

店外陈列设施

店外设施主要有：托盘（仓板）、移动货架（促销车）等。

“两图一表”

“两图一表”的内容

门店布局图

一般为平面图，图上相对应位置标注货架、收银台、展示柜等设备设施。

按照消费者购买行为习惯和商品分类进行整个门店的功能区域划分。可参照下图：

商品陈列表

商品陈列表是指某一货架上所有商品的陈列方式，包括具体位置、占用的空间、陈列的方式等，与门店布局配合使用。

便民超市必须在显著位置公布商品陈列表，严格照图摆放，固化陈列，防止畅销商品缺货。如下图所示：

商品摆位图

按照商品陈列表，对某一单品在货架上的具体陈列位置进行明确的一种直观图表。便民超市店员可依据商品摆位图，方便快速的进行商品陈列和调整。如下图所示：

注：其中F、G和I、K对称比例做季节性对调，例如，夏季水在K，酒在F；冬季则酒在K，水在F。

根据经营需求进行日常调整更新（一般一至三个月调整一次）。

“两图一表”的作用

1 “两图一表”是门店布局图、商品陈列表与商品摆位图的统称，是商品管理的基本标准。

2 门店布局图规划了货架和大类商品在门店的陈列位置，商品陈列表则提供了小类在具体的陈列位置，商品摆位图则提供了某个单品在某一货架上的具体位置。

3 通过实施两图一表实现便民超市标准化管理，促进便民超市整套形象提升。

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物流园区规划,仓库,库区规划

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