广州空间设计

广州餐饮连锁店的装修风格非常重要，一些比较高档的广州餐饮空间设计都展现出个性化的魅力，好的餐饮空间设计能够带来好的餐厅效益，那么广州比较有特色的连锁餐饮在设计上又有哪些特点呢?今天就和大家一起来分享一下特色广州餐饮空间设计理念：

广州餐饮空间设计的风格：餐厅设计风格可以极具个性和独特，但也不能缺少该有亲切感。要从餐厅消费群分类出发，区分不同餐厅类型采用不同的风格路线。比如快餐连锁店走年轻时尚的路线，高端品牌餐饮店走品牌文化路线，主题餐饮连锁店走概念化路线。

广州餐饮空间设计之门面设计：在个性化餐饮连锁店门面设计方面，在设计之前需要实地考察店铺自身及周围情况，了解清楚人流方向、周围店铺颜色、风格，再根据这些元素，按照标准进行创意设计。现在许多的特色餐饮连锁店门面设计都很随意，只是根据自己的想象或者照搬其他店铺的装潢，根本没有考察店铺所处的实际位置，更别说是考察竞争对手了。

“吃货”一词形容的就是那群会挑会吃会选的人，“吃货”们不仅限于食物的美味更注重吃的环境是否舒适，广州餐饮空间设计就是专业针对不同类型的餐厅进行创意设计。那么，在选择广州餐饮空间设计公司上需要考虑哪些方面？

第一、考虑公司实力

一家专业的广州餐饮空间设计公司，人数上不一定要求很多，但必须具备优秀的项目组和有创意的设计人员，丰富的成功案例。

第二、考虑设计师水平

优秀的广州餐饮空间设计都需要高水准的设计师支撑，餐饮空间设计最需要表现的就是在“设计”上，一个有一流的设计人员会通过客户的要求，结合专业的空间设计理念将理想化的餐饮空间化为现实。

第三、考虑设计公司口碑与信誉度

拥有良好的口碑和信誉度的设计公司才会让餐厅经营者选择长期合作，与此同时也会获得更好的口碑。尤其是在设计与装修的过程中遇到问题，信誉度好的公司不会推三阻四，而是会把服务好客户放在第一位，遇到问题积极快速解决。

第四、考虑设计收费是否合理

广州餐饮空间设计是属于虚拟化的产品，每一家设计公司的情况不一样，报价也会因此不一样，总的来说其实就是人力成本+创意成本+服务质量相结合。如果对报价有疑问，可以跟设计公司咨询清楚，为什么这样收费！

要想进行合理的餐饮空间设计，首先要了解空间的种类。通常根据空间作用的不同将它分为三类：即就餐空间、公共空间和服务空间。

就餐区域主要指顾客用餐的区域，包括桌椅之间的空间、餐桌之间的空间、就餐时顾客与顾客之间的空间等等；

公共空间指不是就餐的公共区域，例如走廊、通道、卫生间、休息区域等等；

服务空间是指服务提供所需要的空间，比如收银台的区域大小、备餐柜的布置摆放、还有一些小型舞台等等。

而一个雅间这种分类就体现得比较明显：餐桌及周围是就餐空间，沙发、卫生间等是公共空间，衣柜、卡拉ok设施体现了服务空间的概念。根据不同目标顾客市场的需求，餐厅可以强化空间的区隔或相对减弱空间的区隔。

通常我们对应采取硬性或者软性的功能区隔方法，硬性区隔指使用明显的材料加以明显的功能划分，例如石材、板材等等；软性的主要是指按照家具的摆放或者使用纱帘等将功能的空间加以隐晦的表明。

但是不管硬性的还是软性的区隔都要秉承着相互照应、区隔合理的原则，要想餐饮空间设计的合理，就不能让顾客觉得不方便，也要符合顾客的需求。

比如如果是做中低档市场的餐厅，就要尽量增加就餐空间，节约公共空间和服务空间，以免造成空间资源的浪费，而做商务客人的餐厅，只有扩大休息空间才能让顾客觉得幽深放松。

广州餐饮空间设计是根据餐厅的类型而进行量身定做的，会因餐厅的经营内容不同而显得五花八门。比如说，中餐厅，西餐厅，主题餐厅，风味餐厅，在中国，还会分为粤菜馆，湘菜馆，川菜馆等等，不同种类的餐厅也具有不同的功能。

根据餐饮空间的空间结构、地理位置、文化理念、经营策略等诸多因素的不同状况来看，在广州餐饮连锁店设计公司的小编看来，餐饮空间是一个具有一定独特性的环境。餐饮空间属于商业空间的范畴，且具有一定的鲜明特征。因此，广州餐饮空间设计要以"为餐饮品牌经营者创造利润，为消费者创造舒适的消费环境"的目的开展进行。

餐厅的品牌设定和市场定位是广州餐饮空间设计的出发点，结合餐厅经营者设定的餐饮空间类型，突出餐饮类型的主题特征，把餐厅品牌形象设计与餐饮空间设计相结合思考，是进行广州餐饮空间设计发展的趋势。

广州餐饮空间设计公司：目前，餐厅在餐饮店面设计与布置上摆脱了以往封闭式的方法而改为开放式。外表采用大型的落地玻璃使之透明化，使人一望即能感受到厅内用餐的情趣；同时注重餐厅门面的大小和展示窗的布置，招牌文字的醒目和简明。

1、餐厅通道的设计布置应体现流畅、便利、安全，切忌杂乱。

2、餐厅内部空间、座位的设计与布局餐厅内部的设计与布局应根据餐厅房间的大小决定。由于餐厅内部各部门所占空间的需要不同，要求在进行整个空间设计与面局规划时，统筹兼顾，合理安排。要考虑到客人的安全性与便利性，营业各环节的机能、实用效果等诸因素；注意全局与部分间的和谐、均匀、对称，体现出浓郁的风格情调，使客人一进餐厅在视觉和感觉上都能强烈地感受到形式美与艺术美，得到一种享受。

3．餐厅动线的安排

餐厅动线是指客人、服务员、食品与器物在厅内的流动方向和路线。

（1）客人动线。客人动线应以从大门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般说，餐厅中客人的动线采用直线为好，避免迂回绕道，任何不必要的迂回曲折都会使人产生一种人流混乱的感觉，影响或干扰客人进餐的情绪和食欲，餐厅中客人的流通通道要尽可能宽畅，动线以一个基点为准。

（2）服务人员动线。餐厅中服务人员的动线长度对工作效益有直接的影响，原则上愈短愈好。

在广州餐饮空间设计的服务人员动线安排中，注意一个方向的道路作业动线不要太集中，尽可能除去不必要的曲折。可以考虑设置一个“区域服务台”既可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线的动线。

广州餐饮连锁店的装修风格非常重要，一些比较高档的广州餐饮空间设计都展现出个性化的魅力，好的餐饮空间设计能够带来好的餐厅效益，那么广州比较有特色的连锁餐饮在设计上又有哪些特点呢?今天就和大家一起来分享一下特色广州餐饮空间设计理念：

广州餐饮空间设计的风格：餐厅设计风格可以极具个性和独特，但也不能缺少该有亲切感。要从餐厅消费群分类出发，区分不同餐厅类型采用不同的风格路线。比如快餐连锁店走年轻时尚的路线，高端品牌餐饮店走品牌文化路线，主题餐饮连锁店走概念化路线。

广州餐饮空间设计之门面设计：在个性化餐饮连锁店门面设计方面，在设计之前需要实地考察店铺自身及周围情况，了解清楚人流方向、周围店铺颜色、风格，再根据这些元素，按照标准进行创意设计。现在许多的特色餐饮连锁店门面设计都很随意，只是根据自己的想象或者照搬其他店铺的装潢，根本没有考察店铺所处的实际位置，更别说是考察竞争对手了。