餐厅空间设计公司

秦岛人家由青岛艺科设计公司设计师赵秋平负责的该项目的设计与装修。该项目主营陕西特色面食，业主也是陕西人。这是业主的第二家店面，第一家店面地处于商业区及居民区相对集中的位置，店面小且装修简单。此次的第二家店想在原先的基础上升级换代，并为日后的连锁经营奠定基础。新店选址依旧在居民区集中的位置，且周边毗邻多个新旧商业区。在设计之初，业主亲自带艺科设计师们前往西安切身体会陕西的风土人情，出于业主对陕西特色的情有独钟以及新店处于新旧商业区及居民区的交替地带，艺科设计师决定在体现陕西风情的基础上将设计简化。在保证周边居民消费的前提下吸引周边更多人群的关注。

在整体的设计中，一方面要与周边店面区分开来，周边多是以经营多年的老店，装修无特色。另一方面，整体设计的基调定位陕西风情，要既有特色时尚感，也要接地气。我们将陕西的建筑，面食文化以及风土人情中各类元素符号化，抽象的将其融入在整个环境之中，让食客身处其中既熟悉又有新鲜感。硬装部分来抽象表达，软装则通过具象的民俗物件来实现。使用场景化的表现手法，隔断中的磨盘与墙画呼应表达制作的过程；红色的抱枕与铁艺来自秧歌表达陕西人民的热情与制作美好食物的向往。墙上的小木凳与水泥墙让你仿佛置身陕北窑洞大院里吃着那碗香喷喷的biangbiang面。使用简单的材料，运用色彩的搭配将整个环境建立起来。

空间上是只有一层110个平方，去掉厨房的面积后，设计师尽最大可能的提高堂吃区域的面积利用率，将原来门口的部分打通，左右两边用玻璃封墙做出一个半包的空间，不使用隔断占用面积，而是摆放绿植来增加私密性。其余的部分则为卡座和可移动的桌椅，即可在人多的时候拼桌也可以在客人多的情况下最大限度的减少空座。

由于业主的预算不足，因此在材料上都选用了相对简单的易得的材料。整体设计的基调定位陕西风情，我们讲中式龙头融入其中，没有照搬原样，而是将其符号化进行了变形和延伸，制成木条搭建在顶面，进行规律的排列。墙面分两部分，一面墙绘制陕西面食文化内容的墙画，另一面墙，将陕西窑洞的原始粗狂通过水泥墙的形式表现出来，并在墙上悬挂小木凳，将陕北人坐在自家院子里吃面的画面场景化的呈现出来。而在家具及软装中选用红色抱枕则来源于陕北的腰鼓秧歌。我们将磨盘与铁艺结合制作成隔断，而磨盘正是在面食制作过程中不可或缺的元素。

工程结束开始经营后，主要消费群体除了附近的居民外也吸引了在附近商业圈休闲购物的人群，进一步的扩大了消费群体，且覆盖了周边各个年龄层的消费者。以往中午为高峰期，晚餐相对午餐堂吃人数较少，偏快餐形式。新的店面的晚餐上座率则相较于老店人数增多，晚上八点之后的上座率也比之前有所提高。由此，拉高了每日营业额的平均水平。

“吃货”一词形容的就是那群会挑会吃会选的人，“吃货”们不仅限于食物的美味更注重吃的环境是否舒适，广州餐饮空间设计就是专业针对不同类型的餐厅进行创意设计。那么，在选择广州餐饮空间设计公司上需要考虑哪些方面？

第一、考虑公司实力

一家专业的广州餐饮空间设计公司，人数上不一定要求很多，但必须具备优秀的项目组和有创意的设计人员，丰富的成功案例。

第二、考虑设计师水平

优秀的广州餐饮空间设计都需要高水准的设计师支撑，餐饮空间设计最需要表现的就是在“设计”上，一个有一流的设计人员会通过客户的要求，结合专业的空间设计理念将理想化的餐饮空间化为现实。

第三、考虑设计公司口碑与信誉度

拥有良好的口碑和信誉度的设计公司才会让餐厅经营者选择长期合作，与此同时也会获得更好的口碑。尤其是在设计与装修的过程中遇到问题，信誉度好的公司不会推三阻四，而是会把服务好客户放在第一位，遇到问题积极快速解决。

第四、考虑设计收费是否合理

广州餐饮空间设计是属于虚拟化的产品，每一家设计公司的情况不一样，报价也会因此不一样，总的来说其实就是人力成本+创意成本+服务质量相结合。如果对报价有疑问，可以跟设计公司咨询清楚，为什么这样收费！

创梦餐饮装饰是一家专业专业从事餐厅装修设计的公司，创梦餐饮装饰多达1000余家案例。从考察分析到餐厅设计、餐厅装修施工、厨具器皿采购、家具采购、软装、VI、店面经理安排、厨师派送。

餐饮空间设计重要的是餐厅的设计是否针对于你的顾客去设计的，针对于不同的客户，餐厅空间的设计也是不一样的。所以在设计上必须要考虑清楚你的客户人群主要是哪些，他们的爱好等。这样才能设计好一家餐厅。

餐饮空间设计找《创梦餐饮装饰》15年餐饮设计经验值得信赖。

珍意美堂餐饮空间设计，就是要把企业的文化、特色通过设计表达出来，给消费者做认知。同时消费者是怎么去认知我们的品牌，消费者怎么看待我们的品牌。

珍意美堂-雅玛铁板烧（北京西国贸酒店）案例

要通过各种方式不断的调整或者优化对外传播的印象，打造口碑，打造出自己餐饮文化。而餐饮装修设计，在餐饮店对外的宣传过程中有着至关重要的作用，太普通的装修不显眼，不能吸引消费者的眼球，得不到关注。

珍意美堂-雅玛铁板烧（北京西国贸酒店）案例

任何的一家餐饮，餐饮装修打造初期到后面的完工的整个过程中，餐饮装修设计起着至关重要的作用，这个环节之一专业的餐饮设计公司来负责，设计的过程中要考虑的各种问题，关于后期经营管理到顾客用餐、用餐环境气氛等等。

珍意美堂-雅玛铁板烧（北京西国贸酒店）案例

珍意美堂设计经验丰富，负责过多家的餐饮店装修设计者个环节，会在设计初期吧设计问题和设计细节给全部考虑清楚考虑周全，毕竟这些都是要设计师自己沉淀积累经验。考虑投资者和消费者的整体设计出最合适的餐饮装修。

珍意美堂-雅玛铁板烧（北京西国贸酒店）案例

餐饮空间设计与其他设计不同的是，不仅要让空间的主人（餐饮老板）满意，更要让空间的使用者（消费者）满意。餐饮面对市场，餐饮空间设计的成功与否在于：有没有帮餐厅提升品质，能不能帮品牌得到市场的认可。

（原创作品出自 珍意美堂）

参考；直接搜索“珍意美堂”，进入官网了解更多的案例、作品

广州餐饮空间设计公司：目前，餐厅在餐饮店面设计与布置上摆脱了以往封闭式的方法而改为开放式。外表采用大型的落地玻璃使之透明化，使人一望即能感受到厅内用餐的情趣；同时注重餐厅门面的大小和展示窗的布置，招牌文字的醒目和简明。

1、餐厅通道的设计布置应体现流畅、便利、安全，切忌杂乱。

2、餐厅内部空间、座位的设计与布局餐厅内部的设计与布局应根据餐厅房间的大小决定。由于餐厅内部各部门所占空间的需要不同，要求在进行整个空间设计与面局规划时，统筹兼顾，合理安排。要考虑到客人的安全性与便利性，营业各环节的机能、实用效果等诸因素；注意全局与部分间的和谐、均匀、对称，体现出浓郁的风格情调，使客人一进餐厅在视觉和感觉上都能强烈地感受到形式美与艺术美，得到一种享受。

3．餐厅动线的安排

餐厅动线是指客人、服务员、食品与器物在厅内的流动方向和路线。

（1）客人动线。客人动线应以从大门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般说，餐厅中客人的动线采用直线为好，避免迂回绕道，任何不必要的迂回曲折都会使人产生一种人流混乱的感觉，影响或干扰客人进餐的情绪和食欲，餐厅中客人的流通通道要尽可能宽畅，动线以一个基点为准。

（2）服务人员动线。餐厅中服务人员的动线长度对工作效益有直接的影响，原则上愈短愈好。

在广州餐饮空间设计的服务人员动线安排中，注意一个方向的道路作业动线不要太集中，尽可能除去不必要的曲折。可以考虑设置一个“区域服务台”既可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线的动线。

餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或者休息前厅构成，这些功能区和设施构成了完整的餐饮功能空间。

珍意美堂-太二酸菜鱼海口海甸岛店案例

在遵循餐饮空间设计原则的基础上，餐饮空间要有一定的限定，围合空间的实体其形态可千变万化，式样繁多，但实际上都可以归纳为两类，即水平实体（如地面、顶棚）及垂直实体（如列柱、隔断、家具等）

珍意美堂-太二酸菜鱼海口海甸岛店案例

餐饮空间的座席布置是就餐环境的重在指标。设计时要考虑规律性、可识别性与舒适性，还要留出必要特色的交通空间。餐厅是最能体现空间个性的场所之一。每个餐厅都有其特色与主题，而这个主题又与其经营的菜系息息相关。格调较的餐厅还会将丰富的哲理与生活态度蕴含在室内设计当中。

珍意美堂-太二酸菜鱼海口海甸岛店案例

设计师，在设计之前都要对该餐厅做好调查，各种准备。对餐厅发展方向、围绕的主题、针对的消费群体、和餐饮运营者做好充分的交流，一些意见交换等等工作，珍意美堂一旦确定，都会对此展开工作。

珍意美堂-太二酸菜鱼海口海甸岛店案例

如果因为设计公司准备工作没有做好导致设计不合理导致装修后出现的各种问题，带来重新装修等不必要的麻烦，负责的设计公司都会做好该做的本职工作，做好准备工作。

（原创作品出自 珍意美堂）

参考；

餐饮装修设计最根本是为了什么

优秀餐饮空间主题性设计的特点

餐饮文化空间设计

珍意美堂餐饮空间设计，就是要把企业的文化、特色通过设计表达出来，给消费者做认知。同时消费者是怎么去认知我们的品牌，消费者怎么看待我们的品牌。

珍意美堂-雅玛铁板烧（北京西国贸酒店）案例

要通过各种方式不断的调整或者优化对外传播的印象，打造口碑，打造出自己餐饮文化。而餐饮装修设计，在餐饮店对外的宣传过程中有着至关重要的作用，太普通的装修不显眼，不能吸引消费者的眼球，得不到关注。

珍意美堂-雅玛铁板烧（北京西国贸酒店）案例

任何的一家餐饮，餐饮装修打造初期到后面的完工的整个过程中，餐饮装修设计起着至关重要的作用，这个环节之一专业的餐饮设计公司来负责，设计的过程中要考虑的各种问题，关于后期经营管理到顾客用餐、用餐环境气氛等等。

珍意美堂-雅玛铁板烧（北京西国贸酒店）案例

珍意美堂设计经验丰富，负责过多家的餐饮店装修设计者个环节，会在设计初期吧设计问题和设计细节给全部考虑清楚考虑周全，毕竟这些都是要设计师自己沉淀积累经验。考虑投资者和消费者的整体设计出最合适的餐饮装修。

珍意美堂-雅玛铁板烧（北京西国贸酒店）案例

餐饮空间设计与其他设计不同的是，不仅要让空间的主人（餐饮老板）满意，更要让空间的使用者（消费者）满意。餐饮面对市场，餐饮空间设计的成功与否在于：有没有帮餐厅提升品质，能不能帮品牌得到市场的认可。

（原创作品出自 珍意美堂）

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