火爆生意

新的一年马上来到，年末岁尾都要好好犒劳一下自己和家人，除夕的年夜饭是最重要的一顿晚餐，既是一年的总结又是新年的开始，在这道大餐上所有人都不会吝啬。每到年关这几天，很多东西价格都很及时地涨上来，就算多花几块，大家都毫不在乎，大把地往家买。看看大集上这些小生意有多火爆。

这是一个卖牛肉的，老板是一个又年轻又帅气的小伙子，平时几乎都是他一个人在忙。快过年的这些日子，他一个人忙不过来，便找来四个人一齐帮忙。

平时卖30元1斤的牛肉，来到冬天价格也涨上来，卖到32元1斤。快过年的那两天，还会涨到35元1斤，俗话说的过年了挣个巧钱。

光顾拍其他忘记给老板来个正面照了，哈哈，以后有机会把这个帅气的小老板正面照拍给大家看。看着四个帮忙的老者，他开玩笑地说，这是他收的四个徒弟。这四个徒弟都是他生意的合作伙伴，都是乡村的“牛经纪”，别小看这些牛经纪，可个个都是高人。

小老板生意平常都很好了，年关了更是火爆。一个上午两头牛很轻松地就卖掉，两头牛差不多近千斤牛肉。春节大集叫卖声不绝于耳，热闹红火让人留连忘返。你赶集了吗？

在我们亳州市中医院旁边有家烧饼小摊，生意非常火爆，两口子非常会做生意，男的杆饼女的贴饼，两口配合非常默契，在医院旁边有三家烧饼小摊，都没有他家的生意，好多都是排队等着。

人家生意好有生意好的道理，打出来的烧饼确实好吃，在传统的烧饼中只是放点佐料，他在烧饼里面添加很多肉馅，那个味道一下就提升了很多，医院里面的医生护士还有很多市民都爱吃这个。

两口每天中午推车子出来开始起火干，由于家在农村比较偏远就在医院旁边租了个很小的房子，两口能住下就行了，有两个孩子都在外面上学，他们只需要每个月给孩子邮寄生活费就行了。

听老板说，家里一个男孩一个女孩都在上大学，家里需要用很钱，女孩还好点，男孩子以后找工作，结婚还要买房子，压力也比较大，不过这几年生意还算不错，房子已经买好了，首付就付了二十万了，趁现在身体好就多干点，家里的地也承包出去了，现在干生意也很少回家。

中午到下午是最忙的时候，我们都是老早吃饭，不然很多人排队买烧饼，也不能让人家等着，一般医院吃饭的时间很短，这点时间要是抓不住下面卖的就少了。

我说你这一天能卖多少个烧饼吗，老板手指了下面的大盆说，像这样的盆能卖将近两大盆，我心想这么大的盆，两盆面能做出多少烧饼吗，老板笑笑说你算算啊，看看上面的面团就知道了，那么大就是一个烧饼，老板甚是开心啊。

以我的眼光看，大概能做出四五百个烧饼出来，一个两块钱计算，按照四百块钱计算，一天800块钱，大家也都知道烧饼的利润都在对半以上的，听老板说医院的老客户10块钱给6个烧饼，经常买就送一个。

我也仔细看了下，我打烧饼真不是我们想象的那么简单的事情，从和面到肉馅配料都是有讲究的，怪不得旁边还有两家打烧饼的都干不过人家，突然有个壮汉过来了说：咋啥时候来买你的烧饼都的排队，你就不能多打点放起来吗，到饭点吃饭就得等。

老板笑着说，烧饼哪能放啊，都是出锅的好吃，打好放起来不好吃了谁还来买啊，咱也不能光将速度，不讲质量不是吗，壮汉回答道是的，要是不焦了，就没人吃了。

我们这里有过新年，买新枣红红火火过大年的说法，不是大部分人家是所有人家都会买红枣，所以进了腊月的大集上销售很火爆。

大集上的对联真是多啊，各式各样的都有，不过现在的对联大部分都是白话，基本没啥看不懂的。

今天刚立春就有卖树苗的了，这时候带回家也不长啊不是吗，怎么也要过了年过了正月以后吧。

孩子们都考完试放家了，孩子们都跟着来赶大集，卖的最快的就是糖葫芦，制作简单价格也不贵。

这是一个卖驴肉的摊位，老板为了吸引顾客直接牵了一头小毛驴过来，看着小毛驴有些害怕的样子，真可怜人啊。

过年了买个有寓意吉祥的葫芦，个头真不小大叔说小百十元，今年盖的新房子放在家中增添个效果。

做面食的模板，农村很多地方也很流行这样的做法，每个地方的传统不一样。

在我们亳州市中医院旁边有家烧饼小摊，生意非常火爆，两口子非常会做生意，男的杆饼女的贴饼，两口配合非常默契，在医院旁边有三家烧饼小摊，都没有他家的生意，好多都是排队等着。

人家生意好有生意好的道理，打出来的烧饼确实好吃，在传统的烧饼中只是放点佐料，他在烧饼里面添加很多肉馅，那个味道一下就提升了很多，医院里面的医生护士还有很多市民都爱吃这个。

两口每天中午推车子出来开始起火干，由于家在农村比较偏远就在医院旁边租了个很小的房子，两口能住下就行了，有两个孩子都在外面上学，他们只需要每个月给孩子邮寄生活费就行了。

听老板说，家里一个男孩一个女孩都在上大学，家里需要用很钱，女孩还好点，男孩子以后找工作，结婚还要买房子，压力也比较大，不过这几年生意还算不错，房子已经买好了，首付就付了二十万了，趁现在身体好就多干点，家里的地也承包出去了，现在干生意也很少回家。

中午到下午是最忙的时候，我们都是老早吃饭，不然很多人排队买烧饼，也不能让人家等着，一般医院吃饭的时间很短，这点时间要是抓不住下面卖的就少了。

我说你这一天能卖多少个烧饼吗，老板手指了下面的大盆说，像这样的盆能卖将近两大盆，我心想这么大的盆，两盆面能做出多少烧饼吗，老板笑笑说你算算啊，看看上面的面团就知道了，那么大就是一个烧饼，老板甚是开心啊。

以我的眼光看，大概能做出四五百个烧饼出来，一个两块钱计算，按照四百块钱计算，一天800块钱，大家也都知道烧饼的利润都在对半以上的，听老板说医院的老客户10块钱给6个烧饼，经常买就送一个。

我也仔细看了下，我打烧饼真不是我们想象的那么简单的事情，从和面到肉馅配料都是有讲究的，怪不得旁边还有两家打烧饼的都干不过人家，突然有个壮汉过来了说：咋啥时候来买你的烧饼都的排队，你就不能多打点放起来吗，到饭点吃饭就得等。

老板笑着说，烧饼哪能放啊，都是出锅的好吃，打好放起来不好吃了谁还来买啊，咱也不能光将速度，不讲质量不是吗，壮汉回答道是的，要是不焦了，就没人吃了。