如何好挣钱

1：农村畜牧业

随着城里酒店，餐饮消费行业的盛行，人们对食物的追求越来越高，农村养殖的畜牧一般都比吃饲料的价格贵几倍，特别是牛羊类。比较受到我国沿海，港澳地区的欢迎，如黑山羊就是一个比较好的养殖项目，生长周期短，抗病力强，肉质细嫩，营养价值也高，可以养殖在山坡，荒地，田地等。

2：网上销售

近年来，越来越多的人选择在淘宝创业，不少人还靠此发家致富。吃，穿，无疑是最好卖的一种行业，人人皆需，还有不少的年轻人需要家乡的土特产，等东西卖，当然了淘宝也不是那么好做的，贵在坚持，成败看个人，所以想成功一定要努力，趁现在年轻。

3：种植水果：

农村人很多都有过种植水果的经历，看似简单，如果你没有好的经验，认真的管理的话，是很难做起来的，柠檬一直是奶茶行业的追求，做奶茶的一般都离不开柠檬，柠檬具有高度碱性，被认为是很好的治疗所以疾病的药，如：咳嗽，高血压，止咳，化痰等功效。龙眼，火龙果，枣，芒果，百香果等都是人们追求的。选择好的位置种植，辛勤的培养，终会有收获的一天。

今天先来回复网友的问题，开卤菜店究竟能赚多少钱？卤菜是不是微利的模式？

首先，开卤菜店肯定是赚钱的，不但赚钱而且挺火，不然怎么会有大量的人、钱、资源流向这个行业呢？相对传统餐饮如酒店而言，卤菜反而有独到的优势：一、模式简单可控；二、人力成本低，能吃苦的夫妻店即可，都不用请人；三、产品可控，卤菜都以单品带旺整店，不像饭店那样需要庞杂的产品；四、利润可控，卤菜可实现标准化进一步节约能耗和成本，这是酒店做不到的。

其次，卤菜不是微利的模式，虽然有人跟你说，一斤肉卤出来只有六两，损耗特别大，煤气用量大，香料贵得很，起早贪黑赚不了钱，其实那都是没有走上轨道的人说的话，只要你步入正轨，有些成本都可以忽略不计，如香料，煤气等，因为你的量上去了，这些成本的占比就很少了，又找到了正确的操作方法，有的时候1%都不到。

那么一家20平米左右、产品在40种以内的中等卤菜店究竟能赚多少钱呢？

以英雄哥三家店中最差的那家为例：目前六月份快见底，本月预计日平均营业额在2800元左右（7月进和旺季，预计可翻1.5倍），纯利润在3成左右（而酒店的纯利率只有1.8而已），也就是840元，本月预计营收25000元，其他两家由于地理位置、房租、产品定位不同，其实纯利率都是不一样的，但是日营业额都是远超这家店的。

那么其实英雄那两家店的营业额比较高，有时候却未必有最差的这家挣得多，这是一个不争的事实，就像有一些人总是把握不准挣钱的节奏，同样是做卤菜，为什么有的人开卤菜店挣钱少呢？

挣钱少并不意味着营业额少。有些人的账面上每个月的流水进出也是相当大的，但是除开人工、房租、水电以及原材料之外，最后纯利润并不是想象中那么可观。很多人左思右想，找不到原因和更好的解决方法，于是便只好粗暴的采用提高卤菜售价的方法，希望可以通过这种方法来获取更加高额的利润。但是这样做无疑于饮鸩止渴，一个单位的卤菜售价是提高了，利润也高了，但是如果有同行竞争的话，这样做的结果只有一个：那就是把顾客全部拱手相让，让给了竞争对手了。虽然这听起来很荒谬，但是很多人却在采用这样的方式，不然为什么很多人做卤菜店，越做生意越差顾客越少呢？

当然了，顾客越来越少的原因，并不简单的只是卤菜卖价太高，毕竟作为餐桌上的常客，卤肉再贵也不至于让人望而生畏。很多人开卤菜店挣钱少的原因，归根结底还是在于卤菜的味道。味道是卤菜的灵魂，只有味道经得住考验，才能培养起自己的忠实客户。很多人做生意，把重心放在了门面装修上，一个小小的门店，装修花去数万，远看富丽堂皇，近看金碧辉煌；还有的人做生意，喜欢做广告，搞一些夸大其词的宣传，花费重金去电视台做广告，请人做代言，结果顾客慕名而来，却失望而归；还有的人眼睛只看到了金钱，在原材料上面偷工减料，导致客户买到次品卤菜，失去对卤菜店铺的信任之心。所以，要解决生意不好的问题，还是要从源头上抓起，找准原因，对症下药。

作为一个在卤菜行业摸爬滚打了数年的“老司机”，英雄哥练成了过硬的卤菜制作技术和灵活的销售技巧。多年来，他培养了一批又一批的学员，帮助他们创业致富，也帮助一些曾经开卤菜店生意不好的人走出了生意经营的困局。也许这就是为什么不断有人找英雄哥，向他咨询卤菜技术的原因吧。