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做熟食生意怎么样
小县城里的熟食店,配方在己手,生意火爆销路不用愁 生意视频课程
在我们这的一个小县城,有这样一家熟食店,不仅自销还会接受订货,订货的大多都是酒店或者是一些杂食店,老板每天从早忙到晚还雇佣了几个工人一起制作,但是最重要的配料是自己配制的,这家店的生意火爆全靠它。
这是一盘猪耳朵,不仅口感好味道佳,所以每次买熟食都会去这一家,还有就是感觉比较干净也是其中之一。
每天客流量大,到了午饭前后更是忙不过来,所以会把食材切好然后打好包装,很多买熟食的人都会就着酒喝,所以店家贴心的准备了花生米卖,这里能买到很全的品种。
在这个小县城中,只要是酒店进货很多都会选择这家店,不仅制作量够大,味道也很受欢迎,一点也不会发愁它的销路问题。
我比较喜欢的是腱子肉和牛腩,经常跑去买一些,然后再买几瓶酒边吃边和朋友聊天,图的就是方便,与外面摊子上不一样的就是都是冰箱冻着的要的话直接拿出来,很多人很喜欢冷吃。
店里有很多这样的冷盘,量都是非常大,冰箱好几个都塞满了货,熟食店忙不过来或者是做不了这么多的都会从他们家进货,还会送货上门。
一只这样的脆皮鸡只要几十块钱就能买到,价格便宜又好吃,下班路上买只烧鸡回家当夜宵吃,买的人都会送上盒子让你装上以免漏出来。
这一大盘子的招牌菜,这道菜算是他们家产量最高的当然也是卖的最好的一道,附近居民的熟食几乎被这一家给垄断,因为味道确实比周围的要好。
在他们家买东西老板还会问你要不要肉冻,大多数人都会送一大块,家里的孩子就是喜欢他们家的冻没有这么喜欢吃肉的,也许很多人会和我一样会喜欢吃肉冻Q弹的感觉。
看了这么多,你喜欢吃哪一个?
80后小夫妻集市上卖熟食,每天只卖三个小时净赚七八百,老板表示生意好主要是靠俩字 生意视频课程
在河南省中部地区,某个农村小镇上,集市口,有对80后小夫妻经营着一家北京酱肉,火烧夹肉,据附近村民说,这家店里的东西可不便宜!这么贵,为何还这么多人呢?
小伙名叫刘浩,来自河南农村,今年32岁,在这个集市上经营熟食猪头肉已经两三年了!
他的生意是每天下午4点开门,六七点就差不多结束了,如上图大盆里的肉,每天都要卖上两大盆子!
小伙卤的 有猪皮,猪头,猪肝,猪蹄等猪产品!夹一个火烧,来点肥瘦两掺一般8元一个,真是贵,其他家卖的都是五元一个火烧夹肉!为啥还这么多人来买呢?
谁在这看了一会,这香味,这颜色,直流口水!
这个是卤水卤的豆腐皮,还有海带丝!
一天最多经营三个小时就卖完了,两三盆,足足有一百来斤,每天能卖两千块钱,净赚七八百,月入两万,真实了不起!小伙说我的生意如此火爆,我有配方,卤肉的配方,我生意好主要是靠俩字!“味道”!
现在不说城里人,就农村人也讲究味道,你卖的在便宜,你给的再多,在实惠,不好吃,别人也就是买一次,不会有第二次!
大叔做熟食生意十几年,全是一口锅现场操作,旺季日入千元 生意视频课程
夏天太热,很多人都不愿意下厨做饭,所以熟食是个不错的选择。买熟食的人多,所以做熟食生意的人夏天的利润非常多 ,图中的大叔做熟食生意十几年,这两年生意好一年能挣十来万。
大叔做的是各种油炸食品,以肉食为主,顺带卖一些卤菜,由于他做这个生意年代多,很多人都认识他了,买熟食也都习惯来这里。
卖熟食的大叔早上一到街上就有客人来买熟食,卤菜是他批发来的,而油炸食品都是现场油炸,新炸出来的熟食味道香,油的香味也会吸引路人,大叔十几年一直用这招招揽客人。
这就是他做油炸食品的锅,这口锅已经陪伴这个大叔十几年了,这么些年孩子读书老父母看病养老以及前两年买房都是靠这口大锅挣出来的,事实证明撸起袖子加油干,幸福生活就是自己拼搏出来的,不是什么鬼神祖宗保佑来的。
这是油炸的海鱼,裹上面炸的,大叔每天出来卖油炸食品,他妻子在家采购和腌渍食物,这种油炸海鱼都是冷库拿出来的,要提前化冻并且加调料腌渍。
这些是油炸小杂鱼,大多是白条鱼,就是那种喜欢贴着水面游的细长型小鱼,油炸之后连鱼刺都是酥脆的,吃的时候不用吐刺。
大叔忙得喜上眉梢,以前只是混个温饱略有结余的小生意,这两年居然能一年十来万,算下来平均也将近一万一个月。大叔说以前不喜欢夏天,因为人胖怕热,后来做了熟食生意后恨不能一年四季都是夏天,因为夏天熟食生意最火爆,夏天忙起来有时候一天就挣大几百上千,而冬天出摊做生意纯属维护客户刷个存在感,表示自己还在这个菜场混。
小县城里的熟食店,配方在己手,生意火爆销路不用愁 生意视频课程
在我们这的一个小县城,有这样一家熟食店,不仅自销还会接受订货,订货的大多都是酒店或者是一些杂食店,老板每天从早忙到晚还雇佣了几个工人一起制作,但是最重要的配料是自己配制的,这家店的生意火爆全靠它。
这是一盘猪耳朵,不仅口感好味道佳,所以每次买熟食都会去这一家,还有就是感觉比较干净也是其中之一。
每天客流量大,到了午饭前后更是忙不过来,所以会把食材切好然后打好包装,很多买熟食的人都会就着酒喝,所以店家贴心的准备了花生米卖,这里能买到很全的品种。
在这个小县城中,只要是酒店进货很多都会选择这家店,不仅制作量够大,味道也很受欢迎,一点也不会发愁它的销路问题。
我比较喜欢的是腱子肉和牛腩,经常跑去买一些,然后再买几瓶酒边吃边和朋友聊天,图的就是方便,与外面摊子上不一样的就是都是冰箱冻着的要的话直接拿出来,很多人很喜欢冷吃。
店里有很多这样的冷盘,量都是非常大,冰箱好几个都塞满了货,熟食店忙不过来或者是做不了这么多的都会从他们家进货,还会送货上门。
一只这样的脆皮鸡只要几十块钱就能买到,价格便宜又好吃,下班路上买只烧鸡回家当夜宵吃,买的人都会送上盒子让你装上以免漏出来。
这一大盘子的招牌菜,这道菜算是他们家产量最高的当然也是卖的最好的一道,附近居民的熟食几乎被这一家给垄断,因为味道确实比周围的要好。
在他们家买东西老板还会问你要不要肉冻,大多数人都会送一大块,家里的孩子就是喜欢他们家的冻没有这么喜欢吃肉的,也许很多人会和我一样会喜欢吃肉冻Q弹的感觉。
看了这么多,你喜欢吃哪一个?