卖冰淇淋赚钱吗

炎热的夏季，通常人们能够想到的生意就是开冰激凌店。那么开冰激凌店赚钱可靠吗?其实开冰激凌赚不赚钱主要取决于经营者的思维，无论哪里都有经营了很长的时间的冰激凌店，也有没开多久就关门的冰激凌店，关键在于经营者能否有较好的创业思维。那么，要想开一家赚钱的冰激凌店，需要何种思维才能实现呢?

一、分析目标市场

冰激凌主要受到学生和年轻人的喜爱，因此冰激凌是目标群体偏向年轻人，只有在年轻人较多的地方卖冰激凌才有较好的收入，关于冰激凌选址我有几点建议，学校附近、步行街中心、商圈内都是很好的选址，不要为了节约房租而去选择人流量较少的地方，对于选址方面房租是一个考虑因素，但是不是最重要的考虑因素，关键还是在于人流量和消费群体。

二、种类

一般来说冰激凌店的面积不是很大，现在市面上很多的冰激凌店也不是只靠卖冰激凌为生，除了冰激凌种类需要多样化，口味独特化，还可以卖一些其它的小吃，比如说酸辣粉，奶茶、热狗、铁板鱿鱼......迎合当下消费者的市场，并且小吃也能带来一定的收入，这样一年四季都有生意可做。

三、宣传与推广

酒香不怕巷子深这句话在现代不那么适用了，随着经济的发展，人们的品牌观念逐渐加深，同样，在冰激凌里也有做的好的品牌，即使是外国的品牌，也受到了人们的喜爱，开冰激凌就要舍得花钱去做宣传推广，现在宣传的方式有很多种，比如说节假日优惠促销，海报的宣传能够起到一定的作用，还可以在网上媒体做一些宣传，网络广告投放也有很意义，如果一不小心成为网红冰激凌，自然不愁生意了。

四、做好服务

做好服务主要体现在细节，比如说有人吃冰激凌不加奶油，而店员没有听见，依然我行我素的加了奶油，这会给消费者不好的感受，每个人口味都是不同的，就好比有人不喜欢吃辣的一样。除了这些服务，还有就是对待消费者要有礼貌，认真的回答消费者的问题。口碑就是这样一点一滴的建立起来的。

开冰激凌店赚钱可靠吗?关键是要掌握经营的方法，只要经营者掌握其中的奥妙，开冰激凌店就可以带来不错的收入，同时还要善于总结原因，进行分析，从中吸引经验，才会不断的成长，成为冰激凌行业的佼佼者。

将近90岁高龄的老人在街头摆摊，我还是第一次见，老人卖的是自制冰激凌，是80后小时候常吃的那种，旁边围观的人有很多。

小摊并不大，做好的冰激凌块都在冷藏箱里保温，有人买就从里面拿出来切一块。老人的动作很利索，看上去根本不像90岁的老人。

切好的冰激凌用两片蛋卷皮用糖衣包裹一下就成，售价才1块钱，这就是传统的90年代冰激凌，记得上学时候也是1元一块儿，舔着就到学校了。

老人抬头的一刹那特别慈祥，据说10年前老伴走了以后，只剩她一人生活百无聊赖就出来摆摊，价格10年未变，到现在挣不挣钱不重要，最重要的是充实的过完每一天。

在炎热的夏天，人们自然少不了吃上几只甜甜的冰淇淋，很多朋友问小编，夏天做什么生意最赚钱，小编为大家推荐冰淇淋小店。但是在夏季开冰淇淋店不但要满足消费者的需求，还要迎合市场的发展，那么在夏季想开一家赚钱的冰淇淋店要怎么做呢？

1、品牌选择

目前市面上的冰淇淋品牌多种多样，对于很多没有经验和渠道的朋友来说都会选择加盟一个比较有名气和保障的品牌。因为好产品自然会有好市场，在冰淇淋品牌影响力之下，加盟商也更容易获得成功。做品牌加盟店，你只需缴纳一定的加盟费，总部不仅会免费为你培训技术，在后期也会为你提供给力的运营支持。并为加盟店不断地提供创新的时尚产品，以不同口味、创新美味去为加盟店牢牢抓住消费者的味蕾。

2、店铺选址

既然要开店那就离不开选址这个话题，冰淇淋一般都是针对学生群体、女性朋友和小情侣比较多，如果你是几平米的小店，可以选择开在人流量大的步行街、商业街，这些地方年轻女性比较多，而消费水平也比较高，可以定位高档一些。但如果你是流动售货，则可以选择在一些人流量比较集中的地段设点。比如：车站、学校、社区等人流量比较集中的地方均可。

3、营销宣传

一个冰淇淋小店不单单是开起来就可以了，生意又不会白白的自己跑来。而且生意好不好，不仅仅要看产品口感能不能得到消费者的喜欢，还要看你店里面的营销手段能不能吸引客户。自己做的话，你不仅要考虑产品口感，还有考虑怎么把品牌推广出去，让更多的消费者了解你的小店。如果你是加盟品牌的话，总部后期也会提供很多营销活动的，自己考虑更多的则是如何提高客单量。

4、混合销售

现在人们吃冰淇淋的时候还喜欢搭配点其它小吃，想要提高营业额，小店除了售卖冰淇淋还可以连带销售一些小吃、饮料和烧烤等，只要有特色做的好吃，相信吃货们会主动为你宣传，将“好吃的”东西，传遍整个互联网。这样不仅增加了收入，免费的品牌宣传也有了。

夏天和冰淇淋更配哦，面对将要来临的火热的夏季，你看中冰淇淋这个商机了吗？心动不如行动，想创业的朋友们赶快抓住这个好项目，干一番属于自己的事业吧。

一般来说，我们普通人在买冰淇淋的时候都是直接在超市或者专门售卖冰淇淋的店铺里的冰箱中挑选自己喜欢的冰淇淋种类及口味，但是，这名售卖冰淇淋的男子却非常的特别，虽然他的主业就是售卖冰淇淋，但他却始终没有买过冰箱，让人觉得好生的奇怪。

这样的一份冰淇淋售价是20块钱，不算贵也称不上便宜，跟其他人将冰淇淋放在冰箱里面储存不同的是，这里的冰淇淋都是用来放在常温下储存的，听起来非常的匪夷所思，但吃起来却有种零下200度的感觉，给人一种十分奇妙的感觉，买的人很多，非常的赚钱。

原来，这是一种叫做“分子冰淇淋”的新式冰淇淋，跟其他冰淇淋不同的是，这种分子冰淇淋是以现代高科技冷凝技术通过-196℃超低温液氮急速冷冻锁住营养，比传统的冰淇淋制法更能行之有效地使冰晶体颗粒变小，达到质地柔滑，口感倍加细腻的效果。

据悉，分子冰淇淋之所以能够成功，其中一个很重要的原因就是，它们的原材料必须保持一种非常新鲜的状态，而且其配料及手作果酱也是不含人工添加成分的，在整个制作过程中杜绝一切色素及防腐剂，既美味又健康，你们吃过这样的分子冰淇淋吗？