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“我与妻子在乡间办了一个养牛场，目前存栏量300多头，品种分别为西门塔尔牛和新疆牛。”任师傅是皖北农村人，他与工人正在往车上装草料，这些草料是打碎、发酵之后的玉米秸杆，是他去年在玉米收获的季节以每公斤1毛钱的价格收储的，总计有40万斤。

除了草料之外，还要加入一定的玉米、豆粕、颗粒料等饲料，这样养的牛才能又肥又壮。图为妻子正在将草料及饲料拌匀、装车。

任师傅从20年前就开始从事养牛行业，刚开始的规模较小，随着生意的越来越红火，他们的养殖场规模也越来越大，仅场地及场房建设就投资了100多万元。除了玉米秸杆之外，他还收储了大量的小麦秸杆，全部妥善地保存起来，一年都不用发愁草料问题。

这是他们建设的可存储50万斤草料的发酵池，深达4米。将玉米秸杆打碎之后，加入一定比例的水和发酵剂，然后密封在发酵池内，用土压实，20天左右就可以用来喂牛了。

这些混合料有不同的讲究，小牛喂的饲料较少，主要以草料为主；而大牛则在草料之内，加入足够的饲料，这种做法很是令人不解。

大妈介绍，这些牛都是8000元左右的价格购进的，经过大约300天的养殖，可以长到2000斤，可以卖到2.5万元左右，去掉养殖成本，一头牛可盈利6000元左右,一年可盈利50万元以上。

大妈正在喂牛，她说小牛以喂食草料为主，目的是将牛的胃撑大，以利于小牛快速长个头。而大牛则要多喂饲料，以便快速增肥、长骠，使用这种方法可以最大限度地节约成本，提高养殖效益。

位于四川盆地东北部低山与四川中部丘陵之间的过渡地带，境内沟壑纵横，距县城90公里，有一个偏远的山城，名叫骊山镇。有一对“80后”的兄弟曲念文和屈柳州，他们对这块贫瘠的土地有着浓厚的兴趣，并且专心致志养牛和创业。

为了改变家庭的经济收入，他致力于寻找发展项目。看到一块被“绿色棉被”覆盖的荒山，相信生态农业的发展具有广阔的市场前景。养牛投资大，效益期长。经过检查，小牛的价格超过6000元。还有必要建立一个农场，购买牛饲料，并预防疾病和其他疾病。屈能文在房子里找到了一个哥哥屈柳州，希望他的兄弟能够养活自己，两兄弟会一起开始养牛。

曲念文提出了合作建立养牛场的想法，他立即答应投资30多万元。两兄弟参加了仪陇县开发协会组织的为期三个月的专业养牛培训，他们到云南，平昌和通江县考察。通过检查，西门塔尔人发现生长快，免疫力强，肉质好。生长周期为14-15个月。肉牛市场表现良好，供应紧张。兄弟俩一起决定培育西门塔尔。

在2016年底，一个1000平方米的农场终于建成，随后引入西门塔尔。考虑到资金问题，兄弟俩不敢买一头更大的牛，选择了6000多元的小牛。兄弟俩在通江县买了30头西门塔尔牛。他们担心牛不适应这里的气候。他们聘请通江县畜牧专家来指导他们。经过一周的观察，小牛生长良好，兄弟俩的心都落了下来。同时，两户家庭种植了一些自己的土地并种植了草场，并在村里转移了20亩土地种植了从广西引进的贵穆1号牧草和黑麦草。还计划按照季节将村民的土地承包给绿草种植，为牲畜提供足够的绿色饲料。

兄弟俩都想遵循“修身养性”的模式，走上大规模的种植之路。可以让村里的贫困家庭到农场工作，增加收入。

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