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怎样好挣钱
好省app是什么?好省怎么省钱和挣钱,以及好省代理 挣钱视频课程
一、“好省app”介绍 “好省app”是淘宝、天猫优惠券的免费领取平台,这些优惠券在你的淘宝里是看不到的。在好省上先领卷,然后再去购物,能帮你省到不少。
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好省官方口令:省很多啊
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开卤菜店怎样把握好挣钱的节奏?为什么营业额挺高挣钱还那么少? 挣钱视频课程
今天先来回复网友的问题,开卤菜店究竟能赚多少钱?卤菜是不是微利的模式?
首先,开卤菜店肯定是赚钱的,不但赚钱而且挺火,不然怎么会有大量的人、钱、资源流向这个行业呢?相对传统餐饮如酒店而言,卤菜反而有独到的优势:一、模式简单可控;二、人力成本低,能吃苦的夫妻店即可,都不用请人;三、产品可控,卤菜都以单品带旺整店,不像饭店那样需要庞杂的产品;四、利润可控,卤菜可实现标准化进一步节约能耗和成本,这是酒店做不到的。
其次,卤菜不是微利的模式,虽然有人跟你说,一斤肉卤出来只有六两,损耗特别大,煤气用量大,香料贵得很,起早贪黑赚不了钱,其实那都是没有走上轨道的人说的话,只要你步入正轨,有些成本都可以忽略不计,如香料,煤气等,因为你的量上去了,这些成本的占比就很少了,又找到了正确的操作方法,有的时候1%都不到。
那么一家20平米左右、产品在40种以内的中等卤菜店究竟能赚多少钱呢?
以英雄哥三家店中最差的那家为例:目前六月份快见底,本月预计日平均营业额在2800元左右(7月进和旺季,预计可翻1.5倍),纯利润在3成左右(而酒店的纯利率只有1.8而已),也就是840元,本月预计营收25000元,其他两家由于地理位置、房租、产品定位不同,其实纯利率都是不一样的,但是日营业额都是远超这家店的。
那么其实英雄那两家店的营业额比较高,有时候却未必有最差的这家挣得多,这是一个不争的事实,就像有一些人总是把握不准挣钱的节奏,同样是做卤菜,为什么有的人开卤菜店挣钱少呢?
挣钱少并不意味着营业额少。有些人的账面上每个月的流水进出也是相当大的,但是除开人工、房租、水电以及原材料之外,最后纯利润并不是想象中那么可观。很多人左思右想,找不到原因和更好的解决方法,于是便只好粗暴的采用提高卤菜售价的方法,希望可以通过这种方法来获取更加高额的利润。但是这样做无疑于饮鸩止渴,一个单位的卤菜售价是提高了,利润也高了,但是如果有同行竞争的话,这样做的结果只有一个:那就是把顾客全部拱手相让,让给了竞争对手了。虽然这听起来很荒谬,但是很多人却在采用这样的方式,不然为什么很多人做卤菜店,越做生意越差顾客越少呢?
当然了,顾客越来越少的原因,并不简单的只是卤菜卖价太高,毕竟作为餐桌上的常客,卤肉再贵也不至于让人望而生畏。很多人开卤菜店挣钱少的原因,归根结底还是在于卤菜的味道。味道是卤菜的灵魂,只有味道经得住考验,才能培养起自己的忠实客户。很多人做生意,把重心放在了门面装修上,一个小小的门店,装修花去数万,远看富丽堂皇,近看金碧辉煌;还有的人做生意,喜欢做广告,搞一些夸大其词的宣传,花费重金去电视台做广告,请人做代言,结果顾客慕名而来,却失望而归;还有的人眼睛只看到了金钱,在原材料上面偷工减料,导致客户买到次品卤菜,失去对卤菜店铺的信任之心。所以,要解决生意不好的问题,还是要从源头上抓起,找准原因,对症下药。
作为一个在卤菜行业摸爬滚打了数年的“老司机”,英雄哥练成了过硬的卤菜制作技术和灵活的销售技巧。多年来,他培养了一批又一批的学员,帮助他们创业致富,也帮助一些曾经开卤菜店生意不好的人走出了生意经营的困局。也许这就是为什么不断有人找英雄哥,向他咨询卤菜技术的原因吧。