创业还是做生意

很多创业的朋友不知道如何选择创业项目，特别是第一次创业的新手，有非常多的顾虑：担心自己没有技术，担心自己没有足够的资金，担心不知道如何拉生意，也不知道自己要做到什么程度。

创业者有上面的顾虑是正常的，摸着石头过河虽然是比较安全的，但也是最没有效率的。当你终于总结出一套经验了，别人早就抢占市场了。

无论是做什么生意？有人选择开店，有人选择档口，有的赚，有的赔，有的生意爆棚，有的冷冷清清，没有人气，真正的原因是什么呢？

做小吃选择开店还是档口

做小吃成本非常低，尤其是移动的摊位，一辆手推车，一套灶具，多种调味料就可以了，适合绝大多数人。如果能找到合适的门面也可以租一个，前期投入成本相对来说就高得多，但容易形成“气候氛围”，在周边形成影响力，客源比较稳定。

如果你觉得在门面做比较好，不用在外面那么辛苦，就应该了解：门面的面积不在大而在于能否聚集人气。门面选址还是一门学问，台欧美食说后面会继续展开。

不论选择在哪里做小吃，需要选择制作时间短，成本低，卖得好的项目，可以选择手抓饼，章鱼小丸子，油炸小吃，双皮奶等等。这些项目都不需要用电，特别适合移动摊位。而且制作时间短，人多了也不怕。

在天气热的夏天，还可以赠送小杯的饮品，小杯饮料多不了几个钱，但却让顾客看到老板的诚意，很容易成为回头客。当然你做的小吃口感必须要好，只要学会小吃技术就能快速做出美味的小吃，

做小吃的利润怎么样

做的项目、选址、环境等因素决定了是否有更多的客流量和更高的购买率。第一次吃你的小吃的顾客多是因为偶然、随机，只有尝过了，才知道好不好吃，所以卖相、香味很重要。

另外还要注意主要人群是什么职业，这一步在整个小吃店营业中占据着比较重要的地位，不要一味的注重人流量。

比如在社区周边就可以卖烧腊、凉面，在档口买小吃，多是为了懒得做饭图方便，这样就可以选择一些已经加工好的成品或半成品的小吃。如果你的顾客是上班族加班狗比较忙碌，就可以选择制作时间短又开胃的项目。

开小吃店利润是比较大，同时也无法避免竞争力大，难以获得流量的现实。总之，在做每一种选择的时候，一定要仔细认真，这样才能提前排除隐患，减少不必要的失误和浪费。

看完本文是不是对你做小吃创业有一定启发呢，请持续关注台欧美食说。

谢邀，现在有很多人都觉得自己创业做老板比给人打工好，听起来也倍儿有面子。而事实真的是这样吗？针这个问题简单的谈谈自己的看法：

一、收入方面

获得收入的方式是自己创业和打工这两种工作方式的区别之一，做生意能获得的收入相较于打工不那么稳定，随着创业规模不同，生意类型不同，能获得的利润也各有不同。一般的生意人都跟着市场走，什么赚钱做什么，而能不能赚到钱，能赚到多少钱都取决于客户买不买帐。如果生意好，收入自然高，如果正处于淡季，那收入就要大打折扣了。

而由于绝大多数打工者都有底薪，所以他们的收入相比于做生意更加稳定，而计算总工资时要一般要计算底薪+奖金+提成+三险一金等福利待遇，视任职企业不同，拿到的工资水平也有所不同，在大型企业工作的人拿到的月薪与在小型公司工作的人拿到的月薪对比强烈。由此可见，打工者的收入取决于任职单位与个人能力。能力高拿到的薪资就多，如果能力不足也只能勉强糊口。

二、风险承担

自己做生意和上班打工要承担的风险是有所不同的，首先能否赚钱全看老板的经营能力，赚钱当然开心，但如果经营不善顶多收支平衡，没有什么多的富余，其次如果创业失败，对创业者来说也是一个不小的挫折，劳心劳力不说，还会对个人经济造成严重的打击，所有风险全由老板承担。

而打工者要承担的风险相对很小，稳定性高于自己创业做生意，但相对机遇也少，收入涨幅不高，有的人在同一个工作岗位做了几年也没能迎来升迁或加薪。也有一部分人会在公司裁员时被淘汰，但总体而言风险是小于创业的：

三、心理压力

无论是打工还是做生意都要承担一定的心理压力，而压力大小也各有差别。

一般打工者的工作时间由公司规定，加班更不由自己决定，工作任务是否繁重都要看上司的心情以及公司上层有没有新的决策，处理职场关系也是令人疲累的事，如何和同事，上司，下属相处已经可以总结出一套职场处事套路，而这种日复一日缺乏新意的生活下难免会产生心理压力，加上生活负担更令人苦恼。

自己创业做生意的工作时间相对打工更加自由，但做老板要考虑的事情更多，比如怎样经营，如何宣传，要计算成本与净利润，虽然能完全由自己掌控工作时间但为了赚更多的钱也会让自己朝九晚五，甚至更长时间地工作，如果规模较大，还要考虑雇佣员工，员工薪资，如何管理员工等事务，心理压力更大了

综上所述，认为创业并不一定比打工更好，并不是所有人都适合创业，创业需要好的项目以及足够的毅力，如果你敢于冒险，有赚大钱的野心，对市场经济有一定了解，又看到了合适的目标不盲目跟风，就可以尝试自己创业了。