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衡东土菜：一吃忘不了
湖南日报·新湖南客户端记者 陈鸿飞
通讯员 罗华 章焱平 周健
“衡东土菜中国行·中山站”推介会活动马上就要开始啦， 5、4、3、2、1……开始!”
12月2日，广东省中山市火炬开发区太阳城广场，蓝天白云，阳光灿烂。
上午9时30分，随着开场歌舞《我从衡东来》音乐响起，“衡东土菜中国行·中山站”推介会正式拉开帷幕。
“炊烟往事来，柴火烧土菜，八仙桌前月亮千里外，米酒盏盏，思乡常记心怀。”
据介绍，广东中山，中国民主革命伟大先行者孙中山故乡。湖南衡东，共和国元帅罗荣桓故里，中国唯一土菜名县。
“今天，我们举办这次活动，目的就是推介衡东土菜，弘扬衡东土菜文化。”衡东县委书记吴伟生说，让衡东土菜成为中山、衡东两地搭建深厚友谊的桥梁和纽带，让中山了解衡东，让衡东走向中山、走向世界。
“上菜啦!上衡东土菜啦!……”上午10时，20名衡东土菜大师端上20道特色衡东土菜进场展示。“美味佳肴，菜香扑鼻。”中山观众啧啧称赞。
中国烹饪大师、湘菜泰斗王墨泉说，衡东土菜属中国八大菜系中的湘菜分支，各种名菜都具有悠久的历史，有着美丽的典故传说，蕴涵着厚重的湖湘文化。
百闻不如一见。接着，由十名衡东土菜大师联袂献艺，为大家精心烹饪的十道衡东经典土菜一一端上来，给大家品尝。
第一道土菜“衡东头碗”上场。
啊!这道菜像宝塔似的——好美啊!不少中山市民驻足发出赞叹。
“圆圆宝塔七层楼，美味佳肴亘古流;盛宴家筵尊头碗，迎宾待客世情悠”。据介绍，这是衡东人逢年过节、收亲嫁女、升学祝寿等各种喜宴上必不可少的第一道、也就是头碗菜啊。
第二道土菜“杨桥麸子肉”上场。
“杨桥麸子肉”来啦!片片红云落玉盘，糯米麸子夹肩豚;农家大嫂精心制，湘楚如今古法存。
据考证，“杨桥麸子肉”还有个非常友好善良的故事。盛唐时，在衡东、株洲、攸县三地交界的衡东县杨桥镇蓬源峰上，有一户刘姓农家，凡从这里经过的远行客人都可以受到她家的茶水招待，遇到吃饭时还会拿出祖传特制的红曲米麸子肉让客人品尝。
“杨桥麸子肉”红彤彤、香喷喷、油光闪亮，喜庆热火，是客人了解衡东文化韵味和热情洋溢的衡东待客之道的最好诠释。
“回澜自古赛龙舟，得冠英豪聚酒楼;生肚茶油黄椒炒，香融嫩脆响神州!”这第三道菜可是享誉全国的“石湾脆肚”啊!
据了解，“石湾脆肚”又称“生炒肚丝”，是盛传于衡东石湾、三樟、大桥、白莲一带的家常口味菜。相传元末明初年间，由于战乱，民不聊生，但人们为纪念屈原而举办龙舟赛的爱国热情丝毫不减，承办龙舟赛事的石湾“文昌兴饭店”为节省费用，便用猪下水办宴食，对冠军队增加一道“生炒肚丝”作为奖励，这个习俗一直流传至今。
“这道菜看似简单，却匠心独运，颇花费了不少年月雕琢。”王墨泉说，名符其实的“石湾脆肚”，必须选料精良、加工精细，特别是刀工、火候十分讲究，多炒一分嫌“老”，少拌一下嫌滑。
王老说，在2004年衡东县第一届土菜文化节上，石湾文氏家厨传承人制作的“石湾脆肚”，在同台18道同样菜式中独占鳌头，在他的酒店中曾有一桌客人连点11份的惊人之举，“石湾脆肚”因此红遍大江南北，列入了京、沪、浙、赣各地大酒店的菜谱。
第四道土菜“黄鳝炒蛋”、第五道土菜“大浦血米鸭”、 第六道土菜“青贡椒炒潦菜”…… 第九道土菜“黄贡椒炒羊肉”、第十道土菜“神曲米饼”一一上场。
“现在，端上来的是衡东地方的特色点心——“神曲米饼”。衡东县副县长颜亚华说，相传炎帝南巡，溯湘江而上转入洣水，时逢大旱疾病流行，为解民忧，遂将金银花、白芷、山楂、丁香、竹叶、鱼腥草等多种天然中草药熬成药水，与米粉拌和做成米饼散发给乡民食用，既能填肚充饥、预防疾病，又有消食化积、健脾养胃之功效。
“盘中美食异香浓，酿酒娘娘变点心；健胃强身神一曲，长歌始祖爱民情”。
吴伟生说，2004年以来，该县先后举办四届土菜文化旅游节，推动土菜、文化与旅游融合发展。“今天，‘衡东土菜中国行’走进中山，请大家一起呷土菜、品乡情、听乡曲，让大家一起感受衡东土菜家的味道。”
如今，衡东土菜声名鹊起，品质不断提升，品牌越来越响。衡东土菜餐饮店已发展到1500多家，遍布北京、上海、广州、深圳、中山等省内外大中城市，带动发展种养专业合作社450多家、规模以上农产品加工企业33家、物流配送网点35个。土菜产业从业人员超过12万人、年创产值40亿元，成为衡东县域经济支柱产业。
“走了这么多的地方，尝了这么多的美食，总离不开一碗地道的衡东土菜，原汁原味，好吃不腻。”中山市民王庆说，品尝衡东土菜，保证你吃了就说好，一吃忘不了!
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[责编:王梅]
妈妈回“家”了
11月12日中午，吴佳玉给女儿石姝玥喂米棒。曾当过留守儿童的吴佳玉，不愿意自己的小孩继续成为留守儿童。2016年，外出打工两年的她选择回到家乡。目前，她在家加工苗绣，每月收入1300多元。
11月11日晚，石菊一边画设计稿，一边照看入睡的孩子。1985年出生的石菊，是两个孩子的妈妈，也是村里为数不多的大学生。2010年至2017年初，从上海到武汉，从游戏美工到平面设计师，她虽然一直在职场奋斗，但常年思念着父母、牵挂着孩子。2017年初，她回到家乡。今年初，她成立了花垣县油麻古堡寨苗服苗绣服装有限公司，带动120名绣娘发展苗绣产业。
11月13日，女儿在练习唱歌，石永兰捏捏儿子的脸，让他不要捣蛋。2000年至2015年，她一直在外务工。寒暑假期间，她有时把儿女接到打工的地方一起生活。2015年，她发现女儿有唱歌的特长，决定回家培养儿女。今年，她成为了绣娘。
11月15日，龙金玉带着3岁半的儿子在给猪喂食。2000年至2016年，她一直在外务工，做过理发师、厨师、建筑小工和超市营业员等。当她发现因交流太少22岁的女儿不愿意和她相处时，她选择了回家，决心好好陪伴儿子。她当过1年绣娘。目前，她带动21户贫困户成立了合作社，发展养猪、竹鼠以及种植桑树等种养业。
11月17日，花垣县石栏镇苗绣创业培训基地，50多名妈妈在参加免费技能培训。培训合格后，她们将被聘为绣娘。
11月14日，龙建英带着儿女在镇上赶集。2012年至2015年，她先后在广东东莞、长沙务工，每到过年才回家一次。为了陪伴孩子们，她于2015年底回乡。目前，她除了带孩子，还成为苗绣公司的绣娘，每个月可收入约800元。
11月11日，5岁的石秋荣患了感冒，在妈妈石玉兰的陪伴下打点滴，很是开心。2007年至2017年，石玉兰一直在广东务工。村里的人告诉她：“你的女儿石芷霞经常在村头的大树下盼你回家。”2017年9月，她决定不再外出，陪伴儿女。目前，她加工苗绣每月可收入2000余元。同时她还参加了苗鼓队，每月能收入1000多元。
11月16日晚，龙清菊拥着两个儿子睡觉。2014年至2017年，龙清菊在外务工，孩子由婆婆带。去年过年回家，她发现儿子们不愿意和她亲近。今年初，她选择回到孩子身边。目前，她除了培养孩子，还当上了绣娘，每月收入1200多元。
11月16日晚，田茂兰为年迈的母亲洗脚。2006年至2017年，她一直在外务工，儿女由其父母照顾。今年初，她回到家乡，在苗绣公司当绣娘，每月收入1500余元。虽然收入和外出务工相比少了，但每天和家人在一起，“开心多了，眼泪少了”。
文/图 湖南日报·华声在线记者 唐俊 通讯员 龙恩泽 麻正兵
“妈妈喂崽崽一口，崽崽再喂妈妈一口好不好?”11月12日中午，花垣县石栏镇油麻村，吴佳玉给2岁的女儿石姝玥喂食米棒。初冬的阳光，洒进木屋，暖暖的。
2016年以前，在花垣县农村，这样的温馨场景并不多见。因为经济欠发达，就业机会少，该县大多数青壮年人都外出务工。据县有关部门统计，全县有外出务工的父母8000多人。留守儿童想吃妈妈亲手喂的或做的饭，只能等到过年父母回家。
近年，该县通过发展产业增加就业岗位、开展技能培训增强就业能力，帮助外出务工人员回乡就业创业。先后开展了电工、烹调、电焊、车辆维修、苗绣加工、种养业等技能培训，参训农村劳动力5200余人。
2016年，湖南省文化厅结合“非遗+扶贫”，在花垣县试点实施“让妈妈回家”苗绣文化扶贫项目，让苗族妇女通过免费技能培训，生产苗绣订单产品，实现在家门口就业。在该项目的帮助下，花垣县近1200名和吴佳玉一样的青年妇女，陆续回到了父母、孩子的身边。
炊烟青瓦上，竹竿串衣裳。鸭鹅满地跑，娃儿怀中抱。妈妈回家，让乡村多了亲情，多了温馨;孩子多了欢乐，多了笑声。
四十载勇毅笃行 千年古城焕新颜
红网时刻衡阳11月21日讯（记者 周海波 通讯员 陆璐）四十载风云激荡，四十载勇毅笃行。改革开放40周年来，衡阳城乡面貌、道路交通、生活水平都发生了翻天覆地的变化，千年文化名城一跃成为名副其实的湘南中心城市。11月21日上午，“衡阳正青春”纪念改革开放40周年——衡阳市城市建设管理工作成就新闻发布会召开，衡阳市住建局总工程师张云球，衡阳市规划局工会主席龙瑞祥，衡阳市城管执法局副局长邓建华分别介绍衡阳市城市建设管理工作成绩。
四十年来，城市承载力得到显著提升。随着一批批城建项目的开工竣工，城市东拓西延、南移北进，中心建成区面积达到135平方公里。体育中心、高铁武广客运站、中心汽车站、中央商务区等地标性建筑拔地而起，黄巢公园、虎形山公园、石鼓书院、三江六岸风光带一个个休闲景观丰富着百姓生活，衡州大道、蒸湘南路、蒸阳北路延伸等一条条贯通东西南北交通大动脉建成通车，“三横四纵四环”的路网格局基本形成，衡州大道跨江大桥、四座人行天桥及大型互通立交横空出世，高新技术开发区的成功崛起，在拓展城市骨架的同时拉高了城市品质，市县距离随着衡云快速干道、船山西路等道路的完成进一步拉近，融城步伐加快，南岳机场平稳运行，对外大联通、对内大循环立体交通基本形成，为衡阳市向规模更大、功能更强、结构更优、层次更多、底蕴更厚的“大城时代”迈进奠定坚实的基础。
衡阳高新区全景。
四十年来，城市基础设施建设不断完善。城市安全用水保障无优，全市现有公共供水能力116.3万吨/日，其中市本级现有供水能力77万吨/日，公共供水管网已达1170公里，全市公共供水普及率95%，出厂水合格率为100%；城区及7县（市）、区供水管网水质均将达到《生活饮用水卫生标准》要求的106项目指标；下发了《关于加强衡阳市二次供水设施管理的通知》，《衡阳市居民住宅二次供水管理办法》正在按程序审查，即将发文，有效保障水质安全。城市污水处理快速提升，全市县级以上已建成11座生活污水处理厂，处理能力达72.5万吨/日，待角山、松木污水处理厂在今年年度建成通水后，全市处理能力将达81.5万吨/日。目前全市生活污水处理率95.53%，经过多年的新建和改造，衡阳市已基本形成了较为完善的地下排水管网体系，老城区约50%的主次干道已完成雨污分流。天然气使用更加普及，市城区共有5座营业厅，380余名从业人员，4座CNG加气站，一座LNG加气站，1210个阀门井，1901个调压箱，10座调压站，4座计量站，城市主干管网139公里，庭院管网1400公里，40余万天然气用户，年用气量超3亿立方米。
酃湖变电站。
四十年来，城乡居民住房条件明显改善。2007年起衡阳市开始实施廉租住房和公共租赁住房建设，目前共开工建设公租房（含原廉租房）111440套，其中原廉租房50042套，公租房61398套，争取上级补助资金约35亿元。全市共有棚户区房屋20.43万户，2010年起开始实施棚户区改造，目前为止共实施棚户区改造16.3146万户，争取上级补助资金约38.36亿元，住房公积金中心向市政府提供廉租房建设补充资金3.40亿元，在改善职工居住条件、促需求、稳定房地产市场方面发挥了积极作用。2013年由市住建局接手农村危房改造以来，衡阳市共完成农村危改对象6.8806万户，共投入资金254935.658万元（含国、省补助资金及市、各县市区投入资金）。
衡阳市生活垃圾焚烧发电厂2016年12月正式投产运行。
四十年来，乡村面貌发生巨大变化。100%的建制镇实现“五通”，城镇自来水普及率80%；衡东县甘溪镇夏浦村、高塘乡高田村新大屋等15个被列入国家级传统村落，传统村落保护力度进一步加大。
四十年来，衡阳先后开展3次城市总体规划修编，正在全力推进的第八次城市总体规划修编，设想到远景城市用地规模突破200平方公里，规划区范围由现在的1121.41平方公里扩大到5000平方公里，届时将全面实现湘南中心城市、湖南省第二大城市的荣光。
道路维护。
专项规划拉开骨架。在市域全面构筑了航空、高铁、高速、千吨级航道形成的立体交通网络，高速公路里程全省第一，高速铁路里程、飞机航线全省第二。在市内精心构筑城区“田”字型道路骨架和“八横十纵三环”的城市交通网络，先后编制完成衡州大道，船山路，解放路，雁城路、蒸湘路、蒸阳路、内环路、外环路等50多条道路专项规划。电力、电信、燃气、给水、排水、综合防灾等城市生命线工程专项规划全面铺开，快速拉开城市骨架，为衡阳的经济建设发展打下了坚实基础。
详细规划秀山净水。实现中心城区控制性详细规划全覆盖；城区范围乡镇总体规划全覆盖；完成《衡阳历史文化名城保护规划》《衡阳市绿地系统规划》《衡阳市城市设计》以及2000多个重点项目修建性详细规划；完成800多个重点村庄的整治规划，在具体项目实施层面精雕细琢，显山露水，保护传统历史文脉，促进重大经济项目落地，全面雕琢。
滨江公司建设的湘江风光带湿地公园。（以上照片由相关部门提供）
利民设施不断增多。城乡生活垃圾收运体系覆盖城区500平方公里区域，现有垃圾中转站335座、公厕383座、环卫专用车辆587台（套），衡阳市城市生活垃圾焚烧发电厂、餐厨废弃物资源化利用和无害化处理中心投入运营，全市县以上城镇生活垃圾无害化处理率100％，垃圾治理实现减量化生产、分类化收集、密闭化转运、无害化处理、资源化利用；城市绿化向生态园林提升，截至2017年，已建成各类公园绿地154处，公园绿地服务半径覆盖率达84.18%，城市道路绿化普及率达98.04%，城市建成区绿地率37.60%、绿化覆盖率40.99%、人均公园绿地面积12.88平方米，相较上世纪90年代，公园数量增加了30倍，绿地总面积增长了48倍；城市功能性照明路灯由1978年的1900余盏增长到现在的49324盏，增长了26倍，光源由高压汞灯向LED节能灯升级，控制由时间钟向远程智能升级；建成“三江六岸”风光带约41公里，在建约20公里，对“一江六路九桥”进行景观亮化打造，“三江六岸”实现由防洪堤向集防洪、生态、景观、休闲、文化于一体的风光带的蜕变，城市名片效应日益放大。
省运会柔道项目在衡山开赛
红网时刻9月10日讯（衡山分站记者 符新义 石柯）9月9日，湖南省第十三届运动会柔道项目比赛在衡山县体育馆开赛，300余名柔道健儿将争夺28枚金牌。衡山县委书记尹培国宣布开赛，省体育局摔柔跆中心主任、省运会柔道项目竞委会常务副主任罗器宇，衡山县委副书记、县长蒋青致辞，县委副书记段晓赛主持开赛仪式，县领导任中元、唐年初、廖文伟、肖秋良、陈琛等出席开幕式。
上午8时38分，开赛仪式正式开始，来自长沙、湘潭、株洲、岳阳、益阳、常德、自治州、省直等14支代表队的300余名运动员列队入场。此次柔道项目比赛从9月9日至9月11日，共3天。比赛按年龄段分为甲（17-19岁）、乙（15-16岁）、丙（13-14岁）三组，下设28个小项。比赛采用国家体育总局审定的最新《柔道竞赛规则》，共产生28块金牌。
蒋青表示，全县要切实做好志愿者服务、安全保卫、后勤保障、新闻宣传等赛事的各项工作，为省运会提供一流的比赛环境，让全体运动员、教练员、裁判员感受衡山的热情、触摸衡山的脉动、领略衡山精彩，确保把省运会柔道比赛办成出彩和圆满的盛会。
衡东县设置限高限宽设施 从源头杜绝非法超限运输现象
从源头杜绝了非法超限运输现象。
红网时刻衡阳9月10日讯（通讯员 颜浪花 记者 石珊)“现在在清泉村1组出入口设置限高限宽设施，司机再也不能超限运输了，不仅延长了公路桥梁的使用寿命，还保障了我们当地群众的平安出行。”9月9日，衡东县荣桓镇村民刘先生对衡东县从源头杜绝非法超限运输的做法点赞。
原来衡东县荣桓镇原清泉村1组S315线K126+450m处，有一条十多公里长的农村公路，路窄、急弯且坡陡。该路段沿线有多处采石场，部分司机受利益驱动冒险超限运输，采用“昼伏夜出”，雇人专门跟踪执法人员等方式逃避执法检查，给农村公路造成较大的安全隐患及损失，危及群众的出行安全。
9月6日，在衡东县治超办的调度下，衡东县安监局、公路局、荣桓镇政府联合办公，在荣桓镇原清泉村1组出入口设置限高限宽设施，从源头杜绝了非法超限运输现象。
衡东县委书记吴伟生就加快推进千年白莲风情园建设现场办公
察看千年白莲风情园建设
现场听取相关部门的意见和建议
红网衡东县分站5月13日讯(分站记者王峥赵倩)5月12日上午，衡东县委书记吴伟生率发改、旅游、环保、财政、交通投等部门负责人前往白莲镇就加快推进千年白莲风情园建设现场办公。
近年来，白莲镇充分挖掘得天独厚的生态人文资源，着力打造特色旅游小镇，千年白莲风情园已成为该镇吸引游客的主要名片，同时被确定为衡东县第四届土菜文化旅游节重点推介的乡村旅游景点之一。今年，白莲镇党委政府通过招商引资，进一步扩大土地流转规模，连片种植荷花面积达到4000余亩，且增加了白莲、金莲等观赏性较高的荷花品种。
吴伟生沿着荷花园畔边走边看，边听取汇报，对千年白莲风情园下阶段的建设思路表示满意，并就急需解决的问题现场听取相关部门的意见和建议。吴伟生指出，千年白莲风情园建设，规划要先行。要在整体规划的基础上，进一步做好路网、园内基础设施等专项规划，加快国土征地项目进度，采取以政府主导、市场运作的模式，进行园内基础设施建设。游客接待服务中心规划设计要具有综合性，集服务游客和丰富村民精神文化生活等功能于一体。
办公会上，吴伟生强调，要高度统一思想。他指出，把白莲镇打造成特色旅游小镇，是建设新农村、加快脱贫攻坚的现实需要，是加快推进衡东全域旅游发展的切实需要，是加快推进“五县五化”建设的战略需要。对于千年白莲风情园的建设，白莲镇和相关部门在思想上要高度统一，并积极做好群众思想工作，确保项目能够按规划早实施，早完工。要加快项目建设。相关部门要明确职责，加强配合，做到特事特办，按照第四届土菜文化旅游节举办的时间节点，倒排工期，提高效率，加快项目建设进度，确保千年白莲风情园以崭新的面貌亮相节会，为节会增光添彩。要发挥主体责任。白莲镇要按照会议明确的思想，主动和各相关部门对接，加强沟通与合作，确保项目建设的各项工作有序推进。要加强组织领导。要成立专门的协调班子，统筹规划，加强调度，加大投入，加快进度，力争将千年白莲风情园打造成为全县乃至全市的乡村旅游名片，并带动当地农民致富，助推镇域经济发展，成为衡东加快“旅游活县”目标的一个靓丽缩影。
衡东县委常委、县委办主任晏志君参加调度。
衡东县设置限高限宽设施 从源头杜绝非法超限运输现象
从源头杜绝了非法超限运输现象。
红网时刻衡阳9月10日讯（通讯员 颜浪花 记者 石珊)“现在在清泉村1组出入口设置限高限宽设施，司机再也不能超限运输了，不仅延长了公路桥梁的使用寿命，还保障了我们当地群众的平安出行。”9月9日，衡东县荣桓镇村民刘先生对衡东县从源头杜绝非法超限运输的做法点赞。
原来衡东县荣桓镇原清泉村1组S315线K126+450m处，有一条十多公里长的农村公路，路窄、急弯且坡陡。该路段沿线有多处采石场，部分司机受利益驱动冒险超限运输，采用“昼伏夜出”，雇人专门跟踪执法人员等方式逃避执法检查，给农村公路造成较大的安全隐患及损失，危及群众的出行安全。
9月6日，在衡东县治超办的调度下，衡东县安监局、公路局、荣桓镇政府联合办公，在荣桓镇原清泉村1组出入口设置限高限宽设施，从源头杜绝了非法超限运输现象。
衡东：部门联动推进全县教育信息化
华声在线衡阳4月7日讯(唐雁春 通讯员 刘娟娟)4月6日，衡东县“拍翼教学资源网”建设工作领导小组成员会在县教育局四楼会议室召开。会议就该县对接“广东拍翼教育科技有限公司”捐赠建设工作进行了安排部署。县人民政府副县长刘光荣出席会议。县老干局、财政局、教育局和电信衡东分公司负责人参加会议。
会议明确了此项建设工作的时间为4月初—6月底，建设内容为网络建设和设备捐赠。将由广东拍翼教育科技有限公司依托“拍翼教学资源网”为我县完小、初中共95所学校无偿捐建学校门户网站。6月20日前，将组织专业人员对各校门户网站建设、教学资源网应用等进行验收和评估。根据学校验收评估情况，广东拍翼教育科技有限公司将以奖代捐的形式捐赠一定数量投影一体机和拍翼学习终端机。
会议要求各单位、特别是受赠学校要提高认识，强化各单位一把手是第一责任人的的责任制，分解任务、狠抓落实。
此项活动是衡东县委、县政府对加快推进全县教育信息化建设的重要举措，将通过建设学校网站和使用网络教育资源来带动教育信息化。
县政府办、县教育局相关领导和教育局相关股室成员参加会议。
菜香四溢 “衡东土菜中国行”走进中山
12月2日，一场别开生面的“衡东土菜中国行·中山站”推介会在广东省中山市火炬开发区太阳城广场举行。
原汁原味的衡东土菜，跨过千山万水，带给了当地市民一场饕餮盛宴。
现场举行衡东土菜采购意向合同签约仪式。
现场衡东大厨制作10道最具代表性的经典菜品供观众品鉴，并展示100道衡东土菜经典菜品。
现场观众品菜，感受衡东味道。
红网时刻衡阳12月2日讯（记者 石珊 通讯员 周健 阳程杰）12月2日，一场别开生面的“衡东土菜中国行·中山站”推介会在广东省中山市火炬开发区太阳城广场展开。原汁原味的衡东土菜，跨过千山万水，带给了当地市民一场饕餮盛宴。
活动精彩纷呈 衡东土菜撩拨吃货舌尖
上午9时18分，推介会在衡东本土歌舞节目《我从衡东来》中拉开了序幕。此次活动共有原创文艺演出、土菜品鉴展示、农特产品展销三个部分。《美味衡东中国土菜名县舌尖上的奥秘》纪录片、女子小合唱《三樟黄贡椒》、民乐演奏《衡东土菜谣》等富有本土气息的节目，让现场观众仿若置身衡东乡间地头，感受衡东土菜的源远流长。
衡东土菜属湘菜菜系分支之一，既融入了博大精深的湘菜风格，又极富地方风味和乡间特色。作为中国唯一挂牌的“土菜名县”，衡东县近年力推土菜走出去。
既是美食推介，重头戏当然是舌尖上的品味。活动现场，来自衡东当地源安酒店、恒瑞大酒店、刘老根餐谋等10家名店的衡东土菜大师，用从衡东带来的原辅材料现场制作10道最具代表性的经典菜品供观众品鉴，并展示了100道衡东土菜经典菜品，将整个活动推向了高潮。
年产40亿元 衡东土菜声名鹊起
衡东土菜有“三宝”，茶油、米酒、黄贡椒，当天彰显土菜之魂的“三宝”都来到了现场，众多市民将农特产品展示区围得水泄不通。除了这“三宝”，同样产自衡东的黄剁椒、腐乳、湘莲、腌腊食品、生态米等原生态产品都大受市民青睐。
中山市市民刘先生大包小包购买了好几大袋：“在中山有很多衡东土菜店，我和朋友经常去吃。这些原材料都是衡东直接运过来的，机不可失，我要多屯点，以后自己试着做衡东菜！”
此次衡东土菜推介会，以“弘扬土菜文化，推介土菜品牌，唱响美食衡东”为主线，旨在通过土菜菜品品鉴展示、农副产品展销及电商扶贫小店产品推介、衡东土菜农副产品对接签约等土菜推介活动，促进衡东土菜原辅材料、餐饮经营、物流配送等产业发展链条向外拓展，助推衡东土菜产业发展。
衡东土菜产业带动了大批村民脱贫致富，衡东县三樟乡油麻田村村民彭日云是衡东土菜产业迅速发展壮大的受益者。她这次也受邀来到了活动现场。“以前我们家就种了几亩黄贡椒，看衡东土菜名声越来越响，今年我们流转了村民的土地，一鼓作气种了300多亩黄贡椒，销量特别高！”彭日云说，衡东土菜名扬四海，黄贡椒的市场越来越大，她非常有信心和村民一起发家致富！
衡东土菜声名鹊起，品质不断提升，品牌越来越响。近年来，衡东县整合土菜资源，加快基地建设，鼓励扶持企业，打造土菜品牌，成功举办了四届“土菜文化旅游节”。
衡东县委书记吴伟生介绍，目前，衡东土菜餐饮店已发展到1500多家，分布在北京、广州、长沙等省内外大中城市，带动发展种养专业合作社450多家、规模以上农产品加工企业33家、物流配送网点35个。土菜产业从业人员超过12万人、年创产值近40亿元，已成为衡东县域经济支柱产业。衡东土菜中国行系列活动将随着衡东土菜产业的蓬勃发展持续办下去，让更多的食客感受到衡东土菜的魅力。
衡东县开展关爱保护未成年人“五防”安全教育
11月21日，“五防”教育主题宣传活动在衡东县吴集镇中学举行。
红网时刻衡阳11月22日讯（通讯员 周健 记者 石珊）为维护未成年人合法权益，加强未成年人保护工作，11月21日，由湖南省衡东县民政局、衡东县救助管理站主办，衡阳市善德社会工作服务中心承办的“五防”教育主题宣传活动在衡东县吴集镇中学举行。
活动中，衡阳市善德社会工作服务中心工作人员及蓝丝带志愿者协会志愿者们为全校学生发放了“五防教育”主题宣传活动图册。随后，“五防”安全教育主讲尹老师围绕“五防”（即：儿童防校园暴力、防性侵、防拐卖、防意外伤害、防自然灾害）教育这一主题，通过图文结合、概念引入、互动性情景演绎等方式，结合学生在校生活实际为大家授课，让每位活动参与者都深有体会，获得了大家的热烈响应和一致好评。
活动吸引了200名学生和老师的积极参与，受到了大家的普遍欢迎。此次活动，让孩子们掌握了自我安全防范知识，也体会到了社会对他们的关爱与真情，激励他们用阳光般灿烂的笑脸面对生活，勤奋学习，自强不息，健康快乐地成长。
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