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化隆县拉面管理人京首次进京“深造”
青海新闻网讯 11月6日至11日，海东市化隆回族自治县拉面经营管理人才培训班在中国地质大学(北京)进行了为期6天的培训,旨在全面提高拉面管理人才的整体素质，提升拉面品牌，延长产业链，加快发展拉面产业，促进全县脱贫步伐。
化隆县“拉面经济”通过几十年的发展，已成为农民脱贫致富的支柱产业。目前，在全国270多个大中城市共有拉面经营户15770多家，从业人员达85400多人。在此次培训中，中国地质大学发挥高校资源优势，通过拓展、实地观摩、座谈等活动丰富了培训的内容，并邀请知名教授以大数据、电商中心、推广“化隆牛肉面”商标品牌、依托全国返乡创业试点县和群科镇“拉面特色小镇”建设继续做大拉面电商平台、着力建设全国拉面店食材供应“中央大厨房”、充分利用互联网和阿里巴巴平台促进化隆拉面提档升级等方面进行了详细的讲解。
学员们通过学习进一步提高了拉面管理人的拉面管理技能、拉面经营者自身管理水平，强化了餐饮文化和经营理念，树立了品牌意识，推动了劳务输出，发挥好驻外办事处的职能，在化隆拉面全面提档升级、转型增效的关键时刻，为“拉面经济”发展保驾护航，不断做大做强“拉面经济”奠定了坚实的基础。
化隆县举办庆祝改革开放40周年 “聊聊我家故事”演讲比赛
化隆县举办庆祝改革
开放40周年“聊聊我家
故事”演讲比赛
为庆祝改革开放40周年，全面贯彻党的十九大精神、习近平新时代中国特色社会主义思想和中国妇女第十二次代表大会精神，扎实落实习近平总书记“注重家庭、注重家教、注重家风”重要指示要求，深化全县广大家庭的思想道德建设，巩固提升我县民族团结进步创建成果。11月22日至23日，由县委宣传部、县妇女联合会、县创建民族团结进步先进区领导小组办公室在群科新区中学、县第一小学联合举办了庆祝改革开放40周年“聊聊我家故事”演讲比赛，县委常委、统战部长冶青峰、县委常委、宣传部长穆玉霞、县人大副主任康建文、县政协副主席韩建忠莅临了活动，工青妇主要领导、县直机关、乡镇（村、社区）干部群众、学校学生1000余人参加了讲故事比赛活动。
县委常委、宣传部长穆玉霞作了讲话，她指出改革开放40年来的巨变惠及千家万户，给一个个家庭带来了获得感、幸福感----人们的衣食住行品质得到了提高，生活方式发生了很大的改变，人们的人生观、价值观、消费观、家庭观、婚姻观等发生了改变，对国家的安定、社会的进步、文化的繁荣、社会主义精神文明建设产生积极而深远的影响，家庭的发展得益于社会的发展，家庭的变迁是时代变迁的缩影，点点滴滴都见证了人民生活越来越富裕，家庭的幸福指数越来越高，国家越来越强大。她希望全县各族各界干部以此活动为抓手，进一步加强家庭文明建设，推动社会主义核心价值观在家庭落地生根，形成爱国爱家、相亲相爱、向上向善、共建共享的家庭文明新风尚，以好的家风支撑起好的社会风气，以小家庭的和谐共建大社会的和谐。为化隆政治经济社会发展作出更大的贡献。
演讲比赛分机关组、村级妇联组和学生组，共有55人参加比赛，来自不同职业的演讲者从不同的视角用朴实的话语、真挚的情感和感人的故事，声情并茂地讲述了改革开放40年来个人、家庭、和单位从衣食住行的变化、变迁、创业发展的历程。特别是进入新时代以来经济社会的发展成就、居民家庭生活变化的获得感、幸福感和自豪感。一句句铿锵的话语，一声声动情的说，催人奋进，赢得了现场观众的热烈掌声。
学生组
新品专区
特价专区
清仓专区
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机关组
村级妇联主席
撰稿：张再萍
为她们点赞
降温啦！关于流感，您想知道的都在这里
秋冬季节
是流行性感冒的
高发期
绝不可小觑
那我们该做哪些准备呢
流感的临床表现
流感常表现为突然起病，呈全身性症状，畏寒高热，体温可达39～40℃，多伴头痛、全身肌肉关节酸痛、极度乏力、食欲减退等全身症状，常有咽喉痛、干咳，可有鼻塞、流涕、胸骨后不适等，颜面潮红，眼结膜外眦轻度充血。
如无并发症呈自限性过程，多于发病3-4天后体温逐渐消退，全身症状好转，但咳嗽、体力恢复常需1-2周，轻症流感与普通感冒相似，症状轻，2-3天可恢复。
流感与普通感冒的区别
“流感”不是流行起来的“感冒”，这是两种完全不同的疾病，是流感病毒感染引起的主要累及上呼吸道的全身性疾病。
感冒，主要是由呼吸道合胞病毒、鼻病毒、腺病毒、冠状病毒和副流感病毒引起的上呼吸道感染。除了普通感冒，急性上呼吸道感染还包括急性咽炎、急性扁桃体炎、急性喉炎和急性气管炎等疾病。
病人到医院就诊，即使症状非常像“流感”，医生却很难下“流感”的诊断，只能下“流感样病例”的诊断，按照定义，只要体温(腋下温度)大于38°C，同时伴有至少一项呼吸道症状(比如：咽痛、咳嗽等)，就可以诊断“流感样病例”。
确诊“流感”需要“病原学诊断”，包括从呼吸道标本中培养出流感病毒或检测出流感病毒抗原。
流感的防治
1. 传染源、传播途径
流感患者和隐性患者是流感的主要传播源，主要通过空气中的飞沫、人与人之间的接触或与被污染物品的接触传播。
常见潜伏期为1~4天（平均2天），从潜伏期末到发病的急性期均有传染性。
2. 流感的易感人群
儿童：容易并发喉炎气管炎、支气管炎、肺炎等并发症，发病率高；老年人：病情多较重且进展快，肺炎发生率高，常见损伤包括心肌炎、心功能衰竭、急性心肌梗死，也可并发脑炎；慢性病患者：慢性呼吸系统、心血管系统、神经系统疾病、肝病、肾病等人群易发展为重症病例，病死率高；妊娠妇女：易发生肺炎、迅速出现呼吸困难、低氧血症甚至ARDS，可导致流产、早产、胎儿窘迫及胎死宫内等情况的发生；免疫功能缺陷患者：重症流感危险性明显增加，易出现病毒性肺炎，病死率高。
3. 流感的预防
每年接种流感疫苗是预防流感最有效的手段，可以显著降低接种者罹患流感和发生严重并发症的风险。奥司他韦、扎那米韦、帕拉米韦等神经氨酸酶抑制剂是甲型和乙型流感的有效治疗药物，早期尤其是发病 48 小时之内应用抗流感病毒药物能显著降低流感重症和死亡的发生率。抗病毒药物应在医生的指导下使用。药物预防不能代替疫苗接种，只能作为没有接种疫苗或接种疫苗后尚未获得免疫能力的重症流感高危人群的紧急临时预防措施，可使用奥司他韦、扎那米韦等。
保持良好的个人卫生习惯是预防流感等呼吸道传染病的重要手段，包括：勤洗手；在流感流行季节，老年人与慢性病患者尽量避免去人群聚集场所，避免接触呼吸道感染患者；出现流感样症状后，要保持良好的呼吸道卫生习惯，咳嗽或打喷嚏时，用纸巾、毛巾等遮住口鼻，咳嗽或打喷嚏后洗手，尽量避免触摸眼睛、鼻或口。家庭成员出现流感患者时，要尽量避免相互接触，尤其是家中有老年人与慢性病患者时。当家长带有流感症状的患儿去医院就诊时，应同时做好患儿及自身的防护（如戴口罩），避免交叉感染。学校、托幼机构等集体单位中出现流感样病例时，患者应居家休息，减少疾病传播。
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化隆纪委监委“班子对班子”集体警示约谈
青海新闻网讯 “你乡长期存在班子思想薄弱、政策执行不到位、干部队伍管理不严格、俯身下基层次数少等问题，希望能够知耻而后勇，增强凝聚力，认真抓好本职工作。”这是近日化隆回族自治县县委常委、纪委书记、监委主任王永林在对沙连堡乡班子集体警示约谈会上的部分约谈内容。
据了解，作为化隆县纪委监委联点乡，沙连堡乡党委近期以来存在班子成员凝聚力不强、主体责任落实不力、精准扶贫工作滞后等问题，严重影响了全县精准扶贫工作的开展。为了及时督促该乡班子成员认真履职，尽快完成全乡中心工作，县纪委监委以“班子对班子”的形式对沙连堡乡开展了集体警示约谈，纪委监委班子成员通过逐个点问题、谈不足，指出沙连堡乡班子成员在思想认识、团结协作、责任担当、干部管理、工作履职和精准扶贫工作等6个方面存在的短板，帮助乡党委深入分析了问题根源，督促乡镇党委班子逐一领问题、列清单、抓整改，使乡镇党委班子真正从思想上引起了警觉，行动上得到落实。
“今天的约谈着实让我们红了脸、出了汗，纪委监委领导帮我们把问题分析得很透彻，我们将认真整改，力求工作见成效。”约谈会后，沙连堡乡班子成员纷纷作出表态。“像这样‘班子对班子’的约谈让我们有点措手不及，我们还是第一次经历，约谈会上，县纪委监委班子成员帮助我们查找了自身在思想上、行动上存在的问题，给我们上了一堂深刻的警示教育课。”约谈会后，沙连堡乡纪委书记刘玉栋说道。
班子集体警示约谈，是化隆县纪委监委在约谈工作中的一个创新，通过约谈，督促乡纪委切实履行好监管职责，护航全乡各项工作的开展，收到了良好成效。
青海化隆8万民众掀起植树造林热潮
春寒料峭挡不住化隆人植树的热情，26日，青海省海东市化隆回族自治县开展第二批义务植树活动。县直机关干部职工、宗教界人士、学生及广大群众共8000余人参加了当日的义务植树活动，造林面积800余亩，栽植云杉、青杨等各类苗木13.36万株。
山雾中的昂思多镇尕什加村义务植树点，处处是忙碌的身影。“今天我们全村出动，来这里栽树，希望我们生活的环境山更青、水更绿。”正在植树的尕什加村村民陈具良说。在扎巴镇本康沟村的半山坡上，三人成组、五人成团，挖坑种树、铲土培实、提桶浇水，每道工序都认真细致、一丝不苟。细雨微风中，一棵棵新栽种的苗木为化隆大地平添了几分活力。
据化隆县林业局局长冶刚介绍，化隆县积极响应市委、市政府春季造林绿化号召，自3月29日启动春季植树活动以来，第二次组织开展全县范围大规模义务植树活动。截至目前，全县春季义务植树共建立义务植树基地35处，已累计栽植各类苗木40余万株，植树面积4500多亩，参加人员6万余人次。
据悉，春季植树将到5月10日结束。全县干部、学生、宗教届人士、适龄群众等8万多人，持续开展山上植树、城镇植树、通道植树、园区植树、庭园植树、学校植树等活动，主要种植青海云杉、山杏、旱柳、青杨、桃树等绿化、美化树种，计划完成65万株，绿化6000多亩。
“我们通过连续开展义务植树活动，贯彻落实绿水青山就是金山银山的理念，进一步深化全民绿化意识和生态文明意识，增强履行义务植树责任感，全面掀起植树绿化新高潮，营造植树造林人人关注、人人参与的良好氛围。”冶刚说。
国际冰一身黑裙现身，曾因“没有哗众取宠”被冷落，如今大放光彩
导语：国际冰：曾经因“没有哗众取宠”而被冷落，如今却大放光彩。挑战好莱坞多年的李冰冰，演出《恶灵古堡5：天谴日》、《变形金刚4：绝迹重生》，这次演《巨齿鲨》，已经是第三部电影在北美首周票房夺下冠军。
前几日刚刚在某活动现场现身的李冰冰，与外国领导人亲密拥抱合影。一身深蓝色的格子纹西装外套，采用下身消失的玩法，显得身材修长，腿部线条迷人诱惑。将西装外套用一根腰带束出腰身，将外套变成裙子，非常有个性的时髦穿搭。黑色的高跟凉鞋，简单大方。
而在19日的香港，李冰冰出席宝齐莱晚宴。李冰冰身穿黑色抹胸礼服尽显高贵迷人气质。再一次出现在众人面前的她，身穿低调浪漫的蛋糕裙。曾经的李冰冰没有做过很多哗众取宠的把戏，常常被拉去给范冰冰作陪衬的她。经常在报道中被明褒暗贬，在对比中，身材长相均稍逊一筹的她常常被作为绿叶烘托范冰冰。
一身抹胸黑色礼服的她，采用蛋糕裙的设计，将层层蛋糕裙通过材质的变化做出层次感，在浪漫唯美中多了一些女性的俏皮在大腿处设计成半隐半现的款，好身材一览无余。脖颈上戴着的字母样式的环形项链，简洁又妖娆，拼接的颜色又多了点神秘的性感。一直在演员的身份上努力的她，如今在好莱坞也算是很有代表性质的中国女星。她的优秀无疑更是为国人争光。
参加活动的她，与外国领导人代表合影。
一身白色小礼服的李冰冰。上半身选择的设计偏向正装，带一点西装的严肃感，然而大V领和小领巾的设计添了一丝性感和俏皮。下半身的设计是随身款短裙，很有质感的料子没有系腰带却更显得温柔大气。微微散开的小裙摆又添了一丝女性的柔美与娇俏。绑带小高跟鞋上面的面料又将田园风的甜美加进整个装扮，在细节处的用心更显得人精致。
在街拍中的她也很会装扮。秋季衣柜里必备的长款风衣，搭在颜色清新亮丽的粉色套装外面，将成熟的女人味和俏皮的小女生结合。粉色上衣塞进修身的长裤，利落又带些随意。利用内搭的俏皮，中和卡其色带来的沉闷，很不显气色的卡其这么一搭反而更加有女人的味道。想要将外套穿好的姑娘们可以借鉴一下。
当初的范冰冰因为红毯造型反而比注重演技的李冰冰更加出名。而时至今日，一步步走来踏实低调的李冰冰，反而光华毕露，在好莱坞稳扎稳打， 展现出中国女星真正的魅力。
国际冰一身黑裙现身，曾因“没有哗众取宠”被冷落，如今大放光彩
化隆县出实招助推脱贫攻坚
青海新闻网讯 自脱贫攻坚工作开展以来，化隆回族自治县紧紧围绕“两不愁”“三保障”目标任务，按照“12348”的脱贫攻坚战略，以乡村振兴战略实施为统领，全力推进脱贫攻坚工作。
化隆县按照精准扶贫“六个精准”要求，“一高一低一无”标准、 “五比五看三优先”原则，全面摸清了村、户、人的基本情况和产业发展情况，全面完成了“两线合一”工作。并对全县建档立卡户家中有财政供养人员、在工商部门登记有实体经济、购置有5万元以上车辆和商品房等信息全面比对，对不符合政策要求的建档立卡人员及时动态调整。目前，已累计清退建档立卡户1481户5347人，新识别纳入716户2706人。
同时，化隆县结合村级换届选举，将想干事、会干事，年富力强的“治村能人”选上岗位，并通过全县193名第一书记和工作队员的“传帮带”，基层组织的工作能力水平有了明显增强；为激发贫困群众造血能力，提高群众内生动力，化隆县在加大技能培训上下功夫，累计投资559万元，完成建档立卡户“雨露计划”培训3092名，完成建档立卡人员“带薪在岗实训+创业”培训2597名，已开设拉面店350家；为进一步发挥脱贫示范引领作用，通过用身边的人、身边的事来教育带动身边的人脱贫，化隆县在实施扶贫产业时，坚持资金跟着穷人走、穷人跟着能人走、能人跟着产业走、产业跟着市场走的原则实施了村级集体经济、乡村旅游、一村一品、到户产业、农户+合作社等多种发展模式，评选出经济效益好、群众参与度高、特色明显的群科镇滩北村、查甫藏族乡药水泉村发展乡村旅游。
与此同时，化隆县积极推广精准扶贫拉面“带薪在岗实训+创业”计划，2597名建档立卡户到全国70个城市的化隆拉面店上岗实训；为建档立卡户累计安排了969个护林员岗位，每人每月落实了1000元补助资金，贫困户年收入达到1.2万元。
一碗面，诠释改革开放的无穷活力
穿针引线，工匠精神铸就化隆拉面“真功夫”！ 摄影：黄灵燕
青海新闻网讯 对于青海人来说，无数个早晨都是从一碗拉面开始。一碗热气腾腾的拉面，汤清面白，翠绿的葱花漂在汤面上，再加上辣椒油鲜红的点缀，还没开口，早已食欲大开。
2016年3月10日，习近平总书记在参加全国两会青海团审议时询问了青海拉面的由来、与兰州拉面的区别、经营拉面人员的情况等。听说现在青海有2.8万家拉面店，有18万人在全国各地从事拉面经营，不少人都由此成为了企业家，习近平总书记对此表示肯定。
其实，在改革开放之初，中国拉面之乡— —地处偏远的化隆回族自治县，只是一个贫穷而又落后的小县城，人多地少、靠天吃饭，超过六成的农户为贫困户，是国家扶贫开发工作重点县。
而如今，经过30年的发展，化隆拉面已经形成了一个不可小觑的产业。1988年在厦门起步后，化隆人把拉面馆开到全国，目前已达1.5万余家，从业人员近10万人，拉面经济及相关产业营业收入突破100亿元，实现纯收入30亿元以上，劳务收入占全县农民人均收入的53%。
从顶着兰州拉面的名头走南闯北，到意识到品牌的重要性，打出化隆拉面的招牌，再到持续提档升级，让青海拉面走上一条带领农民致富奔小康的路子，30年来，这条道路，艰难曲折，而又荡气回肠。如今，踏着改革开放的时代鼓点，一批批面一代回到家乡，面二代开始在这场发展中崭露头角，他们“在历史前进的逻辑中前进、在时代发展的潮流中发展。
走出山门天地宽
把毡房下给在沙滩上
铁锨把蹭手着浑身儿酸
手心里的血泡着全磨烂
哎半碗的清汤半碗的面
端起个饭碗着把星星看
— —青海花儿《沙娃泪》
山大沟深，干旱少雨，浅脑山耕地面积占全县耕地面积的83% ，人均耕地不足两亩。
丰衣足食，是化隆人祖祖辈辈都想圆的梦。
1980年5月，和无数家徒四壁的山里人一样，巴燕镇庙尔沟村韩进录踏上了一条淘金的路。茫崖、花土沟……这个从未出过远门的小伙子终于看到了大山之外的天地，可这并不意味着幸福。没有机械，全靠手挖，有时候大雪封路，困在原地四五天，都吃不上一顿饭。
苦呦！可这个小伙不怕苦。三个月后，他拿着“挖”回来的2000多元踏进了家门，手上多出了一层厚厚的老茧。渐渐地，淘金成为化隆县无人不知无人不晓的行当，几乎所有人都想从中分一杯羹。
可回报往往与风险并存。
1989年春，牙什尕镇冶沙拉带人到无人区采金。 5 月底，楚玛尔河附近突降大雪，许多手扶拖拉机陷进泥坑。县志记载，此次化隆500多人被困。
“挖金子的苦太大了！”三十多年后的今天，回忆起这段往事的韩进录连连摇头。
沙娃难当。有人找到了一条新路子。
1984年初春，化隆回族自治县巴燕镇下卧力尕村的韩录和妻子在西藏自治区拉萨市开了化隆县第一家帐篷拉面馆，并因此成为远近闻名的“万元户”。几年后，当从报纸、电视上了解到沿海地区因为改革开放已经有大量剩余劳动力涌入城市时，韩录眼前一亮，觉得这是一个开拉面馆的好时机。 1988年，这个敢想敢闯的年轻人凑了7000元，和家人来到厦门，在火车站附近租了一间房子，开起了化隆人在内地的第一家清真拉面馆。早上卖油饼、牛羊杂碎，白天经营牛肉拉面，当年纯收入达到了5万元。
当这个消息从厦门传回化隆山沟时，家乡沸腾了。谁都不敢相信，一碗面，居然能有这么大的收益。
亲帮亲、邻帮邻。很快，在当地政府的引导下，越来越多想要摆脱贫困的化隆人真正体会到，走出山门天地宽。
拉面产业让村民们走上了致富大道。
拉面大军下江南
走进了个火车站嘛格岗
你就东张西望嘛格岗
长长的个火车嘛岗格岗
你就寻不见车厢嘛格岗
进了这个车厢嘛格岗
你就找上个空地来躺上
我的阿哥你实话是孽障
— —青海花儿《面匠哥》
1998年的一天，家住群科镇团结二村的韩生林带着1.3万元走出了家门。当时，拉面馆对于他来说，还是个陌生的概念。
“没见过，更没吃过，放什么料我都不懂。”即便如此，一心想改变命运的他还是选择走出大山。
睡桥洞、打地铺、学手艺……回忆起创业之初的艰辛，韩生林嘴角泛起一丝苦涩。找到合适的铺面，进行简单的布置，不久后，他的第一家拉面馆就开始营业了。
“当时在广州，一碗面卖5块钱，日均客流量150人，一天能使用2袋半面粉。”在此后不到2年的时间内，广州的拉面馆就多达一二百家。
2000年，为支持大家外出发展拉面经济，县领导带头给经营者做了一张“通关文牒”。希望本县劳务人员所到之处的有关部门，对他们异地创业尽可能地提供帮助。接着教育、林业、土地等9个部门都盖了公章，证明持证人员身份合法，请当地接纳、照顾。
时间来到了2003年。为了响应国家退耕还林的号召，化隆县退耕还林1.8万公顷。离开那片本就贫瘠的土地，越来越多的化隆人通过“亲帮亲，邻帮邻，或携家带口或托亲靠友”走出大山，足迹遍布北京、上海、天津、广州、深圳、厦门等城市。一个个拉面馆，犹如雨后春笋在这些城市中落地生根，开花结果。
化隆，就这样迎来了属于自己的拉面时代。“十一五”时期是拉面经济发展的高峰期，全县以拉面为主的劳务输出达11万人(次)，拉面店总数达到1.1万家，劳务收入占农民人均纯收入的52% 。
为发展“拉面经济”，化隆县在全国各地设立办事处几十个，积极为务工人员在办理证照、子女入学、劳务信息、面馆转让、法律援助、调解内部纠纷、协调与输入地的关系等方面提供服务，解决了务工人员的后顾之忧。同时，化隆县鼓励和发动全县行政事业单位的干部职工提供工资担保，村委、乡镇政府筛选推介贷款人，贷款人寻找行政事业单位职工做担保，再由县就业、财政等部门审查核实后，由农村信用社核批发放小额贷款。
“我就想出去闯一闯，见见世面。” 2004年夏天，结婚刚满2年的谭明德和妻子马晓瑛离开了家乡群科镇大庄村。此时，距离第一批拉面人外出创业已经过去十多年，不少化隆人都在外地站稳了脚跟。
终于，三天两夜的硬座之后，广州到了。10万元的贷款中9万元支付了饭馆的转让费，可生意却异常冷清。分析情况后，谭明德又在菜单上加上了羊肉串、米饭、肉夹馍等种类，以适应当地人的需求。渐渐地，面馆的生意有所好转。第三年，在5公里外的一家工厂门口，谭明德的第二家拉面店开业了。不同于第一家挂出的“兰州牛肉面大王”的招牌，这一次，他的招牌上只写了四个字— —化隆拉面。
在外地经营牛肉面连锁店的冶占富在家乡盖起了三层小楼。
青出于兰异于兰
青海的阿哥们内地转
大城市开下的饭馆
牛肉面烩面的加干拌
卖得欢
穷光蛋变成了富汉
— —青海花儿
据不完全统计，在2012年之前，遍布全国各地的“兰州拉面”馆大都是由化隆人经营。起初他们拖家带口出外开店只为谋生，后来生意越做越大， “兰州牛肉拉面”的招牌渐渐铺满了全国各地的大街小巷。
发展到一定程度后，大家渐渐开始意识到“为他人作嫁衣裳”的苦闷，开始让化隆从“幕后”走向“台前”。
其实，早在2004年，化隆县就开始投入资金，开展统一店面形象、店员服务、经营模式、使用招牌等活动，力图打造化隆拉面升级版。但不少店老板都觉得， “反正都能挣钱，没必要花冤枉钱做这些。”
终于，狼来了。
东方宫、安泊尔……来自兰州的连锁店持续升温，高端大气的门面装修，统一的餐具桌椅，谭明德凑去看热闹，回来后直咂舌。 “人家那才叫上档次，一个面馆，都有门迎。”
同行的竞争已经让化隆人目不暇接，其它品牌的更是来势汹汹。
沙县小吃、重庆小面、肯德基、麦当劳……站在街口一抬眼，个个都是虎视眈眈。
无论是面对肯德基、麦当劳这样的强敌，还是马子禄、东方宫这样的“邻居”，化隆拉面馆的配置显然不够高级。
“其实化隆拉面也有一些自己的品牌，像厦门震亚、苏州伊鼎苑等，在当地颇有名气。这些只是少数，且规模有限。”化隆县就业局服务局局长马玉忠说。
一边是企业化运作，连锁经营，品牌效应；
一边是家庭作坊，各自为阵，鱼龙混杂。
这场战役，难打，却非打不可。
“很多人问我，我一直用兰州拉面的牌子，换成化隆拉面后，没有客人了怎么办？”在韩进录看来，有这种担心的人，主要是对自己的饭馆缺乏信心。
早在2000年，赚到第一桶金的韩进录就在西宁开办了大西门餐饮城。随后，海东市都市绿洲生态园、群科黄河绿洲生态园……他的餐饮产业发展一路高歌猛进。这份成功的背后，不是对其它品牌的依赖，而是对自己品质的提升。
无独有偶。
2008年，在厦门经营拉面馆近30年的马贵福在众多竞标者中脱颖而出，他经营的化隆拉面清真餐厅如愿落户首都机场T3航站楼； 2010年，第二家化隆拉面清真餐厅入驻上海虹桥机场； 2014年，第三家化隆拉面清真餐厅入驻成都双流机场。
2015年1月，海东市出台《进一步促进拉面经济的实施意见》，筛选扶持一批比较成熟的品牌，让更多化隆拉面馆走连锁化经营之路。
拉面让化隆农民换了个“活法”。
改革，转型，发展
马阴山高来着巴燕水蓝
拉面匠高手在化隆
走南嘛闯北地把艺献
多种经营嘛路朝天
放胆闯才是个英雄
好政策明灯着心头闪
— —青海花儿
正名只是第一步。
在餐饮消费升级的背景下，化隆拉面的转型升级迫在眉睫。
“我们的拉面店普遍存在经营理念落后、规模偏小、组织形态分散、市场竞争力较弱的问题，严重制约着拉面经济的发展。”马玉忠分析道，就拿经营模式来讲，家庭作坊式的发展已经不适应当前的形势。
“转型升级对我们来说，既是一种挑战，也是一次自我革新的良机！”
其实，自2004年注册化隆牛肉拉面商标以来，尽管品牌影响力目前还不够强势，但随之而来的品牌意识和品牌战略也在逐渐成型。地方企业注册品牌的意识在增强，一些本土拉面品牌的影响力逐步扩大。
如果说，在这拉面经济正在由“小而散”向“大而精”转变的关键阶段，面一代的成功为转型奠定了基础，那面二代新理念的融入则为这场“改革”注入了活力。
今年4月，化隆县举行了“化隆牛肉面”品牌发布及推介会，一些优秀餐饮单位被授予“化隆牛肉面”品牌使用权。这件事让马青云兴奋不已， “今天，我们面二代终于有了自己的品牌。”相比拉面馆老板这个称呼，马青云更为人所熟知的是另一个身份— —中国拉面网董事长。
2015年5月，化隆拉面服务中心成立，中国拉面网同时上线运行，业务覆盖北上广等54个城市，青海拉面从此进入电商时代。
而这，如同这碗面过去的30年一样，都在诠释改革开放的无穷活力。
记者感言:
这个丰收的季节，我们再一次将目光对准了这碗面。改革开放的浪潮，一次次的将它推到发展的前沿，我们要追寻的，就是这背后的故事。
是什么让原本面朝黄土背朝天的化隆人能够不远千里地外出创业？为什么短短几年，化隆拉面馆能够迅速发展壮大，形成产业？面对“内忧外患”的局势，怎么做才能从容应对，永葆生机？
答案在一次次的采访中变得清晰，有一个声音始终在脑海中回荡：改革！改革！改革！逢山开路，遇水架桥。这些创业者不认命，不认输，敢想敢做，敢做敢闯。既有着破釜沉舟的勇气，也有着坚持到底的恒心。从开始的一口锅、三张桌的拉面馆，到如今高端大气上档次的品牌连锁，这离不开他们的艰苦奋斗，也离不开改革开放40年来的推波助澜。
天道酬勤，春华秋实。当这碗面和231个拉面村、1.5万家拉面店、近10万拉面人画上等号时，它被时代赋予更多的内涵。这是改革开放的春风吹遍青海大地的回响，也是青海儿女在这场变革中唱出的一首凯歌。
大学“最难”学的3个专业！毕业薪资待遇高，就业前景好！
俗话说：男怕入错行，女怕嫁错郎。高考后选择专业也是一门技术活儿，如果选择了一个比较偏冷门的专业，大学花了四年时间，毕业后可能还找不到工作；还有的学生高中是学理科的，大学却报考了文科专业，到学校的时候才知道，自己对这个专业完全不感兴趣。所以，学生在填专业的时候就应该去了解这个专业的性质和未来的就业前景。大学里有四个专业很难学，但是毕业后薪资待遇都很高，而且录取分数也很高。
第一个：临床医学
学医是很多学生的选择，特别是一些农村的孩子。但是，医学可以算的上是大学最难学的专业之一了。首先，想要学医的人，会有很多书要看；其次，学医还要不怕脏，因为实验室或者临床上的很多东西都比较脏。此外，学医的压力很大，因为专业的特殊性，并不是一毕业就能找到不错的工作，还需要规培几年。当然，医生算的上是高薪职业了，而且，就业前景也不错。
第二个：土木工程
土木工程是当下大学就业率最高的专业之一，但是也是最难学的专业。土木专业的学生大学四年差不多都是在实验室里度过的，力学、几何学、高数，大学最难的几门学科是土木专业的必修学科，学生学起来自然困难的多。而且，土木专业的学生毕业后，不一定就能真的是工程师，也需要一定的工作经验才可以。不过，这个专业的待遇也普遍偏高。
第三个：软件工程
现在互联网深入人们的日常生活，而伴随而来的就是相关应用开发，软件工程就是这些开发的基础。软件工程包括程序设计语言、数据库、软件开发工具、系统平台、标准、设计模式等方面。因为专业涉及代码，所以也是难学的专业之一。很多学生不管是平时上课还周末，都只能待在实验室敲代码，而且，社会上对这些学生有个专门的称呼 叫“技术男”。不过，技术男也有技术男的优点，就是薪资待遇很高。
对于毕业生而言，不仅选择的院校很重要，选择的专业同样如此重要，因为学什么专业直接决定了未来的就业方向和职业生涯。上面的三个专业都是比较对口的，而且想要学好还真的要下一番功夫才可以。对于这些专业，你有什么看法呢？
BCBC战报 ｜ 万马奔腾 青海化隆赛区正式开赛
BCBC 国人篮球 民族品牌
9月12日，由中共化隆县委、化隆县人民政府、球友俱乐部全国篮球锦标赛BCBC赛事组委会主办，化隆县文化旅游体育局、化隆县总工会承办的2017年化隆县第三届全民健身运动会“青藏冰泉·昂思多矿泉水杯”职工篮球比赛暨球友俱乐部全国篮球锦标赛BCBC（青海化隆赛区）在青海省化隆回族自治县文化广场正式开赛。
化隆县人民政府副县长敏喜梅、县总工会常务副主席马福英、县文化旅游体育局局长马海云等领导出席开幕式
本次BCBC联赛青海化隆赛区采用单循环赛制，来自青海省化隆回族自治县的10支队伍将在5天内进行45场比赛，最终根据球队战绩决出冠、亚军。同时，本次比赛赛程极为紧凑，每支球队都面临一日双赛的艰难赛程。
（图中标黄为9月12日比赛）
9月12日精彩回顾
林业局代表队 62-39 公伯峡代表队
林业局代表队三人得分上双，33号白世达得到22分，74号何奔砍下20分，5号仁青本贡献11分。公伯峡代表队队13号马勇得到22分，12号马俊有10分入账。
化隆教育局代表队 44-18 二塘乡代表队
化隆教育局代表队7号牛琳得到16分，9号公保贡献6分。二塘乡代表队22号安玉繁得到8分。
乐化高速代表队 17-57 石大仓乡代表队
乐化高速代表队9 号杨睿、10号刘小宝各得4分。石大仓乡代表队8号万德才让得到全场最高的17分，9号赵磊砍下12分。
化隆公安局代表队 47-30 沙连堡乡代表队
化隆公安局代表队14号柳晓俊得到14分，8号马运来和10号香青多杰均有8分入账。沙连堡乡代表队11号白宝来得到10分，6号马永福、14号索南东主各自得到7分。
甘都镇代表队 31-39 巴燕镇代表队
甘都镇代表队6号马尕西木得到11分，5号马腾贡献8分。巴燕镇代表队12号马丽云得到全场最高的20分，14号吴得寿得到7分。
二塘乡代表队 7-42 公伯峡管委代表队
二塘乡代表队22号安玉繁得到4分，8号尹全德得到3分。公伯峡管委代表队5号马锐得到13分，13号马勇砍下8分，12号马俊有7分入账。
化隆教育局代表队 23-50 石大仓乡代表队
化隆教育局代表队13号各日加得到11分，6号鲁伟邦贡献5分。石大仓乡代表队9号赵磊得到全场最高的23分，6号赵成昌砍下13分。
乐化高速代表队 38-47 沙连堡乡代表队
乐化高速代表队6号李凯得到16分，25号梁志海贡献9分。沙连堡乡代表队11号白宝来得到全场最高的25分，14号索南东主砍下14分。
公安局代表队 43-49 甘都镇代表队
公安局代表队14号柳晓俊得到16分，8号马运来砍下9分，6号仁青奴吾贡献7分。甘都镇代表队10号冶建军得到全场最高的21分，15号马海买吉得到13分。
（注：以上数据均来自BCBC联赛官网）
精彩瞬间
赛事预告
比赛地点：青海省化隆县文化广场
青海化隆
（图片选自网络）
化隆回族自治县位于青海省东部，海拔在1884至4484米之间（其中县府所在地巴燕镇海拔2840米），总面积2740平方公里，为“八分山、一分水、一分川”。化隆是一个以回族为主的多民族聚居自治县，全县共有30万人，回族、汉族、藏族、撒拉族、土族等12个民族，少数民族人口占总人口的83.4%。
2017球友俱乐部全国篮球锦标赛（BCBC）是由北京球友圈网络科技有限责任公司主办，北京中篮体育开发中心推广的全国大众篮球赛事。主办方致力于将该联赛打造成为覆盖最广、规模最大、参与人数最多的“国人篮球赛”。
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