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换种方法做猪肉，又香又好吃，做好端上桌，最先被光盘
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 ，猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。教你换种方法做猪肉，又香又好吃，下酒当零食都不错，解馋味道好，做好端上桌，非常受欢迎，最先被光盘，你也学会它做给家人吃
【自制牙签肉】 材料：猪肉300克、油、盐适量、孜然粉1茶匙、辣椒粉1/2汤匙、芝麻1汤匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、淀粉1汤匙、白糖1茶匙 做法：
1.准备好所需材料
2.先将猪肉切成条，再将猪肉切成丁
3.将肉丁放在盘内，加入蚝油、胡椒粉、孜然粉、少许盐、料酒、酱油，白糖抓匀，腌制10分钟，在加入淀粉抓匀，把肉丁穿在牙签上，每个牙签穿2-3块肉丁，其余依样穿好
4.锅加油加热至6成热，将肉串逐个下入炸制，如果油量少，分两次炸，将肉串炸制金黄，捞出控油
5.将锅内油倒出，加入辣椒粉、芝麻，放入炸好的牙签肉，翻炒均匀，盛出装盘即可
烹饪技巧： 1.肉也可以选用羊肉、牛肉、鸡肉都可以，做法一样 2.肉要腌制才能更好入味 3.肉串不要炸制时间过长，炸时间长肉串口感不嫩，发硬
来源：搜狐
乡亲冷暖在心间(新春走基层·特别策划①)
图②：王凯（右一）正在向村民、贫困户宣传扶贫政策。
图③：孙开林（右一）在介绍扶贫经验。
图⑤：杨远帆（左一）为贫困学生送去学习用品。
图⑥：南赛在村委会研究扶贫工作。
资料照片
编者的话
“又有1000多万农村贫困人口实现脱贫”——习近平总书记在2018年新年贺词中回顾了2017年脱贫成果。在这份沉甸甸的成果背后，有一个个扶贫干部的辛勤付出——
是他们，寒冬酷暑，访遍穷沟沟山窝窝，给贫困户带去温暖和希望；是他们，白天黑夜，奔波不停思考不止，为农民增收致富想路子。党的十八大以来，全国累计选派驻村干部277.8万人，构成了脱贫攻坚战场上的主力军。初出茅庐的大学生村官，来自城市的机关干部，来自各个行业、各个岗位的第一书记，共同为消除贫困而努力着。
新春佳节将至，记者走访了几位脱贫一线的干部，聆听他们的故事，品尝他们的甘苦，也一起感受贫困村的变化和乡亲们的喜悦。
临近春节，冬日的农村，一片静谧。河北省滦平县路南营村姚会计家里，欢声笑语冲出屋顶，打破了乡村的宁静。
“孙志国，你挤啥？当年不是不舍得流转土地吗，年年领分红你倒是积极！”“杨书记，来年还有啥好政策？”村民们你一言我一语，说着这一年的收获，唠着这一年的脱贫事。第一书记杨远帆一丝不苟地检查村民入股证、核对人数、盖章续约，心里盘算着“一地生四金”之外还有什么增收模式。
冬日的重庆，阴冷潮湿。重庆开州区双坪村驻村工作队干部梅杰，深一脚浅一脚地走在雨后的山路上，他要去贫困户徐明唐家探访。
还有河南省鲁山县瓦屋镇土桥村第一书记王凯、山东省鄄城县董口镇党委书记李玉如、湖北保康县尧治河村党委书记孙开林、青海果洛藏族自治州教育局下派至尼青村的“第一书记”南赛……他们，在春节即将到来之时，依然在为困难群众奔波。
走，到农村去
认识农村，了解贫穷，打败贫穷；想在全面建成小康社会的伟大进程中，有自己的贡献
贫穷，是什么样子？
出生在农村的梅杰曾经以为自己知道。然而临近毕业时，一场大病，不仅带走了母亲，还几乎掏空了整个家。学校的资助、乡亲的帮扶，让梅杰觉得，这个世界的温暖并不曾偷偷溜走。英语早就过了“专八”，留在大城市并不难，毕业时梅杰却报考了老家重庆市开州区的大学生村官，铁了心一头扎进大山。做一名扶贫干部，也许未必称得上是怀揣了多么宏大的理想，但对于梅杰而言，是一份温暖的传递：“就是想帮助像我母亲这样的人、像我们家这样的家庭，不让‘病倒一人，拖垮全家’的悲剧重演。”
贫穷，到底有多可怕？
自幼生活在上海的杨远帆曾经觉得陌生，直到踏入一户贫困家庭：房屋只有外墙是完好的，房梁歪歪斜斜、勉强支撑着屋顶的重量，卧室窗户上没有一块完整的玻璃。几乎没有经济来源的母女四人就住在这样的房子里。
从此，认识农村，了解贫穷，打败贫穷，成为了杨远帆脑海中挥之不去的念想。当挂职扶贫干部的选拔通知出来之后，他毫不犹豫报了名，作别新婚妻子，来到河北省滦平县路南营村当起了第一书记。“像是突然有了软肋，又像是突然有了铠甲。”贫穷击中了他心中最柔软的地方，也激起了与之抗争的强大斗志。到农村去，到贫穷的地方去，拔出穷根！
脱贫攻坚，是个没有硝烟的战场，也是片可以大干一场的广阔天地。据统计，目前，全国共选派19.5万名优秀干部到贫困村和基层党组织软弱涣散村担任第一书记。
“在历史的洪流中，个人是渺小的。然而成为一名扶贫干部，就好比在伟大的中国梦实践中，有我的一点努力；在全面建成小康社会的伟大进程中，有我的一点贡献。”河南省鲁山县瓦屋镇土桥村第一书记王凯如是说。
走，到农村去！
党的十八大以来，全国累计选派驻村干部277.8万人，越来越多有能力、有激情、有爱心、有想法的人，投身扶贫攻坚的主战场，成为“5+2”“白+黑”的扶贫干部，以梦为马，不负韶华。
慌，咬牙坚持
扶贫工作千头万绪，汗没少流，罪没少受，有时乡亲们却不理解，但还是要挺住
真正做起扶贫工作，梅杰却慌了。
虽然英语过了专八，却讲不了农村话；虽然装了一脑袋知识，却在实际工作中不知如何使用。
年轻人恐慌，中年人也慌。
山东省鄄城县董口镇党委书记李玉如，没想到自己的“中年危机”来得这样凶猛。40岁这年，先是检查出脱髓鞘性脊髓炎，已致偏瘫；住院期间又检查出更为凶险的动脉夹层破裂症，医院下达了病危通知书。此时的李玉如，上有年迈多病的父母，下有未成年的女儿；此时的董口镇，土壤瘠薄，靠天吃饭，8796名贫困人口，一多半是60岁以上的老年人。家里镇里，他都是顶梁柱，要是倒下了，这么多人怎么办？
扶贫干部们感受到的，除了慌，还有凉。
轮胎跑坏了4条，减震器换了2个，王凯开着自己的车跑遍河南，终于确定了土桥村精准脱贫的发展项目，还拉来了“娘家人”海关总署的投资。项目眼看就能上马，村民反应却很冷淡，有人说：“这海关投资建的大棚算谁的？赔了怎么办？还不如把钱分给大家呢。”一盆冷水浇下来，透心凉。
湖北保康县尧治河村党委书记孙开林忙着动员村民们集资入股，修水库建电站，抬头却看到了村民编的顺口溜：“孙开林当个支书磨死人，今天修公路，明天搞股份，一年四季不消停，把我们搞得吭吭声。”大字写在墙上，脸上火辣辣，心底冰冰凉。汗没少流，罪没少受，有时乡亲们却不理解，说不委屈，那是假的。
委屈的也不只是扶贫干部自己，更亏欠的，是家人。一个人生活，一个人筹备婚礼，一个人跑去医院产检……杨远帆的爱人丹丹已经习惯了一个人生活，自己照顾自己。歉疚太多，也错过了太多，杨远帆甚至觉得对自己刚刚出生的孩子有些“陌生”：“说实话，这两年的精力全都用在村里的工作上了。”笑了笑，又叹口气，一米八几的大个子眼圈红了。
燃，倾力帮扶
激情点燃了脱贫斗志；口袋满不能脑袋空，否则今天富明天穷
收起恐慌，咽下委屈，既然选择了扶贫，就要干出成绩！
精准扶贫，第一步是精准识别。作为外来的干部，怎么融入老乡中间，听心声，识真贫？
对王凯来说，就是先当村民，再当村官，不把自己当外人。走村入户，不管条件多艰苦，端起碗就吃，接过馍就啃，即便难以下咽，也高高兴兴地吃完，村民觉得这个干部没架子、亲切，说话就不隔肚皮，有啥说啥。
摸清底子，还得找对路子。
李玉如在走访中发现的“小窝棚”，让他兴奋得几天睡不着。“留守老人多”“家门口挣钱”“简单劳动技能”“贫困户缺门路、企业缺工人”……这些想法碰撞在一起，一条“车间驻村、居家就业、群众脱贫、集体增收”的新路变得明朗。按捺住内心的激动，李玉如先是在6个村开展了试点，随后，村村建设“扶贫车间”工程在全镇推开，最终，这一做法推广到了全省。
脱贫，点燃了扶贫干部的激情，他们更化身火种，点燃了贫困户的斗志。
要想富，先修路。孙开林带领祖祖辈辈困在深山的贫困群众，要在海拔1700多米的巍巍大山里劈出一条路来。开工那天，漫天飞雪，大家拉着手爬上山顶，要在山顶把绳子拴在腰上，下到半山腰打炮眼。见没人敢下，孙开林夺过绳子：“要苦先苦党员，要死先死干部！”与村里另外两名党员带头，从山顶顺下去，打炮眼、装炸药……“我也下！”“还有我！”村民们开始争先恐后，风雪中，尧治河村踏出了摆脱贫困的第一步。
“口袋满不能脑袋空，否则今天富明天穷”，孙开林的这句话道出了“扶智”的重要性，这也是青海果洛藏族自治州教育局下派至尼青村的“第一书记”南赛的想法。
尼青村海拔近4000米，在这里生活的都是藏族群众，祖祖辈辈，太阳出来赶着牛羊出去，太阳下山跟着牛羊回家。没有人想过，除了放牧还能干啥？远在山那边的学校，只有土房子、黑屋子、泥孩子，改变，就从这里开始。南赛争取到果洛州教育局项目建设资金20万元，改善学校基础设施，添置教学设备。他说：“凭我一己之力，断然斩不去贫困之根。然而，我的背后有政府的支撑、社会的扶助，只有在‘扶智’上下功夫，尼青村才能真正改变命运。”
变，越来越好
贫困户的笑脸，是支撑他们前行的动力；和乡亲们在一起，难分彼此
改变，在悄然发生。
“这个事我晓得，哈哈儿给你落实。”良好的语言天赋让梅杰很快掌握了方言要领，还能在各种口音之间转换自如。整日奔波在山里，也让这个原本白净甜美的“萌妹子”成了略显黝黑的“女汉子”。
王凯不仅皮肤晒黑了，身体也更壮实了，同吃同住同劳动让他从内到外都像是个“庄户人”，和乡亲们站在一起，难分彼此。
经历过生死考验的李玉如变得更加淡定从容。扶贫的脚步没有因为病痛慢下来，“贫困户的笑脸，是支撑我前行的动力。”
变化更大的，是乡村。两年来，董口镇37个扶贫车间共吸纳和辐射带动5000多人就业，全镇2112名贫困人口通过扶贫车间实现了增收脱贫。滦平县人均年纯收入，从2015年的2500元增长到了2016年底的4100元左右。
而开了路、通了电，挖出丰富磷矿的尧治河村从“缺粮缺钱缺老婆”的穷山沟，摇身变成了拥有村级企业22家、实现工农业总产值38亿元、人均纯收入4万元、家家住别墅的富裕村。
“绝不让一个贫困群众掉队”，这是党中央带领全国人民奔小康的庄严承诺。对扶贫干部们来说，他们承诺：“扶贫路上，有我在！”
（综合本报记者肖家鑫、朱佩娴、程远州、曹怡晴、王梅、张武军报道）
本期统筹：臧春蕾
版式设计：张芳曼
《 人民日报 》（ 2018年02月09日 06 版）
来源：人民网－人民日报
7大规则：非科班出身设计师如何做好UI设计
UI设计是有做得好的规则存在的，即便你是“半路出家”做UI，也可以从这些前人总结的规则中，做好UI设计。
前言
今天这篇文章是来自西雅图的独立UI/UX设计师Erik D. Kennedy，他在用户体验和视觉设计方面有很丰富的经验。
同时他还运营了一个设计网站，Learn UI Design，他会在上面分享自己学习的心得，也会发布一些视频教程。有兴趣的朋友可以关注一波。
因为是英文佳作，小编能力有限，所以找了英语专业的小伙伴来帮忙，如果有发现什么纰漏，emmm，我们改……
在阅读文章前，你必须要知道，这份设计指南并非适合所有的人。
那谁需要看我们这些设计指南呢？
初学设计的入门学生。希望直接可以设计美观页面的开发人员。希望有更好用户体验的用户体验设计师。那在这份指南中你将会获得什么呢？
首先，我是一名没有UI视觉技能的用户体验设计师。我喜欢设计用户体验，但是在我意识到需要去学习“如何让界面看起来更好”之前，我花费一个项目周期90%的时间去疯狂的学习，拼命搜索谷歌，浏览Pinterest和Dribbble，以便从中复制。
而以下这些规则都是那段时间我所学到的经验：
光来自天空黑与白第一加倍你的留白了解在图像上叠加文本的方法使文本弹出和不弹出只使用好的字体像艺术家一样窃取那接下来就让我们一一展开来讨论吧。
一、规则1：光来自天空
人类大脑通过阴影解析到我们正在看什么用户界面元素。
这可能是我们理解UI设计最重要但经常被忽略的规则。
我们都知道光来自天空，已经习惯了光的照射方式，以至于从下面来的光会看起来更加怪异。
WoooOOOooo（国外设计师也爱恐怖片啊）
当光线来自天空时，它照亮了物体的顶部并在它们下面投下阴影。物体的顶部较亮，底部较暗。
UI也是如此；就像面部特征中，所有底面上都有小阴影一样，在您可以找到的几乎每个UI元素的下侧都有阴影。
我们的屏幕是平的，但是我们在设计过程中尽量让元素看起来更立体。即使在现在扁平化当道的潮流下，我们也能在很多优秀作品的细节中，看到这条规则存在的意义。
就拿按钮来说，即使使用这个相对“扁平”的按钮，仍然有一些与光有关的细节：
未按下的按钮具有深色边框；未按下的按钮顶部比底部略亮；未按下的按钮投射出一个微妙的阴影；按下的按钮底部比顶部更暗，整体也呈现暗色调，因为我们的手遮挡略光线。
iOS 6有点过时了，但它在轻松行为方面做了很好的案例研究
这是iOS系统设置模块的——“请勿打扰”和“通知”。 细节处的光效非常丰富。
插入控制面板的上唇投下一个小阴影；“ON”滑块轨道是凹形的，底部反射更多光线；滑动滑块，看到它们顶部周围的明亮边框？这代表它是垂直于光源的表面，因此接收大量光线，从而将大量光线反射到您的眼睛中；分隔器凹口被遮挡在远离太阳的角度，反之亦然。
分割线缺口处的特写镜头
在上面提到了“扁平化设计”，那具体如何解释扁平和光效的关系呢？
在ios7开始的设计潮流中，“扁平化设计”在科技界引起轰动。
的确，它确实是平的，没有模拟的凸起或者凹痕，只有纯色的线条和形状。
可是在不久之后，“半扁平化设计”的概念就兴起，它仍然很干净、很简单，但是你会发现，在一些设计元素的细节上，都有阴影的体现。
OS X Yosemite— 带有光影细节的扁平化设计
同时，谷歌推出的“Material Design”设计语言，这种统一的视觉语言，其核心就是寻求模拟物理世界的物品，在它的设计规范中也提到了如何使用不用的阴影来传达不同的深度。
这就是我所看到的和我所理解的，对用户最为友好对一种表现方式。它使用现实世界的微妙细节表现来传达信息。
我想，“Flatty”就是以后UI设计的发展方向，纯扁平化和拟物都已经是过去的事情了。
二、规则2：黑与白第一
1. 在为设计做配色之前，先把画面进行灰度设计
简化了视觉设计中最为复杂的元素，迫使设计师专注于元素间距和页面布局。
就像现在的交互设计都是“移动优先”，这就意味着，先从更难的问题开始解决（小小移动设备屏幕上的交互），然后采用类似解决方案来解决更容易的问题（大屏幕上pc设备的交互）。
类似在视觉设计中的规则：首先设计黑色和白色。也就是我们在没有颜色的帮助下，去使用各种方式来达到产品的美观性和易用性，最后在添加颜色。
Haraldur Thorleifsson的灰度线框看起来和完成的网站一样好
这也是让产品看起来“干净”和“简单”的可靠办法。过多的颜色往往很容易搞砸设计。而“黑与白第一”迫使你首先关注间距、尺寸和布局等内容，这些才是简约设计的主要关注点。
优雅的灰度
而在某些情况下，“黑与白第一”看起来并不有用。我们在设计具有强烈特定态度的作品的时候，如“运动型”、“华丽画面”、“卡通设计”等，这些都是需要非常好的去使用颜色来表达产品。
Julien Renvoye（上）和Cosmin Capitanu（下）的华丽和充满活力的设计
2. 接下来，就是如何去添加颜色
最简单的方案就是只使用一种颜色。
在灰度的页面上只添加一种颜色可简单有效的吸引眼球。
你也可以迈出一步，使用灰度+两种颜色，或灰度+单色调的多种颜色来传达设计思想。
如何过你还不清楚什么是色调？
来自Smashing Magazine的单色金色主题
来自Smashing Magazine的单色蓝色主题
通过修改单个色调的饱和度和亮度，可以生成多种颜色，但它并不会让人眼前一亮。
而使用来自一个或两个基色调的多种颜色，是在保证设计不混乱的情况去，去强调和中和元素最可靠的方法。
Kerem Suer的倒数计时器
三、规则3：加倍你的留白
如果想让你的页面看起来是被设计过的，那就通过大量的页面留白来增加元素之间的喘息空间。
在“规则2-黑与白第一”中，设计师在设计颜色之前就考虑间距和布局，这是一件好事。那么，现在就开始讨论间距和布局吧。
如果你有编写HTML的经验，在熟悉的HTML默认布局的页面上，一切都被堆砌到屏幕的顶部。字体很小，线条之间没有空间，段落之间的空间也不够。
这些从审美的角度来说，实在太糟糕了。
还是那句话，如果想要让页面看起来具有设计感，那就加大页面的喘息空间，哪怕是过大的留白也比毫无留白来的好。
如果你和我之前一样，习惯于使用默认的格式去编辑页面，现在就应该认识到哪些坏习惯了。
我们把留白作为页面的设计元素，所有的内容都以空格开头，知道有其它的元素替换它。
节奏感是设计页面的一个重要原因。
从一个空白页面也就开始意味着从留白开始。从一开始就想到的边距和间距，用你所添加的元素有意识的去一个一个替换空白。
这是Piotr Kwiatkowski的音乐播放器概念
请特别主意左边的菜单
菜单项之间的垂直空间是文本高度的两倍，文本为12px字体，其字高和上下间距相同。
再看看列表标题：
标题“PLAYLISTS”和它下面的下划线之间有15px的空白，这不仅仅是字体本身的字高，也就是说清单之间的留白达到了25px。
顶部导航栏中有更多空间。
“搜索所有音乐”文本是条形高度的20％；图标的比例相似。
右侧边栏显示文本行之间的宽松间距，都是设计师有意识的去做的，并且展现出了很好的效果。就美学而言，这些都足以和最好的音乐UI竞争。
慷慨的留白可以使一些最混乱的界面看起来更简洁。
Forum design concept by Matt Sisto
Wikipedia design concept by Aurélien Salomon
最后重要的事情重复一遍：
在你的线之间放置空白；在元素之间放置空白；在元素组之间放置空白；整体分析什么才是最重要的。
小结
好了，以上就是第 1 部分，感谢你们看到了这里。
接下来在第二部分中，我们会讨论最后的 4 条规则：
了解在图像上叠加文本的方法使文本弹出和不弹出只使用好的字体像艺术家一样窃取如果你觉得这些对你有帮助，可以关注下我们第2部分的分享。
原文作者：Erik D. Kennedy
原文链接：https://medium/@erikdkennedy/7-rules-for-creating-gorgeous-ui-part-1-559d4e805cda
本文由 @设计师日记 翻译发布于人人都是产品经理 ，未经许可，禁止转载。
题图来自 Unsplash，基于CC0协议。
广袤农村大有可为
湖北日报讯 湖北日报全媒记者 陈屿 通讯员 陈富民 钟凯龙
4月26日，湖北文理学院基层服务点在谷城县堰河村挂牌。这是该校在襄阳农村设立的第21个服务点。近年来，湖北文理学院持续推动“双百工程”，百名博士、百名教授带队，到广袤农村“有所作为”。
助旅游名村二次创业
中国最美休闲乡村、国家3A景区、湖北省旅游名村……堰河村已久负盛名。然而近年乡村旅游遍地开花，堰河村党委书记闵洪艳明显感到竞争压力。
为应对竞争，村里下了两手棋：延伸茶产业链、深挖旅游产业。现在有机茶卖到每公斤600元，村里开办了26家农家菜馆，每年接待游客8万多人。
但总感觉差点什么。
湖北文理学院专家们指出了瓶颈：茶叶虽好，但包装粗糙；农家乐虽火，难免成为美食街；乡村游大体成形，游客却大多一日游……“突出特色，就要发掘内涵。村里现在急需的是策划和设计！”美术学院院长蔡伟一席话让闵洪艳豁然开朗。该校“谷城县堰河村文创策划及相关设计项目服务点”迅速挂牌。“二次创业要明确思路，要和原风格浑然一体”“设计要从细微处体现文化，用文化元素呈现故事”……项目组成员尚晓明介绍，他们在新设计中，采用竹、石、木等材料；色彩以褚黄色为主，与旧时土屋颜色相似；此外，还寻访民间工艺高手，让设计更接地气。
今年9月底，堰河村新的民俗街将竣工，一个崭新的美丽乡村将呈现在游客面前。
沉寂的古村落即将新生
5月3日，张平乐教授推开南漳县板桥镇冯家湾村一处古居的大门，一个精致院落展现眼前：正门、中门、侧门，中心对称；三进天井院落依山而建，错落有致；隔扇、漏窗多为浮雕、透雕，图案精美……“板桥古民居构架立体对称，设计独特，雕花精致，充分展示了户牖之美。”张平乐激动地说。
5年前，一次学术调研中，湖北文理学院建筑学教授张平乐邂逅冯家湾村古民居,为其古朴典雅而惊叹。但当时，大多数民居都有不同程度损毁。如冯哲夫故居第一进房屋木结构已整体倾侧，随时可能倒塌。
通过考证，张平乐得知当地民居有三四百年的历史。“这么好的村落，一定要保护起来。”湖北文理学院党委书记唐峻介绍，2015年，张平乐和她的团队帮助冯家湾村申报列入第四批中国传统村落名录，获得300万元的专项保护建设资金。
通过建立“古村之友”网络平台，张平乐和师生们还发起专项众筹，截至目前项目已筹得资金77099元。
高山上种“名特优”帮农户增收
保康县合作村平均海拔1500多米，山高地少、交通闭塞，过去，村民们主要种植烟叶和玉米，竞争力不强，收入没保障。
高山上就种不好庄稼吗？文理学院的专家们偏要和老天斗一斗。副教授李玉奇申报了高山蔬菜种植标准项目，获得国家专项基金立项，驻村工作队为当地引进名贵中药材“滇重楼”。
虽有好品种和好技术，村民并不太热衷。一番沟通后，扶贫师生得知：村民经济困难，怕钱投进去没回报。
学校又送来“帮扶红包”。蔬菜种植户郭平泽介绍，现在学校出钱租他的地，他按专家的要求来种，“收成是我的，我只要把种子给其他贫困户就可以。”
在专家的推动下，合作村已有20多个贫困户种植了近百亩滇重楼、川牛膝等中药材，“按现在行情，一亩地到时可收入几万块。”种植户魏开宏乐呵呵地说。
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来源：湖北日报
换种方法做猪肉，又香又好吃，做好端上桌，最先被光盘
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 ，猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。教你换种方法做猪肉，又香又好吃，下酒当零食都不错，解馋味道好，做好端上桌，非常受欢迎，最先被光盘，你也学会它做给家人吃
【自制牙签肉】 材料：猪肉300克、油、盐适量、孜然粉1茶匙、辣椒粉1/2汤匙、芝麻1汤匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、淀粉1汤匙、白糖1茶匙 做法：
1.准备好所需材料
2.先将猪肉切成条，再将猪肉切成丁
3.将肉丁放在盘内，加入蚝油、胡椒粉、孜然粉、少许盐、料酒、酱油，白糖抓匀，腌制10分钟，在加入淀粉抓匀，把肉丁穿在牙签上，每个牙签穿2-3块肉丁，其余依样穿好
4.锅加油加热至6成热，将肉串逐个下入炸制，如果油量少，分两次炸，将肉串炸制金黄，捞出控油
5.将锅内油倒出，加入辣椒粉、芝麻，放入炸好的牙签肉，翻炒均匀，盛出装盘即可
烹饪技巧： 1.肉也可以选用羊肉、牛肉、鸡肉都可以，做法一样 2.肉要腌制才能更好入味 3.肉串不要炸制时间过长，炸时间长肉串口感不嫩，发硬
来源：搜狐
乡亲冷暖在心间(新春走基层·特别策划①)
图②：王凯（右一）正在向村民、贫困户宣传扶贫政策。
图③：孙开林（右一）在介绍扶贫经验。
图⑤：杨远帆（左一）为贫困学生送去学习用品。
图⑥：南赛在村委会研究扶贫工作。
资料照片
编者的话
“又有1000多万农村贫困人口实现脱贫”——习近平总书记在2018年新年贺词中回顾了2017年脱贫成果。在这份沉甸甸的成果背后，有一个个扶贫干部的辛勤付出——
是他们，寒冬酷暑，访遍穷沟沟山窝窝，给贫困户带去温暖和希望；是他们，白天黑夜，奔波不停思考不止，为农民增收致富想路子。党的十八大以来，全国累计选派驻村干部277.8万人，构成了脱贫攻坚战场上的主力军。初出茅庐的大学生村官，来自城市的机关干部，来自各个行业、各个岗位的第一书记，共同为消除贫困而努力着。
新春佳节将至，记者走访了几位脱贫一线的干部，聆听他们的故事，品尝他们的甘苦，也一起感受贫困村的变化和乡亲们的喜悦。
临近春节，冬日的农村，一片静谧。河北省滦平县路南营村姚会计家里，欢声笑语冲出屋顶，打破了乡村的宁静。
“孙志国，你挤啥？当年不是不舍得流转土地吗，年年领分红你倒是积极！”“杨书记，来年还有啥好政策？”村民们你一言我一语，说着这一年的收获，唠着这一年的脱贫事。第一书记杨远帆一丝不苟地检查村民入股证、核对人数、盖章续约，心里盘算着“一地生四金”之外还有什么增收模式。
冬日的重庆，阴冷潮湿。重庆开州区双坪村驻村工作队干部梅杰，深一脚浅一脚地走在雨后的山路上，他要去贫困户徐明唐家探访。
还有河南省鲁山县瓦屋镇土桥村第一书记王凯、山东省鄄城县董口镇党委书记李玉如、湖北保康县尧治河村党委书记孙开林、青海果洛藏族自治州教育局下派至尼青村的“第一书记”南赛……他们，在春节即将到来之时，依然在为困难群众奔波。
走，到农村去
认识农村，了解贫穷，打败贫穷；想在全面建成小康社会的伟大进程中，有自己的贡献
贫穷，是什么样子？
出生在农村的梅杰曾经以为自己知道。然而临近毕业时，一场大病，不仅带走了母亲，还几乎掏空了整个家。学校的资助、乡亲的帮扶，让梅杰觉得，这个世界的温暖并不曾偷偷溜走。英语早就过了“专八”，留在大城市并不难，毕业时梅杰却报考了老家重庆市开州区的大学生村官，铁了心一头扎进大山。做一名扶贫干部，也许未必称得上是怀揣了多么宏大的理想，但对于梅杰而言，是一份温暖的传递：“就是想帮助像我母亲这样的人、像我们家这样的家庭，不让‘病倒一人，拖垮全家’的悲剧重演。”
贫穷，到底有多可怕？
自幼生活在上海的杨远帆曾经觉得陌生，直到踏入一户贫困家庭：房屋只有外墙是完好的，房梁歪歪斜斜、勉强支撑着屋顶的重量，卧室窗户上没有一块完整的玻璃。几乎没有经济来源的母女四人就住在这样的房子里。
从此，认识农村，了解贫穷，打败贫穷，成为了杨远帆脑海中挥之不去的念想。当挂职扶贫干部的选拔通知出来之后，他毫不犹豫报了名，作别新婚妻子，来到河北省滦平县路南营村当起了第一书记。“像是突然有了软肋，又像是突然有了铠甲。”贫穷击中了他心中最柔软的地方，也激起了与之抗争的强大斗志。到农村去，到贫穷的地方去，拔出穷根！
脱贫攻坚，是个没有硝烟的战场，也是片可以大干一场的广阔天地。据统计，目前，全国共选派19.5万名优秀干部到贫困村和基层党组织软弱涣散村担任第一书记。
“在历史的洪流中，个人是渺小的。然而成为一名扶贫干部，就好比在伟大的中国梦实践中，有我的一点努力；在全面建成小康社会的伟大进程中，有我的一点贡献。”河南省鲁山县瓦屋镇土桥村第一书记王凯如是说。
走，到农村去！
党的十八大以来，全国累计选派驻村干部277.8万人，越来越多有能力、有激情、有爱心、有想法的人，投身扶贫攻坚的主战场，成为“5+2”“白+黑”的扶贫干部，以梦为马，不负韶华。
慌，咬牙坚持
扶贫工作千头万绪，汗没少流，罪没少受，有时乡亲们却不理解，但还是要挺住
真正做起扶贫工作，梅杰却慌了。
虽然英语过了专八，却讲不了农村话；虽然装了一脑袋知识，却在实际工作中不知如何使用。
年轻人恐慌，中年人也慌。
山东省鄄城县董口镇党委书记李玉如，没想到自己的“中年危机”来得这样凶猛。40岁这年，先是检查出脱髓鞘性脊髓炎，已致偏瘫；住院期间又检查出更为凶险的动脉夹层破裂症，医院下达了病危通知书。此时的李玉如，上有年迈多病的父母，下有未成年的女儿；此时的董口镇，土壤瘠薄，靠天吃饭，8796名贫困人口，一多半是60岁以上的老年人。家里镇里，他都是顶梁柱，要是倒下了，这么多人怎么办？
扶贫干部们感受到的，除了慌，还有凉。
轮胎跑坏了4条，减震器换了2个，王凯开着自己的车跑遍河南，终于确定了土桥村精准脱贫的发展项目，还拉来了“娘家人”海关总署的投资。项目眼看就能上马，村民反应却很冷淡，有人说：“这海关投资建的大棚算谁的？赔了怎么办？还不如把钱分给大家呢。”一盆冷水浇下来，透心凉。
湖北保康县尧治河村党委书记孙开林忙着动员村民们集资入股，修水库建电站，抬头却看到了村民编的顺口溜：“孙开林当个支书磨死人，今天修公路，明天搞股份，一年四季不消停，把我们搞得吭吭声。”大字写在墙上，脸上火辣辣，心底冰冰凉。汗没少流，罪没少受，有时乡亲们却不理解，说不委屈，那是假的。
委屈的也不只是扶贫干部自己，更亏欠的，是家人。一个人生活，一个人筹备婚礼，一个人跑去医院产检……杨远帆的爱人丹丹已经习惯了一个人生活，自己照顾自己。歉疚太多，也错过了太多，杨远帆甚至觉得对自己刚刚出生的孩子有些“陌生”：“说实话，这两年的精力全都用在村里的工作上了。”笑了笑，又叹口气，一米八几的大个子眼圈红了。
燃，倾力帮扶
激情点燃了脱贫斗志；口袋满不能脑袋空，否则今天富明天穷
收起恐慌，咽下委屈，既然选择了扶贫，就要干出成绩！
精准扶贫，第一步是精准识别。作为外来的干部，怎么融入老乡中间，听心声，识真贫？
对王凯来说，就是先当村民，再当村官，不把自己当外人。走村入户，不管条件多艰苦，端起碗就吃，接过馍就啃，即便难以下咽，也高高兴兴地吃完，村民觉得这个干部没架子、亲切，说话就不隔肚皮，有啥说啥。
摸清底子，还得找对路子。
李玉如在走访中发现的“小窝棚”，让他兴奋得几天睡不着。“留守老人多”“家门口挣钱”“简单劳动技能”“贫困户缺门路、企业缺工人”……这些想法碰撞在一起，一条“车间驻村、居家就业、群众脱贫、集体增收”的新路变得明朗。按捺住内心的激动，李玉如先是在6个村开展了试点，随后，村村建设“扶贫车间”工程在全镇推开，最终，这一做法推广到了全省。
脱贫，点燃了扶贫干部的激情，他们更化身火种，点燃了贫困户的斗志。
要想富，先修路。孙开林带领祖祖辈辈困在深山的贫困群众，要在海拔1700多米的巍巍大山里劈出一条路来。开工那天，漫天飞雪，大家拉着手爬上山顶，要在山顶把绳子拴在腰上，下到半山腰打炮眼。见没人敢下，孙开林夺过绳子：“要苦先苦党员，要死先死干部！”与村里另外两名党员带头，从山顶顺下去，打炮眼、装炸药……“我也下！”“还有我！”村民们开始争先恐后，风雪中，尧治河村踏出了摆脱贫困的第一步。
“口袋满不能脑袋空，否则今天富明天穷”，孙开林的这句话道出了“扶智”的重要性，这也是青海果洛藏族自治州教育局下派至尼青村的“第一书记”南赛的想法。
尼青村海拔近4000米，在这里生活的都是藏族群众，祖祖辈辈，太阳出来赶着牛羊出去，太阳下山跟着牛羊回家。没有人想过，除了放牧还能干啥？远在山那边的学校，只有土房子、黑屋子、泥孩子，改变，就从这里开始。南赛争取到果洛州教育局项目建设资金20万元，改善学校基础设施，添置教学设备。他说：“凭我一己之力，断然斩不去贫困之根。然而，我的背后有政府的支撑、社会的扶助，只有在‘扶智’上下功夫，尼青村才能真正改变命运。”
变，越来越好
贫困户的笑脸，是支撑他们前行的动力；和乡亲们在一起，难分彼此
改变，在悄然发生。
“这个事我晓得，哈哈儿给你落实。”良好的语言天赋让梅杰很快掌握了方言要领，还能在各种口音之间转换自如。整日奔波在山里，也让这个原本白净甜美的“萌妹子”成了略显黝黑的“女汉子”。
王凯不仅皮肤晒黑了，身体也更壮实了，同吃同住同劳动让他从内到外都像是个“庄户人”，和乡亲们站在一起，难分彼此。
经历过生死考验的李玉如变得更加淡定从容。扶贫的脚步没有因为病痛慢下来，“贫困户的笑脸，是支撑我前行的动力。”
变化更大的，是乡村。两年来，董口镇37个扶贫车间共吸纳和辐射带动5000多人就业，全镇2112名贫困人口通过扶贫车间实现了增收脱贫。滦平县人均年纯收入，从2015年的2500元增长到了2016年底的4100元左右。
而开了路、通了电，挖出丰富磷矿的尧治河村从“缺粮缺钱缺老婆”的穷山沟，摇身变成了拥有村级企业22家、实现工农业总产值38亿元、人均纯收入4万元、家家住别墅的富裕村。
“绝不让一个贫困群众掉队”，这是党中央带领全国人民奔小康的庄严承诺。对扶贫干部们来说，他们承诺：“扶贫路上，有我在！”
（综合本报记者肖家鑫、朱佩娴、程远州、曹怡晴、王梅、张武军报道）
本期统筹：臧春蕾
版式设计：张芳曼
《 人民日报 》（ 2018年02月09日 06 版）
来源：人民网－人民日报
7大规则：非科班出身设计师如何做好UI设计
UI设计是有做得好的规则存在的，即便你是“半路出家”做UI，也可以从这些前人总结的规则中，做好UI设计。
前言
今天这篇文章是来自西雅图的独立UI/UX设计师Erik D. Kennedy，他在用户体验和视觉设计方面有很丰富的经验。
同时他还运营了一个设计网站，Learn UI Design，他会在上面分享自己学习的心得，也会发布一些视频教程。有兴趣的朋友可以关注一波。
因为是英文佳作，小编能力有限，所以找了英语专业的小伙伴来帮忙，如果有发现什么纰漏，emmm，我们改……
在阅读文章前，你必须要知道，这份设计指南并非适合所有的人。
那谁需要看我们这些设计指南呢？
初学设计的入门学生。希望直接可以设计美观页面的开发人员。希望有更好用户体验的用户体验设计师。那在这份指南中你将会获得什么呢？
首先，我是一名没有UI视觉技能的用户体验设计师。我喜欢设计用户体验，但是在我意识到需要去学习“如何让界面看起来更好”之前，我花费一个项目周期90%的时间去疯狂的学习，拼命搜索谷歌，浏览Pinterest和Dribbble，以便从中复制。
而以下这些规则都是那段时间我所学到的经验：
光来自天空黑与白第一加倍你的留白了解在图像上叠加文本的方法使文本弹出和不弹出只使用好的字体像艺术家一样窃取那接下来就让我们一一展开来讨论吧。
一、规则1：光来自天空
人类大脑通过阴影解析到我们正在看什么用户界面元素。
这可能是我们理解UI设计最重要但经常被忽略的规则。
我们都知道光来自天空，已经习惯了光的照射方式，以至于从下面来的光会看起来更加怪异。
WoooOOOooo（国外设计师也爱恐怖片啊）
当光线来自天空时，它照亮了物体的顶部并在它们下面投下阴影。物体的顶部较亮，底部较暗。
UI也是如此；就像面部特征中，所有底面上都有小阴影一样，在您可以找到的几乎每个UI元素的下侧都有阴影。
我们的屏幕是平的，但是我们在设计过程中尽量让元素看起来更立体。即使在现在扁平化当道的潮流下，我们也能在很多优秀作品的细节中，看到这条规则存在的意义。
就拿按钮来说，即使使用这个相对“扁平”的按钮，仍然有一些与光有关的细节：
未按下的按钮具有深色边框；未按下的按钮顶部比底部略亮；未按下的按钮投射出一个微妙的阴影；按下的按钮底部比顶部更暗，整体也呈现暗色调，因为我们的手遮挡略光线。
iOS 6有点过时了，但它在轻松行为方面做了很好的案例研究
这是iOS系统设置模块的——“请勿打扰”和“通知”。 细节处的光效非常丰富。
插入控制面板的上唇投下一个小阴影；“ON”滑块轨道是凹形的，底部反射更多光线；滑动滑块，看到它们顶部周围的明亮边框？这代表它是垂直于光源的表面，因此接收大量光线，从而将大量光线反射到您的眼睛中；分隔器凹口被遮挡在远离太阳的角度，反之亦然。
分割线缺口处的特写镜头
在上面提到了“扁平化设计”，那具体如何解释扁平和光效的关系呢？
在ios7开始的设计潮流中，“扁平化设计”在科技界引起轰动。
的确，它确实是平的，没有模拟的凸起或者凹痕，只有纯色的线条和形状。
可是在不久之后，“半扁平化设计”的概念就兴起，它仍然很干净、很简单，但是你会发现，在一些设计元素的细节上，都有阴影的体现。
OS X Yosemite— 带有光影细节的扁平化设计
同时，谷歌推出的“Material Design”设计语言，这种统一的视觉语言，其核心就是寻求模拟物理世界的物品，在它的设计规范中也提到了如何使用不用的阴影来传达不同的深度。
这就是我所看到的和我所理解的，对用户最为友好对一种表现方式。它使用现实世界的微妙细节表现来传达信息。
我想，“Flatty”就是以后UI设计的发展方向，纯扁平化和拟物都已经是过去的事情了。
二、规则2：黑与白第一
1. 在为设计做配色之前，先把画面进行灰度设计
简化了视觉设计中最为复杂的元素，迫使设计师专注于元素间距和页面布局。
就像现在的交互设计都是“移动优先”，这就意味着，先从更难的问题开始解决（小小移动设备屏幕上的交互），然后采用类似解决方案来解决更容易的问题（大屏幕上pc设备的交互）。
类似在视觉设计中的规则：首先设计黑色和白色。也就是我们在没有颜色的帮助下，去使用各种方式来达到产品的美观性和易用性，最后在添加颜色。
Haraldur Thorleifsson的灰度线框看起来和完成的网站一样好
这也是让产品看起来“干净”和“简单”的可靠办法。过多的颜色往往很容易搞砸设计。而“黑与白第一”迫使你首先关注间距、尺寸和布局等内容，这些才是简约设计的主要关注点。
优雅的灰度
而在某些情况下，“黑与白第一”看起来并不有用。我们在设计具有强烈特定态度的作品的时候，如“运动型”、“华丽画面”、“卡通设计”等，这些都是需要非常好的去使用颜色来表达产品。
Julien Renvoye（上）和Cosmin Capitanu（下）的华丽和充满活力的设计
2. 接下来，就是如何去添加颜色
最简单的方案就是只使用一种颜色。
在灰度的页面上只添加一种颜色可简单有效的吸引眼球。
你也可以迈出一步，使用灰度+两种颜色，或灰度+单色调的多种颜色来传达设计思想。
如何过你还不清楚什么是色调？
来自Smashing Magazine的单色金色主题
来自Smashing Magazine的单色蓝色主题
通过修改单个色调的饱和度和亮度，可以生成多种颜色，但它并不会让人眼前一亮。
而使用来自一个或两个基色调的多种颜色，是在保证设计不混乱的情况去，去强调和中和元素最可靠的方法。
Kerem Suer的倒数计时器
三、规则3：加倍你的留白
如果想让你的页面看起来是被设计过的，那就通过大量的页面留白来增加元素之间的喘息空间。
在“规则2-黑与白第一”中，设计师在设计颜色之前就考虑间距和布局，这是一件好事。那么，现在就开始讨论间距和布局吧。
如果你有编写HTML的经验，在熟悉的HTML默认布局的页面上，一切都被堆砌到屏幕的顶部。字体很小，线条之间没有空间，段落之间的空间也不够。
这些从审美的角度来说，实在太糟糕了。
还是那句话，如果想要让页面看起来具有设计感，那就加大页面的喘息空间，哪怕是过大的留白也比毫无留白来的好。
如果你和我之前一样，习惯于使用默认的格式去编辑页面，现在就应该认识到哪些坏习惯了。
我们把留白作为页面的设计元素，所有的内容都以空格开头，知道有其它的元素替换它。
节奏感是设计页面的一个重要原因。
从一个空白页面也就开始意味着从留白开始。从一开始就想到的边距和间距，用你所添加的元素有意识的去一个一个替换空白。
这是Piotr Kwiatkowski的音乐播放器概念
请特别主意左边的菜单
菜单项之间的垂直空间是文本高度的两倍，文本为12px字体，其字高和上下间距相同。
再看看列表标题：
标题“PLAYLISTS”和它下面的下划线之间有15px的空白，这不仅仅是字体本身的字高，也就是说清单之间的留白达到了25px。
顶部导航栏中有更多空间。
“搜索所有音乐”文本是条形高度的20％；图标的比例相似。
右侧边栏显示文本行之间的宽松间距，都是设计师有意识的去做的，并且展现出了很好的效果。就美学而言，这些都足以和最好的音乐UI竞争。
慷慨的留白可以使一些最混乱的界面看起来更简洁。
Forum design concept by Matt Sisto
Wikipedia design concept by Aurélien Salomon
最后重要的事情重复一遍：
在你的线之间放置空白；在元素之间放置空白；在元素组之间放置空白；整体分析什么才是最重要的。
小结
好了，以上就是第 1 部分，感谢你们看到了这里。
接下来在第二部分中，我们会讨论最后的 4 条规则：
了解在图像上叠加文本的方法使文本弹出和不弹出只使用好的字体像艺术家一样窃取如果你觉得这些对你有帮助，可以关注下我们第2部分的分享。
原文作者：Erik D. Kennedy
原文链接：https://medium/@erikdkennedy/7-rules-for-creating-gorgeous-ui-part-1-559d4e805cda
本文由 @设计师日记 翻译发布于人人都是产品经理 ，未经许可，禁止转载。
题图来自 Unsplash，基于CC0协议。
广袤农村大有可为
湖北日报讯 湖北日报全媒记者 陈屿 通讯员 陈富民 钟凯龙
4月26日，湖北文理学院基层服务点在谷城县堰河村挂牌。这是该校在襄阳农村设立的第21个服务点。近年来，湖北文理学院持续推动“双百工程”，百名博士、百名教授带队，到广袤农村“有所作为”。
助旅游名村二次创业
中国最美休闲乡村、国家3A景区、湖北省旅游名村……堰河村已久负盛名。然而近年乡村旅游遍地开花，堰河村党委书记闵洪艳明显感到竞争压力。
为应对竞争，村里下了两手棋：延伸茶产业链、深挖旅游产业。现在有机茶卖到每公斤600元，村里开办了26家农家菜馆，每年接待游客8万多人。
但总感觉差点什么。
湖北文理学院专家们指出了瓶颈：茶叶虽好，但包装粗糙；农家乐虽火，难免成为美食街；乡村游大体成形，游客却大多一日游……“突出特色，就要发掘内涵。村里现在急需的是策划和设计！”美术学院院长蔡伟一席话让闵洪艳豁然开朗。该校“谷城县堰河村文创策划及相关设计项目服务点”迅速挂牌。“二次创业要明确思路，要和原风格浑然一体”“设计要从细微处体现文化，用文化元素呈现故事”……项目组成员尚晓明介绍，他们在新设计中，采用竹、石、木等材料；色彩以褚黄色为主，与旧时土屋颜色相似；此外，还寻访民间工艺高手，让设计更接地气。
今年9月底，堰河村新的民俗街将竣工，一个崭新的美丽乡村将呈现在游客面前。
沉寂的古村落即将新生
5月3日，张平乐教授推开南漳县板桥镇冯家湾村一处古居的大门，一个精致院落展现眼前：正门、中门、侧门，中心对称；三进天井院落依山而建，错落有致；隔扇、漏窗多为浮雕、透雕，图案精美……“板桥古民居构架立体对称，设计独特，雕花精致，充分展示了户牖之美。”张平乐激动地说。
5年前，一次学术调研中，湖北文理学院建筑学教授张平乐邂逅冯家湾村古民居,为其古朴典雅而惊叹。但当时，大多数民居都有不同程度损毁。如冯哲夫故居第一进房屋木结构已整体倾侧，随时可能倒塌。
通过考证，张平乐得知当地民居有三四百年的历史。“这么好的村落，一定要保护起来。”湖北文理学院党委书记唐峻介绍，2015年，张平乐和她的团队帮助冯家湾村申报列入第四批中国传统村落名录，获得300万元的专项保护建设资金。
通过建立“古村之友”网络平台，张平乐和师生们还发起专项众筹，截至目前项目已筹得资金77099元。
高山上种“名特优”帮农户增收
保康县合作村平均海拔1500多米，山高地少、交通闭塞，过去，村民们主要种植烟叶和玉米，竞争力不强，收入没保障。
高山上就种不好庄稼吗？文理学院的专家们偏要和老天斗一斗。副教授李玉奇申报了高山蔬菜种植标准项目，获得国家专项基金立项，驻村工作队为当地引进名贵中药材“滇重楼”。
虽有好品种和好技术，村民并不太热衷。一番沟通后，扶贫师生得知：村民经济困难，怕钱投进去没回报。
学校又送来“帮扶红包”。蔬菜种植户郭平泽介绍，现在学校出钱租他的地，他按专家的要求来种，“收成是我的，我只要把种子给其他贫困户就可以。”
在专家的推动下，合作村已有20多个贫困户种植了近百亩滇重楼、川牛膝等中药材，“按现在行情，一亩地到时可收入几万块。”种植户魏开宏乐呵呵地说。
版权声明：图片来源于网络，图文无关。如涉及版权问题，请作者持权属证明与本网联系
来源：湖北日报
7大规则：非科班出身设计师如何做好UI设计
UI设计是有做得好的规则存在的，即便你是“半路出家”做UI，也可以从这些前人总结的规则中，做好UI设计。
前言
今天这篇文章是来自西雅图的独立UI/UX设计师Erik D. Kennedy，他在用户体验和视觉设计方面有很丰富的经验。
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首先，我是一名没有UI视觉技能的用户体验设计师。我喜欢设计用户体验，但是在我意识到需要去学习“如何让界面看起来更好”之前，我花费一个项目周期90%的时间去疯狂的学习，拼命搜索谷歌，浏览Pinterest和Dribbble，以便从中复制。
而以下这些规则都是那段时间我所学到的经验：
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当光线来自天空时，它照亮了物体的顶部并在它们下面投下阴影。物体的顶部较亮，底部较暗。
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我们的屏幕是平的，但是我们在设计过程中尽量让元素看起来更立体。即使在现在扁平化当道的潮流下，我们也能在很多优秀作品的细节中，看到这条规则存在的意义。
就拿按钮来说，即使使用这个相对“扁平”的按钮，仍然有一些与光有关的细节：
未按下的按钮具有深色边框；未按下的按钮顶部比底部略亮；未按下的按钮投射出一个微妙的阴影；按下的按钮底部比顶部更暗，整体也呈现暗色调，因为我们的手遮挡略光线。
iOS 6有点过时了，但它在轻松行为方面做了很好的案例研究
这是iOS系统设置模块的——“请勿打扰”和“通知”。 细节处的光效非常丰富。
插入控制面板的上唇投下一个小阴影；“ON”滑块轨道是凹形的，底部反射更多光线；滑动滑块，看到它们顶部周围的明亮边框？这代表它是垂直于光源的表面，因此接收大量光线，从而将大量光线反射到您的眼睛中；分隔器凹口被遮挡在远离太阳的角度，反之亦然。
分割线缺口处的特写镜头
在上面提到了“扁平化设计”，那具体如何解释扁平和光效的关系呢？
在ios7开始的设计潮流中，“扁平化设计”在科技界引起轰动。
的确，它确实是平的，没有模拟的凸起或者凹痕，只有纯色的线条和形状。
可是在不久之后，“半扁平化设计”的概念就兴起，它仍然很干净、很简单，但是你会发现，在一些设计元素的细节上，都有阴影的体现。
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同时，谷歌推出的“Material Design”设计语言，这种统一的视觉语言，其核心就是寻求模拟物理世界的物品，在它的设计规范中也提到了如何使用不用的阴影来传达不同的深度。
这就是我所看到的和我所理解的，对用户最为友好对一种表现方式。它使用现实世界的微妙细节表现来传达信息。
我想，“Flatty”就是以后UI设计的发展方向，纯扁平化和拟物都已经是过去的事情了。
二、规则2：黑与白第一
1. 在为设计做配色之前，先把画面进行灰度设计
简化了视觉设计中最为复杂的元素，迫使设计师专注于元素间距和页面布局。
就像现在的交互设计都是“移动优先”，这就意味着，先从更难的问题开始解决（小小移动设备屏幕上的交互），然后采用类似解决方案来解决更容易的问题（大屏幕上pc设备的交互）。
类似在视觉设计中的规则：首先设计黑色和白色。也就是我们在没有颜色的帮助下，去使用各种方式来达到产品的美观性和易用性，最后在添加颜色。
Haraldur Thorleifsson的灰度线框看起来和完成的网站一样好
这也是让产品看起来“干净”和“简单”的可靠办法。过多的颜色往往很容易搞砸设计。而“黑与白第一”迫使你首先关注间距、尺寸和布局等内容，这些才是简约设计的主要关注点。
优雅的灰度
而在某些情况下，“黑与白第一”看起来并不有用。我们在设计具有强烈特定态度的作品的时候，如“运动型”、“华丽画面”、“卡通设计”等，这些都是需要非常好的去使用颜色来表达产品。
Julien Renvoye（上）和Cosmin Capitanu（下）的华丽和充满活力的设计
2. 接下来，就是如何去添加颜色
最简单的方案就是只使用一种颜色。
在灰度的页面上只添加一种颜色可简单有效的吸引眼球。
你也可以迈出一步，使用灰度+两种颜色，或灰度+单色调的多种颜色来传达设计思想。
如何过你还不清楚什么是色调？
来自Smashing Magazine的单色金色主题
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而使用来自一个或两个基色调的多种颜色，是在保证设计不混乱的情况去，去强调和中和元素最可靠的方法。
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三、规则3：加倍你的留白
如果想让你的页面看起来是被设计过的，那就通过大量的页面留白来增加元素之间的喘息空间。
在“规则2-黑与白第一”中，设计师在设计颜色之前就考虑间距和布局，这是一件好事。那么，现在就开始讨论间距和布局吧。
如果你有编写HTML的经验，在熟悉的HTML默认布局的页面上，一切都被堆砌到屏幕的顶部。字体很小，线条之间没有空间，段落之间的空间也不够。
这些从审美的角度来说，实在太糟糕了。
还是那句话，如果想要让页面看起来具有设计感，那就加大页面的喘息空间，哪怕是过大的留白也比毫无留白来的好。
如果你和我之前一样，习惯于使用默认的格式去编辑页面，现在就应该认识到哪些坏习惯了。
我们把留白作为页面的设计元素，所有的内容都以空格开头，知道有其它的元素替换它。
节奏感是设计页面的一个重要原因。
从一个空白页面也就开始意味着从留白开始。从一开始就想到的边距和间距，用你所添加的元素有意识的去一个一个替换空白。
这是Piotr Kwiatkowski的音乐播放器概念
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再看看列表标题：
标题“PLAYLISTS”和它下面的下划线之间有15px的空白，这不仅仅是字体本身的字高，也就是说清单之间的留白达到了25px。
顶部导航栏中有更多空间。
“搜索所有音乐”文本是条形高度的20％；图标的比例相似。
右侧边栏显示文本行之间的宽松间距，都是设计师有意识的去做的，并且展现出了很好的效果。就美学而言，这些都足以和最好的音乐UI竞争。
慷慨的留白可以使一些最混乱的界面看起来更简洁。
Forum design concept by Matt Sisto
Wikipedia design concept by Aurélien Salomon
最后重要的事情重复一遍：
在你的线之间放置空白；在元素之间放置空白；在元素组之间放置空白；整体分析什么才是最重要的。
小结
好了，以上就是第 1 部分，感谢你们看到了这里。
接下来在第二部分中，我们会讨论最后的 4 条规则：
了解在图像上叠加文本的方法使文本弹出和不弹出只使用好的字体像艺术家一样窃取如果你觉得这些对你有帮助，可以关注下我们第2部分的分享。
原文作者：Erik D. Kennedy
原文链接：https://medium/@erikdkennedy/7-rules-for-creating-gorgeous-ui-part-1-559d4e805cda
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题图来自 Unsplash，基于CC0协议。
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