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2020年蚂蚁庄园1月18日庄园小课堂答案
今天的问题是：方便面一般做成弯曲的形状，原因包括?
答案是：防破碎
答案解析：由于方便面普遍都是用食用油炸制的，具有非常强的脆性，如果把它做成长长的直面条，一碰就要变成面渣。方便面做成卷曲造型可以更好地保持面饼的完整性，卷曲的结构可以起到抗压的作用。
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2021-05-02 21:14:12声明：本页内容来源网络，仅供用户参考；我单位不保证亦不表示资料全面及准确无误，也不保证亦不表示这些资料为最新信息，如因任何原因，本网内容或者用户因倚赖本网内容造成任何损失或损害，我单位将不会负任何法律责任。 如涉及版权问题，请提交至online#300.cn邮箱联系删除。
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