山东王树永酱蹄老店是荆家脱骨扒鸡、酱猪蹄唯一正宗传人王树永先生1986年在荆家镇王庄村创办。1996年公司移址淄博市桓台县索镇，占地4000多平方米，总资产达2000万以上。主要加工鸡产品、猪产品、牛产品等熟食制品达30余种。产品采用祖传秘方，选用天然香料和优质肉料，再加上传承百年的秘制老汤，用传统工艺酱制而成。原汁原味，香而不腻，是健脾开胃、美容养颜的天然佳品。本店是淄博市卫生局指定B级单位，2001年生产的猪蹄、扒鸡、精肉丸子分别赢得“首届淄博名小吃”称号;同年生产的扒鸡、酱猪蹄等系列产品被评为“第二届全国食品博览会金奖”荣誉称号;“树永牌”系列产品被淄博市食品工业协会列为2003年度推荐产品;2006——2008年度获得“消费者满意单位”称号;2008年被山东省食文化研究会推荐为“山东历史文化名吃”;2014年在山东品牌评选中获得“山东地方特色名吃”称号。山东王树永酱蹄老店用古老传统秘方，引领现代饮食潮流。用中医保健理念，酱制当健康饮食。山东王树永酱蹄老店，树立现代饮食健康新旗帜。