莱阳市知信食品有限公司成立于2008年9月，为个人独资企业，注册资本330万元，位于胶东半岛中部，地里位置优越，交通便利，主要生产速冻果蔬类。
企业占地面积6993平方米，车间面积3500平方米，年生产能力：3000吨，冷库仓储量达2000吨。设施，各加工工序均配有相应的消毒设施。车间进气口装有空气过滤杀菌装置，保障车间内空气清新，班后采用臭氧消毒。
企业有独立的质量管理部门，企业内部管理实施“危害分析与关键控制点”（HACCP）体系，卫生管理严格按“卫生标准操作规范”（SSOP ）执行。结合公司的各项管理制度控制生产，质量管理实行一票否决制。
为了确保食品的安全，公司所用原料均来自于CIQ备案的种植基地。