黑罗非鱼

罗非鱼是大家都比较熟悉的经济性鱼类，它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。

近日，有网友表示在水沟里钓到了一条非常罕见的鱼，根据多年的户外垂钓经验，该网友本以为是外来的入侵物种，但仔细一看，竟然大吃一惊，这不是罗非鱼吗，一条黑色的罗非鱼！因为罗非鱼生存能力较强，适应不同的水域，繁殖能力也比较强，因此，基本上户外钓鱼人都非常熟悉这种鱼，也是在垂钓中比较讨厌的鱼类。但这一次，该网友却非常好奇，钓了这么多年的鱼，还是第一次见到黑色的罗非鱼！

该网友表示，这条罗非鱼是在当地的臭水沟里钓到的，因此认为罗非鱼是黑色的有可能是因为水源被污染的缘故，但同一条水沟里的罗非鱼颜色都是正常的，而且这条鱼浑身都是纯黑色的，就算污染也没有这么的彻底吧？莫非是因为污染严重而导致了变异？

经过上网查询，曾经也有不少垂钓爱好者钓过黑色的罗非鱼，比如这一位钓鱼爱好者晒出了他图片，他表示这是在新加坡的河流钓的鱼，河水污染不算是很严重，水质相对叫好，但钓到了好几条黑色的罗非鱼。从照片上看，这些黑色的罗非鱼并不全是纯黑色，因为水质较好，这些黑色的罗非鱼被这位钓友给下肚了。

这一位钓到的罗非鱼则比较黑，基本上是一身黑，仔细一看，鱼腹部位还是有一些磷光的白色，但这么黑的罗非鱼也是比较少见的。

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随着盛夏的到来，温度也随之上升，这几天钓鱼瘾又犯了，就在附近找了块水沟，早上9点开钓，钓到下午17点才回去，全是罗非鱼，钓的两条锦鲤也都放生了。

在平时这条河，都是不让钓鱼的，只是因为附近钓鱼的比较少，这里经常都没有人管，所以偷偷的跑到这里来过过手瘾。

这条河水质还不错，昨天下了场大雨，今天看起来就有点浑了，但渔获丝毫不受影响。

这边罗非个个都很黑，多以黑色为主，跟我之前见的有些不同，很是奇怪。

平时钓的黑罗非，身体多是花的，但这种纯黑的，还见得比较少。看看这一袋子的渔获，个头还不小，也算的上是爆护了。黑罗非，个个都黑的那么有个性。

新加坡就是热，2月份穿短袖，跟大夏天一样，移居到这边闲来无事，钓鱼又瘾犯了，就在附近找了个水沟（又名加冷河），早上十点开钓，下午四点收杆，二条锦鲤放生，其它全是罗非。

其实这条河是不让钓鱼的，只是经常没人管，新加坡又非常小，附近没有钓鱼的地方，只能偷摸到这小水沟里过过干瘾。

这条河平时很干净，就是昨天下了雨，今天变浑了，新加坡市面上还是比国内城市干净不少。

就是有一点很奇怪，这里的罗非鱼基本上是黑色的比较多，而且还是非常非常的黑。。。

这么牛比的国家，难道水里还有污染？国内罗非我记得都是花的。

满满一袋子渔获，个头都不小，这应该算爆护了吧！而且是我见过最黑的罗非。

新加坡这么干净、美丽的国家，鱼不会有污染吧，真纠结到底该不该吃掉？

罗非鱼在中国是“入侵物种”，为什么吃货们却不吃呢？终于明白了

大家听说过罗非鱼吗？是一种淡水鱼，这种鱼是一种入侵物种，长得很像鲫鱼，又因为是从非洲入侵到我国的，所以又叫非洲鲫鱼，渐渐地，有人发现这种鱼不是鲫鱼，所以又给它取名叫罗非鱼。罗非鱼现在在我国的分布范围很广，而且还繁衍出了很多新品种。

罗非鱼的繁殖能力很强，生命力也很顽强，虽然是淡水鱼，但在咸水里面也能生存。因为它什么都能吃，而且多数都出现在城市的排污处，还有一些不干净的淡水区域，所以网友们便把这种鱼列入了“世界十大脏鱼”，也有人说这种鱼是“清道夫”，所以很多人提起这种鱼就直摇头。

在中国不受待见的罗非鱼，在日本却被称为是高蛋白的鱼类，而且在世界上还是重点培养的养殖对象，罗非鱼身上还有对人类来说很重要的动物蛋白，所以说这种鱼也并不像大家以为的那么脏。也是可以吃的鱼类。其实只要处理干净了，这种鱼还是种美味。

罗非鱼确实脏，它脏的主要原因是因为肚子里面的黑膜，这种黑膜是很脏的，平时罗非鱼用这层黑膜来保护自己，把脏东西给隔绝在体外，这样有害物质就进不去，这是一种对自身很好的保护，那这层黑膜肯定沾染了很多细菌甚至是有毒物质，但是不必担心，吃的时候把它洗干净就可以了。

除此之外，还有很多人认为这种鱼本身带有一股难闻的土腥味，不排除有土腥味很重的罗非鱼，但是一般生活在那种大水库或者是湖泊里面的罗非鱼是没有那么大味道的，但是罗非鱼的肉质很粗糙，所以做鱼的时候要多放点调料，这样做出来的罗非鱼还是很好吃的。大家有机会可以试试哦！

导语：“它比罗非鱼美味营养，但是却“黑料”不断，网友：你们有良心吗！“

说到罗非鱼大家应该都知道吧？作为一个“入侵生物”，罗非鱼在中国的评价其实不是很高，大家都说罗非鱼的肉很难吃又硬又老而且很腥的，这也就是为什么罗非鱼在中国的数量很多，这种繁殖的很快的生物基本上肉都是很难吃的，不然中国的大批吃货怎么会放过这些鱼呢？

但是除了罗非鱼之外还有一种鱼却无端的“被黑”，这就是鲶鱼。相信大家应该最近都听过什么鲶鱼很难看又难吃，还有说鲶鱼吃着的味道很腥，就像是在吃湿润的泥土一样的，鱼刺也很多肉还少的可怜。其实鲶鱼长得是不好看，有点儿像是海坊主，但是鲶鱼的味道可是十分鲜美的，所以很多的网友就说那些黑鲶鱼的还有良心吗！

鲶鱼的黑料不断可能也是因为鲶鱼生长在水坑中泥塘里居多，而这些都是人们认为很脏的地方，而且鲶鱼看起来的样子算不上好看，和一般的鱼算得上是异类鱼了，鲶鱼的嘴巴大、头大、肚子也大看着就是很奇怪的一种鱼，而且鲶鱼这个名字就说明了鲶鱼身上粘液是很多很黏的，但是这并不妨碍鲶鱼的营养价值高。

鲶鱼具有很好的食疗价值还有药用的价值，这个是普通的鱼类所不具备的。鲶鱼除了鱼子有杂味不适合吃之外剩下的部分都是宝贝，鲶鱼甚至可以和鱼翅还有甲鱼想必，可想而知这个营养价值有多高。鲶鱼的蛋白质还有脂肪的含量很高，肉质细嫩，对于体虚还有营养不良的人来说，鲶鱼是很好的天然补品，鲶鱼饿的鱼刺少、容易消化也很开胃，所以男女老少都能吃。

红烧是最常见的做法也是最简单的，今天小编就教大家如何制作红烧鲶鱼。首先我们将鲶鱼清理完毕之后切成块放入锅中进行煎制，将鲶鱼的两面煎制金黄之后加上切好的姜片、花椒还有大料一起接着煎，接着加上高度白酒、适量的酱油然后加上少许的水炖煮6分钟左右。

接着改大火收汁然后加上和适量的盐进行调味，然后在丢几颗蒜头进去，等收汁差不多了就可以装盘，最后撒上适量的葱花，这道红烧鲶鱼就制作完成啦！是不是觉得很简单呢？大家在制作的时候一定要将鲶鱼先煎至两面金黄，然后下锅煮的时候为了去腥我们要加上高度的白酒，这样能很好的去除鲶鱼的腥味。

鲶鱼是肉质很鲜嫩的鱼类，大家在制作的时候一定要注意不要用太过于锋利的刀铲，这样很容易把鲶鱼的肉弄碎，而且在煎鲶鱼的时候也不要过多的进行翻动，这样也是很不好的。除了红烧鲶鱼之外，还可以加上点豆腐做成一道鲶鱼汤，汤汁浓稠奶白除了好喝之外营养也很高，而且在冬天喝点热汤浑身也会暖和起来。

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众所周知，罗非鱼营养十分丰富，但是并不是所有人都适合吃罗非鱼的。我们今天就来谈一下罗非鱼为什么不能吃，普通人是可以吃罗非鱼的。但是其实罗非鱼也有禁忌人群。

我们都知道，罗非鱼营养非常丰富，但是你知道并不是所有人都适合吃罗非鱼的吗？我们今天就来谈一下罗非鱼有哪些适宜人群，以及罗非鱼为什么不能吃，一起来看一下吧！一般来说，普通人都是可以吃罗非鱼的。但是我们也要注意其实罗非鱼也有禁忌人群。出血性患者或者结核病患者服药时都不宜吃罗非鱼。否则可能会加重症状。痛风患者也不能吃罗非鱼，因为鱼类食品中含的嘌呤类物质可能会加重病情甚至令旧病可能复发。肝硬化病人不能吃罗非鱼。

过敏体质的人也不能吃罗非鱼，都有可能会使病情加重，甚至出现腹泻或者腹痛症状。另外，我们平时吃鱼的时候一定要将鱼洗干净并且煮熟，否则容易导致寄生病。需要注意的是，不能吃鱼腹黑膜不。鱼的腹腔内壁上有一层薄薄的黑膜，上面有很多的有害物，吃了可能会导致腹泻。罗非鱼十分的独特，生长速度很快且产量高，由于现在的湖泊受到了污染，容易导致罗非鱼受污染，所以如果发现罗非鱼表面发黑，切忌食用。还有需要注意的是，我们也不建议婴儿食用罗非鱼。

由于婴儿的免疫和消化系统的发育都不是很完善，虽然已经能够接受少量的肉类，吃罗非鱼容易导致过敏，所以我们最好不要给婴儿吃罗非鱼。罗非鱼肉质十分鲜嫩，但是孕妇也只可以少量食用，最好不要多吃，否则可能会导致消化不良或者过敏，这点我们需要特别的注意。最后，我们总结下来，虽然罗非鱼虽非常有营养，但是我们也一定不可以多吃，特别是婴儿和孕妇，一定要煮熟后食用，避免寄生虫，平时吃鱼尽量都食用食草鱼。现在，孩子的健康对我们来说都很重要，所以我们给他们的食物一定要健康，这就需要家长们对饮食知识有更多的了解，这样孩子的身体自然更健康。【原创未经允许，谢绝转载！】

相信在广东，没人不知道罗非鱼，罗非鱼就是城里人所说的福寿鱼。因为刺少，肉多，是广东人喜爱的鱼之一。特别是在农村，几乎所有的鱼塘主产是罗非鱼。小时候，小编家乡最多的鱼就是罗非了。很多人疑惑：钓罗非鱼为何总是黑漂了，最后总空军呢？其实是你还没了解罗非鱼，小编告诉你几个技巧，让你鱼获满满。

第一：罗非鱼食性

罗非鱼食性广，荤素皆吃，但是更喜欢吃腥味饵料，这点很关键。小时候,我们经常是用蚯蚓直接钓鱼，我们是用点小菜碎或者是豆腐碎，撒一个点，这个叫打窝，效果非常好，老人都说罗非鱼爱吃蚯蚓。如果你没有蚯蚓，可以用罗非饵粘粉挂钩后，放进鸡或者是鸭饲料中，滚一圈，让颗粒粘在鱼饵表面，这样的钓鱼效果也是非常不错的。这也叫麻团钓法。

第二：罗非鱼习性

小时候在鱼塘钓鱼，天气热，我们钓不到鱼，后来大伯告诉我们，罗非鱼喜温怕冷，天气热的时候，应该选择中上钓。或者浅水处下钩。又在水温较高的向阳处、淤泥深厚的地方。特别是雨后，罗非会借助浑水游到浅水觅食，这个是钓罗非的好时机。

第三：选竿重中之重

有些钓友去钓罗非的时候埋怨怎么竿就这么容易断？实际上是你选择竿的问题，钓罗非鱼不要用调性太硬的竿子，容易折，选软点儿的综合钓竿，长度控制在3.6-4.5米，这样能快速起竿，将鱼带离窝点，还能减少对其他鱼的干扰。

第四：起竿时机

经常很多人说，明明黑漂了，为何总是空军？因为罗非鱼摄食比较斯文迟疑，咬到饵钩后，常常要停顿一会才继续吞钩，有时，过一会后它又会将饵钩吐出来。所以，当发现浮漂显示出有鱼咬钩信号时，应立即抖竿将钩钩住鱼嘴，让饵钩刺入口腔周围的薄膜，使其无法将饵钩吐出而被牢牢钩住。此后如为送漂，则为小鱼,可直接将鱼拖离窝点，挑出水。如为黑漂，则为大鱼(0.5千克以上)只可试着将其拖离窝点,再通过遛鱼, 如在窝点上让上钩鱼挣扎出声，会惊跑其他的鱼。

看男子的姿势，手动、脚动，你觉得他是在做什么呢？哈哈，虽然动作有些滑稽，但这并不是在水边莫名其妙的自我表演、陶醉了，而是在认真的钓鱼！

真的，人家可是在钓鱼呢，而且还有鱼上钩了呢；然而有小伙伴就有疑问了，说好的钓鱼呢，怎么没有看到鱼竿？

谁说钓鱼一定要用的钓竿呢？男子就直接省略掉了，手抓鱼线垂钓着；反正就有鱼儿上钩了，剩下的就是收鱼线，把鱼儿引着游到岸边来抄鱼上岸。

直接手抓的鱼线，比手拿钓竿垂钓更有感觉，更能感触到水下鱼儿挣扎拉扯鱼线的情况；上钩的鱼儿不大条，很快男子就把鱼儿拉出水面来了。

看，就是这条鱼了，咋一看这体型样貌，是不是想脱口而出“罗非鱼”这三个字呢？小编第一眼看也是这么觉得，怎么这罗非鱼那么好钓获的呢。

不过再一看，小编也是改变了看法！因为这鱼的两侧鱼鳃盖后缘都长有一黑色物，看起来像个小耳朵，挺怪异，难道是罗非鱼变异？

话说，有那么一种鱼跟这鱼的特征倒是很吻合，那就是蓝鳃太阳鱼！而鱼鳃盖后长的那黑色物就是所有太阳鱼所具有的共同特性，再对比一看，这条也不例外。

罗非鱼适生力强，跟罗非鱼长得这么像的蓝鳃太阳鱼也一样，杂食，对环境适应能力强，男子能钓获并不奇怪；不过男子发现这鱼鱼鳃盖后面长的那黑色物时也是挺好奇的用手指触碰下，哈哈，挺软的；不知道它比罗非鱼多长这东西，有什么特别的作用吗，还是只是像颗痣那样做个标记好分辨呢？