「走鬼」一词源自几十年前的香港，它曾是流动小贩摆卖时，躲避抓罚而相互招呼逃离的暗语。后来，被人们用来形容流动在城市大街小巷的小摊贩。

在很多普通人的心中，城市是一个空间，钢筋水泥中镶嵌着无数正方体的空间、那里等级森严、制度鲜明，人们在其中埋头工作，期待以此换来自己想要的生活。

但在「走鬼」们的心中，城市是一个江湖，天地宽广，他们靠手艺游荡其中，为往来者提供吃喝、欢愉，以及更多生存之外的东西。在这其中，他们获取生计、自由，以及他人的真心。

时代发生着巨变。如今，收钱码又将他们变成了码商，但带着收钱码游走江湖的「走鬼们」还是「走鬼」，城市依然是他们的江湖，他们也有着自己独一无二、游走在天南地北间的江湖故事——

文 |洪璧

编辑 | 金石

信赖就是只要有一个人相信我，我就不会做让他失望的事情

阿龙/烧烤摊主/福建福州

在做烧烤之前，我是马路边的摆摊之王。卖哈密瓜、甘蔗、冰糖葫芦、气球、擦皮鞋、搬运工、保安，什么都做过。

做烧烤是因为那年我爱人怀孕了，不能干活，她就说，我切些串串，你到外面去卖。阿龙烧烤摊就这样支起来了。

我在福州马路边做了15年烧烤。开始的时候，最惨一个晚上只卖了20块钱。那时候台风天也出来摆摊，大风把账篷吹起来，就算绑在桩子上也没用。风一吹，客人一边吃着烤串，一边帮我去抓账篷。他100多斤，人都飘起来了，脚是悬空的。他说，我在飞，好像在拍片。

我做烧烤，就一个理念，不能凑合，所有的都不能凑合。最早的时候我是骑着三轮车出来卖烧烤，后来买了一辆货车，食材和所有装备都放在货车里。

我用来放生鲜食品的水箱，都是最高等级的医用不锈钢水箱。客人桌上的纸巾盒，永远都要是装满的。即便桌子就放在马路边，也要是一样高的，如果拼桌时候桌子不一样高，那就不完美了。板凳也是一模一样的，从柔韧度到舒适度，不能有差别。桌子上不能有一点油渍和污渍。以前，客人每次坐下来第一时间都会拿纸巾去擦桌子，因为他们的衬衫是有品牌的。他们就一直擦，我说你们打开看一下。他们一看，餐巾纸上很干净，就回答还行。客人说还行，我就很心满意足了。

阿龙能将香格里拉附近的任何位置，

在十分钟内变成自己的烧烤战场

我的厨房做不到德国人那么精确，有闹钟、量杯什么的。但能够精确的，我绝对不能含糊。我要求家人每次撒盐要用小勺子去量，每一次的高度都要一样。不要怕麻烦，直接用袋子去倒，人总是会有失误的时候。

为了做香肠，我买了一个新的电子秤。便宜的秤只能精确到50克，我必须精确到1克。就是差这么1克，做出来的食物就差回事儿了。

串鸡翅尖，竹签的尖不可以露出来。一是怕会划伤客人的嘴，二是为了美感，我希望所有食物烤出来，放在盘子里，都是一个工艺品。我妈妈经常不小心串出来，但我不能讲我妈妈，她为了我做了很多，很辛苦。我只能在烤的时候，再偷偷把竹签再往后拉一点。

烤生耗除了蒜蓉酱，还要有葱花。葱花对生耗没有任何作用，但就是好看。切葱花，要切得很细，没有葱白。葱白吃到嘴里，是没有葱香味的，还扎眼。

对待每次烧烤，阿龙能精确，就不含糊

早年做烧烤的时候，有一年过年时，市面上已经买不到活虾了。我只好跑到一个市场里面买了很好的冻虾。结果，那天有个客人一吃，她说，阿龙今天没骗我吧，这个虾不是活虾。我很惊讶，客人怎么这么牛啊。我给她起了个名字叫「虾姐」。从此之后，我用的虾都是活虾，百分百的活虾。

还有一次，晚上光线很暗，突然间路灯没了。但摊子还在继续摆，那一次，我就把五花肉当成了羊肉卖给客人。从那之后，为了以后不再出错，我就再也没卖过五花肉。

我接待的第一个外国客人是阿拉伯人。他住在香格里拉酒店，按理说，外卖应该是礼宾部送上去的，我在下面等着拿钱。但那次客人要求让我送上去，还对我说非常感谢，很好吃。回去之后，我就在阿龙烧烤前面加上了「全球信赖」四个字。

信赖是什么？信赖就是只要有一个人相信我，我就不会做让他失望的事情。我最远送过一次餐，距离这里30公里，全程高速，48分钟送达，保温盒上面包着热毛巾，下面也包着热毛巾，打开时候烧烤还温温地烫手。当时在座的人都不相信我会送过去，只有一个客人相信。

城市「走鬼」阿龙，最在意的是客人的信赖

我是福州马路边第一个有菜单的烧烤摊，也是第一个收餐台费的人。我认为，餐台费是对我的一种肯定。我就是烧烤大咖，我要让所有人知道，吃到阿龙烧烤是他们的口福。

做烧烤累吗？说实话，累。一句玩笑话，我现在想死都没时间去死。当初跟我一起在马路边做烧烤的人，现在基本都不做了，因为实在太辛苦。

我一年365天全年基本无休，只有大年三十那天休息。每天晚上9点出摊，一直开到凌晨4点。收摊之后，紧接着去进货、准备食材一直到中午。下午2点睡到晚上7点，醒来就要马上出摊。每天的生活就是两点一线，烧烤、睡觉、烧烤、睡觉。我不是没想过招帮手，但很少人能吃得了这个苦，作息不规律，压力大。

这15年间，很多东西都变了。比如，福州人吃辣水平上去了。以前好几天才用一罐辣椒粉，现在一天就要一罐辣椒粉。甚至吃辣的人来多了，一天一罐辣椒粉都不够。再比如，以前，我每三天就要去一次银行存钱，特别浪费时间，好几次我等着等着就睡着了，现在可以支付宝扫码，客人一扫收钱码，钱就直接到了我的银行卡上，省了很多时间。还有人给我们起了个名字，叫「码商」，我觉得很贴切。

但有一样东西，从来没变过——我没从想过放弃烧烤。第一个，赚钱，这也是实话；第二个，我比较适应它；第三个，我用了15年的时间，在福州马路边，把烧烤做到今天这个地步。我今年43岁了，人生还能有几个15年？应该没有了。

阿龙是个有梦想的灵魂烧烤师

今年，中国第一部烧烤纪录片《人生一串》播出之后，我的生意变好了，无形中他们把我推到一个很高的高度。其实，我们这里就是一个家庭作坊，太多人从全国各地跑来。对我和家人来说，我们没办法承担那么多的客人。

五六年前我就一直有开店的冲动欲望，但我发现福州这个地方店面转手率太高了。餐饮行业难做的地方在于，你没办法保证客人永远都只在你家吃饭。房价高，店租也高，这附近的店面一个月就要10万。但现在这件事好像并没有那么遥不可及了。过去，码商贷款很不方便，现在，支付宝有「多收多贷」，就是用支付宝收钱码收钱越多，贷款的额度就会越高，所以，开店也不是完全不可能了。

我是一个福州的外乡人，来这里25年，搬了30次家。每次搬家，家里的每一样东西都舍不得扔。过去的大货车现在已经不用了，也舍不得卖掉，就原封不动地放着。有一天可以开店的话，那辆货车我会停在门口，作为一个景点，一个标志。如果现在这台车子坏掉了，我就再买台新的，还是同样的颜色、同样的型号。因为那辆货车是一个永久的记忆，是我的出发点。

阿龙（右一）与酒足饭饱的客人

一喝酒，全世界都是朋友

小美/鸡尾酒摊主/陕西西安

两年前，我和我的搭档张原样搞来了一辆三轮车，我们大概花了一个月的时间去装修它。然后就推着它在街上卖鸡尾酒了。

比起店铺，在户外的摊子上喝鸡尾酒，给人的感觉更散漫、更自由，没有拘束。我们一般晚上九点之后出摊，像夜行动物一样骑着三轮车在西安的街道上穿行。

我们的鸡尾酒叫「不为」，最开始是一个西班牙文「BUENO」，好喝的意思。但一般人，十个有八个都读不出来，我们就把它音译过来，取名「不为」。也是想表达「有所为有所不为」的意思吧。

「有所为有所不为」的鸡尾酒摊

我们俩到现在都没有专业地学过调酒。我以前做的是饮料相关的行业，又喜欢喝酒，就自己琢磨应该用什么酒搭配什么酒。在「不为」，除了常规的莫吉托、古巴那些，剩下的鸡尾酒都和外面不一样，我们的酒基本上是我俩自己独创的。

我们都以新鲜水果作为基底去调酒，这样会比较容易入口，比较好喝。我们的每一款酒背后都有自己的故事。

「前任」是以葡萄为底的酒，好看，但是酸中带着苦涩。还有一款酒叫「心机」，它看上去像一杯果汁，喝上去也是浓郁的水果味儿，但其实度数很高，不知不觉中，你喝着果汁可能就醉了，就很心机。「珍珍」以荔枝为底，叫这个名字是因为我们小时候喝过一款叫「珍珍」的饮料，就是荔枝味的。

现在卖的比较畅销的菠萝酒叫「木子李」，那天我调酒没什么想法，就随手问了一个客人想喝什么。他说想喝菠萝汁，我就用鲜菠萝汁调了一款酒，因为客人姓李，所以就取名木子李。

最近有一款新的热酒叫「甜馥真」。也是我在群里说，最近上了一款桂花酒，征集名字。大家就在那儿想，有一个人说，桂字太明显，用「馥」这个字，也是带有桂花含义的。因为它是带有点甜味的酒，就有客人就说叫甜馥真。其实刚开始我们是拒绝的，但后来大家已经习惯这样去叫它，那好吧，我觉得也还可以。

最不畅销的一款酒叫「不归」，你听这个名字就是个烈酒。里面会有些桑椹，看着比较好看，很多女孩就会想点。但一喝，就会说，不好喝，因为都是酒精味，我们自己也不推荐客人点。

每一种酒都有一个属于自己的故事

刚开始骑着三轮车在户外摆摊儿的时候，有一个晚上我印象特深。那天下着特别大的雨，我们就移动到西安城墙下的城门洞里摆摊。我们放着一些自己喜欢的歌，城门洞有着天然混音的效果，自带混响，那种感觉特别美妙。那天客人不多，多数时间都是我们俩自娱自乐，在那儿呆了一晚上，特开心。

其实来我们这儿喝酒的人并不是真的要在这里买醉，我们这儿也不适合买醉。更多的人就是只想寻求一个相对放松、开阔、自由的地方。

「不为」出现在6月，是西安最热的时候，到了冬天我们就发现一直在三轮车上不是个办法。冬天太冷了，客人却丝毫没有减少的意思。所有客人都蜷缩在车子边上喝酒，怪可怜的，画面有点凄凉。我们就找到了一家店面，搬到了室内，让客人不会因为天气的原因失去我们。

现在，来找我们喝酒的人更多了。有些妈妈会在这里和她的姐妹们聚会，但是又不得不带着小孩。有的客人来了以后也不跟我们聊天，自己一个人静静地坐在那儿画漫画。还有一个男孩，经常晚上过来都会带着一本书，长得很帅，别的客人会拍很多他的照片传到我们的群里去。不过他最近来得没那么频繁了，毕竟他在我们店里遇到了真爱，结婚了。

我从没想过标准的鸡尾酒应该是什么样子，好喝的鸡尾酒是什么味道。我们本来做的就不是传统意义的鸡尾酒，我们的目的就是要让鸡尾酒不那么高端，能成为一个真正走进大众的东西。我们希望，有一天鸡尾酒也能像奶茶般普及，就像我们最初的起点，那辆三轮车一样，可以带着鸡尾酒在西安走街串巷。

这两天，我们来福州参加支付宝的码商大会，和全国各地好玩的小摊贩们一起卖东西。大家卖的都是手工艺品、小吃美食，只有我们一家是卖酒的，但巧的是，我边上就是丽江来的手鼓姑娘，天然的伴奏，我们连音乐都省了。在摊位前，我还特意贴上了招牌，这也是我们做「不为」之后最大的体会——「一喝酒，全世界都是朋友。」

卖棉花糖最快乐的时刻，当然是数钱的时候啊

王瑞/棉花糖手艺人/山东临沂

我刚开始卖棉花糖的时候，还在老家的水泥厂打工，无意看到网上有卖棉花糖的，就想试试。我买了台棉花糖机器，四五百块，只会做大白圆球，而且做得也都很一般。

刚开始学做棉花糖的人，花费三四十斤、四五十斤的糖也做不出来一个好的，但其实一个棉花糖大概用1、2两糖就够了。三四十斤的糖是什么概念，用这些糖做出的棉花糖能卖几千块钱呢。

我把车拉到一个小学门口卖，反正在家练习也是练习，那就上小学门口卖着练习。小学生要求不高的，只要出来是个棉花糖就行。小学生也没有钱，你也不能卖高价。

我记得第一天，我卖一块钱一个，卖了50块钱，当时很高兴，我第一次做生意嘛。后来卖得越来越多，后来能卖100，再后来200、300……现在卖200、300，都觉得太少了。

卖大白球一年之后，我慢慢把机器升级改装，才开始学做花式棉花糖。花式棉花糖也不是随随便便就做出来了，看视频好像很容易的样子，实际上机器的质量占一半，人的技术占一半。

好的机器速度快，出丝才会细，一分钟可以达到五六千转。同时你的手上速度也要快，手转竹签，要达到一定速度，棉花糖才会裹得绵密，紧实。

王瑞现在已经能做出「花式...

晚上好~

今天科技圈所有的追光灯都照在社交App身上了——快播创始人王欣创办的云歌人工智能、字节跳动和快如科技均在今日举行社交产品发布会，其中“马桶MT”“多闪”已正式发布，罗永浩将于19:30正式亮相。

多闪，主打“年轻”“短视频”

字节跳动发布全新的社交短视频产品“多闪”，主打视频+社交。其中的“随拍”功能会在发布后72小时后“消失”；“随拍”没有公开的评论和点赞。

在发布会上，多闪产品负责人徐璐冉表示，“多闪是由年轻团队做出来的非常年轻的产品。对于年轻人来说，都有非常多的点滴，希望记录更多的点滴，并分享给身边亲密的人”。徐璐冉称，这是一款“希望能增进亲密关系的社交产品”。

此外，在今天的发布会上，抖音宣布，截至2019年1月初，抖音日活突破2.5亿，月活突破5亿。

马桶MT，主打“匿名”

关于这款社交App的取名，王欣在马桶MT内部产品交流会上表示，他是刘德华的粉丝，《马桶》是刘德华的一首歌曲。马桶MT App 使用说明显示，马桶MT是一个人脉暗网，是朋友圈的影子，所有微信上看不到的听不到的，甚至是被删除的内容都可能出现在这里。

罗永浩的“聊天宝”，马上就来

快如科技2019发布会将于今天晚上19:30在北京举行，主题为“我们想和这个世界聊聊”，由罗永浩主讲。而老罗今晚（大概率）要讲的内容——聊天宝，目前已在AppStore上架，显示为“原子弹短信”。

据官方介绍，“聊天宝是一款可以获得奖励的聊天软件，这里有随处可见的奖励机制，聊天、看新闻、邀请好友、购物，都能获得奖励。同时，聊天宝也是一款超高效率的即时通讯应用，针对查看、发送及处理消息都做了大量优化，可以实现更高效的沟通。”

更具体的内容，就等着等会儿的相声大会吧。

那么问题来了，三款社交App齐发，腾讯慌不慌？

从资本市场来看——截止今日收盘时，腾讯控股报330港元，股价涨幅2.55%。

在同一天里，FF与恒大这对“昔日怨侣”都有点新消息。

FF到底有没有新资方？

1月15日，据《中国企业家》杂志报道，继去年底与恒大“和平分手”之后，FF的最新融资方已经确认。瑞典萨博汽车已与FF谈妥，即将入股FF。

但据财联社报道，对于“瑞典萨博汽车已与FF谈妥即将入股FF”的消息，FF官方予以否认，并表示目前正在全力融资中。事实上，萨博已于2011年12月正式向瑞典法院递交破产申请，现已被瑞典国家电动车公司收购，不可能再以“瑞典萨博”的企业名称出现。

恒大也有新消息

1月15日，恒大健康发布公告称，9.3亿美元并购瑞典电动汽车公司NEVS的51%股权。中国恒大已同意提供11亿美元无抵押贷款。

公告显示，NEVS是一家总部位于瑞典的全球性电动汽车公司，是目前获中国发改委和工信部核淮的新能源汽车整车资质十家企业之一，已研发两款达到量产条件的纯电动汽车车型，拥有已达到量产能力的瑞典特罗尔海坦以及中国天津生产基地并正在筹建上海生产基地。

下面这条还是“买买买”。

啥，马云要投资国米？

据《罗马体育报》及《都灵体育报》等多家意媒报道，阿里巴巴集团董事局主席马云有意投资国际米兰，收购托希尔所持有的31%的俱乐部股份。

此前意媒称苏宁方面已经在与托希尔进行谈判，据悉托希尔所持股份估价约为1.5亿欧元。媒体称由于同张近东关系密切，马云是真正的投资人，他将通过云锋基金发起收购。

上述这个购买意向还没有“官宣”，不过阿里“看上”韩寒倒是板上钉钉了。

阿里看上韩寒

1月15日，阿里影业确认已战略投资韩寒的亭东影业，双方就“锦橙合制计划”达成长期战略合作，将在电影合作投资制作，宣发、衍生品、艺人经纪等方面开展长期合作。“锦橙合制计划”由阿里影业将和制作团队合作，将在未来五年的四大电影档期推出20部合制优质电影。

京东数科第一款政务整合App上线，在刘强东老家

京东数科透露，将成立个人服务和企业服务事业群组；在to C业务和to B业务明确划分的基础上，京东数科关于政务整合的第一款App已经在宿迁上线；此外，京东数科2018实现全年盈利，科技服务收入比上一年翻了3倍。

苏宁的小目标：今年开15000家

在1月15日上午召开的苏宁控股集团2019年春季工作部署会上，苏宁掌门人张近东提出公司今年开店目标将加码至15000家。去年全年苏宁开店约8000多家。同时，张近东提出“极智”发展的要求：苏宁智慧零售的发展不仅要有速度，更要有质量。

李宁收购Snake战队

李宁集团关联公司非凡中国体育通过收购成为了英雄联盟Snake俱乐部的新东家。李宁公司创始人李宁先生的侄子李麒麟主导了本次收购，并将在未来率领专业团队及俱乐部开启Snake战队运营和升级。据了解，非凡中国体育这次获得Snake战队绝对控股权的收购涉及现金数亿元。

李麒麟（左）与李宁

接着看两条国外消息。

苹果去年更换1100万块手机电池，分析师：亏大了

据国外媒体报道，分析师认为，苹果去年推出的29美元更换电池限时优惠计划对苹果新款iPhone销售产生了重大影响。

分析师指出，在1月3日举行的苹果公司全体会议上，苹果首席执行官蒂姆·库克表示，去年推出29美元更换电池计划后，苹果公司共更换了1100万块电池，而往年更换的电池数量大约只有100万至200万块。而在iPhone XR以及iPhone XS产品上市之后，更换电池计划对新款iPhone销售的影响才显现出来。其中几百万名iPhone用户在更换电池后，对手中旧款iPhone的性能感到满意，从而也就搁置了更换手机的打算。

2018全球半导体行业：三星仍是老大

Gartner最新报告显示，2018年全球半导体营收总额为4767亿美元，同比增长13.4%。其中，内存芯片仍是最大的半导体类别，占整体半导体市场营收的34.8%，高于2017年的31%。Gartner副总裁兼分析师安德鲁·诺伍德表示：“得益于DRAM芯片市场的蓬勃发展，最大的半导体供应商三星电子进一步巩固了其领先地位。”

最后，春节将至，不少朋友关心的“集五福”活动又要来了。

集五福又来了

据支付宝官微消息，2019春节（猪年）集五福的活动将于1月25日开启。一直持续到2月4日结束。

又到了“一顿操作猛如虎，最后一看两块五”的时候了……

以上就是今天的晚报，祝周二好眠~

来源：中国企业家杂志

大众点评、美图在今年纷纷进行了“小红书式”改造，这场模式改造的参与者还有内容领域的两大玩家，快手和今日头条，以往的对手在生活方式分享社区领域再次相遇。当然，真要跑出一款好产品，是一个概率事件，需要不断试错。

今日头条又入侵了新领域。

这一次是生活方式分享社区，同时入局的还有它在短视频领域的老对手。《中国企业家》杂志注意到，由快手联合创始人杨远熙控股、同时也是快手科技股东的北京华艺汇龙网络科技有限公司，两个月前发布了一款名为豆田社区的生活经验分享社区，并在这两个月间进行了数次更新维护。

今日头条此前收购的半次元八个月前发布了针对年轻女性变美需求的社区产品泡芙社区，不过该产品版本已有一个月未再更新，产品首页推荐内容仍为7月底的内容，其官方微博的最后一条动态也停留在7月2日。据接近今日头条的人士透露，公司正在做另一款生活社区产品新草App。“生活社区门槛相对更高。”该人士透露。

而无论是豆田社区，还是新草，产品内容类型都对标主打年轻人生活方式的小红书。今日头条和快手是新一代商业模式中内容领域的两个主要代表，而现在它们正向着更广阔的内容方向延伸。

复制小红书

在小红书拥有近80万粉丝的寒静酱告诉《中国企业家》，她从小便喜爱研究护肤、养生，比如小学阶段和家长说去书店读书，实际上看的都是美容护肤类书籍。三四年前，寒静酱无意中注意到小红书后，开始发布内容，粉丝愈多便有了更新的动力。

但寒静酱感受到粉丝数量的明显上涨却是在这一两年，“年初小红书在《偶像练习生》等节目中做了很多植入，可能也被越来越多的人所知。”寒静酱说道。而她也陆续收到多个类似产品的入驻邀请。

寒静酱小红书主页。来源：小红书App截图

产品经理们已经注意到种草类社区对年轻女性时间和金钱的致命杀伤力，由此带来了用户黏性和使用时长令人垂涎，众多内容、工具类产品在今年进行了“小红书式”改造。5月，大众点评发布V.10版本，改版最为重要的变化就是将首页信息流分发模式从单条多图改为单条单图，向小红书的信息展示方式靠拢。7月，大众点评陷抄袭风波，有大量小红书用户反应称，大众点评批量建立了虚假账号，抄袭和搬运其在小红书发布的内容。

不甘心只做工具的还有美图。5月在美图秀秀App内测社区产品社交圈后，美图秀秀9月完成了全面改版，将社区产品的内容流直接显示在首页。从产品上来看，用户发布的内容多为探店、美妆产品，产品调性也偏精致网红风。现在如果在美图秀秀的社区中提及“小红书”字样，系统会自动将其转换为一个西瓜的表情。

“互联网内容，特别是涉及年轻用户生活方式的内容都大同小异，很难说这是哪家的专利。”对于美图秀秀的社区产品与小红书的高度类似，美图公司CEO吴欣鸿此前在接受《中国企业家》采访时回应称。

内容领域公司也在试探着前行。曾经靠单一产品获得数亿的快手在今年开启了今日头条式的矩阵式扩张，陆续发布了小游戏、短视频等领域产品，两个月前发布的豆田社区成为它延伸的新品类。

另外，《中国企业家》查询到，今日头条旗下的新草于国庆前夕正式上线，主打家居小物、美食探店、数码测评、旅行分享等内容。新草隶属于北京快码加编科技有限公司，该公司大股东为今日头条高管梁汝波，抖音所属公司北京微播视界科技有限公司的法定代表人也同样是梁汝波，据上述接近今日头条的人士介绍，未来新草还会与抖音合作做推广。

字节跳动相关负责人则向《中国企业家》表示，新草是公司在孵化阶段的产品，目前还在测试阶段。产品目前定位是帮助年轻人更好的生活，未来产品定位和功能也会根据用户需求的变化而调整。

小红书、新草、豆田社区的界面大同小异。来源：App截图

变现组合拳

“我认为这是大家意识到社区价值的结果。”对于众多公司陆续推出类小红书的产品，小红书投资方天图资本管理合伙人邹云丽接受《中国企业家》采访时分析，“过去大家认为社区是较为烧钱的产品，离交易远、投入大、看不到产出，但随着大家对社区、社区电商、内容电商认识的加深，也意识到要把用户放在第一位，而非交易”。

对大众点评、美图秀秀这样的工具性产品，社区意味着更高的用户活跃度、更高的用户黏性、更长的用户使用时间，对今日头条、快手这样的内容公司而言，是更丰富的产品线和更多的盈利模式。在过去，这两家公司都收获了UGC带来的内容积淀和流量，现在它们也需要新的、有黏性、产品来增强UGC产品线的实力，而同时这款离交易更近的产品也能为它们带来收益。

它们已经在这样做。过去的半年，快手和今日头条都在尝试将平台的流量变现为切实的流水，为此它们在直播的场景、短视频的场景、在资讯的场景试图贴上商品的购买链接，而生活方式分享社区相比这些场景，则更易唤起用户的购买欲。

今年6月，快手推出了电商导购解决方案，快手主播个人主页新增了“快手小店”，主播可申请开店，在快手短视频、直播等场景内，直接引导粉丝在快手App内进入商家店铺购物，商品来源于快手主播合作的商家店铺。

今日头条的电商布局则更为深入。早先，今日头条的特卖频道、抖音购物车主要为苏宁、淘宝等平台导流，抖音在5月小范围上线店铺入口，用户可进入抖音达人的个人店铺购物，当时抖音方面曾指出，此为抖音购物车功能的一部分，是淘宝链接的聚合，而现在平台则更注重今日头条招募商家入驻的自有商城放心购。

打开今日头条App的特卖频道，顶部会显示精选、居家、服饰、鞋包、苏宁精选五个按钮，前四个皆为今日头条放心购商城的商品；抖音达人的商品橱窗展示的商品也同样来自于放心购。

据上述接近今日头条的人士表示，目前新草定位于小资生活方式，寻找有追求生活品质热爱生活的人来平台分享种草好物。从放心购商城的商品特征属性来看，支持货到付款的放心购面向的是中老年男性人群，而新草或许想占领的就是与放心购互补的赛道，竞价广告、信息流广告、品牌广告的组合拳变现也是有UGC产品基因的生活方式分享社区的未来想象空间。

死亡预警

但战场上已尸体横陈，特别是试图从美妆切入女性消费的产品。

2016年，网易上线了美妆社区网易美学，但始终不温不火；2017年3月，美图上线美铺，主打时尚达人分享潮品、穿搭、经验等时尚内容，但其后也进行了产品转型；今日头条的泡芙社区在未被外界所知前暂停了动作；而更多的创业公司在激起市场水花前悄无声息地离开，UGC社区这条路并不好走。

小红书达人寒静酱告诉《中国企业家》，对于用户而言，各个平台的属性不同。比如大众点评的内容类别相对宽泛，从使用场景上来看，很多人在大众点评上并无发评论的习惯，即便发了也无太多的互动感和认同感。

社区氛围的打造对平台永远如泰山压顶。“任何市场都有竞争对手，就看如何跑得快。”邹云丽向《中国企业家》表示，社区的文化由用户产生，社区的塑造要看能够吸引到怎样的用户，从表面上来看，社区产品的门槛并不高，但实际上吸引用户、营造社区氛围相当困难。

在生活方式分享社区这条路上，大多数产品选择的都是消费能力较高的一二线城市的年轻白领女性，但长久以来瞄准下沉流量的快手再次锁定了四五线城市的目标人群。

《中国企业家》获得的一份豆田社区达人招募通知显示，平台的目标人群为15-35岁的、老家在三四五六线城市的低收入用户，要求达人推荐的产品平价、甚至可带土味的风格，配图也无需精美图片，偏重平民化、注重性价比。在对品类的特殊要求上，平价美妆则要求是在百元以下，减肥健身则要求是在家健身，并要求达人建立真实随意、接地气的人设，特别强调要尽量避免小红书式的精致摆拍和滤镜。

在过去的短视频之战中，今日头条和快手是对弈的双方。此刻，在主营业务难以展现出初期的增长速度，在上市前，它们正不断开辟更垂直的市场。只是这次不同的是，它们面前已经有了成熟的对手。

今天和大家来聊聊最近直通车的新版直通车，相信很多新手卖家朋友们还是在懵逼状态下：我本身就不会开车怎么又改了？老鲁今天就来给大家详细的讲解下！

改动一：直通车定向

不知道大家有没有玩过抖音？抖音3月份第开始和淘宝合作，抖音给淘宝导入大量的流量，这些流量到哪里去了呢？

其实就是到直通车定向了吗去了，不知道大家有没有发现4月初直通车改版之后，直通车定向的转化率越来越低了？

因为流量价值掉了，比如以前1个流量的价值是1块，现在1个流量价值只有5毛了。

倒不是说抖音的流量不精准，抖音本身进来的流量不是垃圾流量，而是人群越来越年轻化，现在玩抖音的都是些什么人？你看过30岁的大妈，50岁的老大爷玩抖音？

年龄越来越年轻化会导致什么？就是消费能力变低

定向的PPC降低了，这是必然结果，这就跟钻展一样，淘宝不可能给你导入一些低消费流量的同时还高价卖给你，不仅PPC变低了，点击量一般也会涨，不信你可以对比一下直通车改版前后你的直通车定向有没有这个趋势，转化率掉了，PPC低了，流量涨了。

那么改版之后定向怎么来玩？个人认为以后直通车定向更适合多款批量操作，而且这个改动会有利于一些间接转化比较好的店铺，这就是对店铺内容有一定要求了，风格店铺店铺就属于这类店铺。

一个直通车定向计划，可以看到在间接转化比较OK的情况下，可以直接做到不错的ROI，相对来讲对款式的点击率要求就没有那么高了，并不是说点击率不重要了，而是在直通车改版之后，定向更容易拿到流量了；在我们都能够拿到流量的情况下，即便款式点击率不好，但款式一旦多了，流量累加起来也是非常可观的。

改动二：批量推广

这个功能出来后，我相信很多不会开直通车的人都能够上手了，

直接点击选择宝贝-设置最高出价-完成推广，连关键词都可以不用加了，整个过程就这么简单，淘宝的直通车越来越简单化，智能化了；当然，淘宝大数据有它的优势，它可能知道哪些词转化会比较好，而这些词是我们平时不知道的。其实有了这个功能，以后测款会非常方便，店铺只要一上新，直接把新款全部批量推广就行了。

这个推广功能不够完善的两点：

1、没办法添加创意，这就导致了没办法测图，我们知道有时候为了测出一张点击率高的图，我们往往需要测很多张车图，如果没有测图，我相信再智能化的系统也不知道那张图是点击率最好的，直通车最核心的就是点击率，所以我说它做得不够全面。

2、批量推广的关键词不能开广泛匹配，精准匹配和广泛匹配的意思大家都懂，现在基本上没人开精准匹配了吧？而这个时候，系统又开始装怪了，批量推广里面的关键词只能开精准匹配，这就导致我们又会流失掉大量的流量。

前面的定向我也说到要批量推广，这里我说下这两者的区别，

1、 批量推广对款式的款式的点击率有要求，因为批量推广本质上还是做的直通车关键词，那跟原来的情况是差不多的

2、 定向变得更容易拿流量，但是流量质量变低了，那么对款式的点击率要求就没那么高了，点击率低的款式也能够拿到流量了，但对于店铺的内功要求更高了。

简单来说就是一个流量质量高，看款式；一个流量质量低，看内功。

最后谈下我对批量推广的看法，批量推广这个功能出来之后会形成一种趋势“大家越来越重视款式本身的选择，从而把重心从关键词转移了”。这也是淘宝希望大家做淘宝越来越简单，回归产品，回归本质，弱化技术。

改动三：直通车人群溢价

我们先来看看新版的两个人群，商品人群

商品人群是根据你商品的属性来定义的，这跟自定义人群不一样，跟店铺的认知人群也不一样，自定义人群是固定的，不管你是大店还是小店，圈出来的自定义人群都是一样的；店铺认知人群是根据你店铺规模来的。

举个例子：

你是一款无袖蕾丝连衣裙，而是你的裙型是A字裙，淘宝系统根据大数据判定哪些人群对你的款式是最喜爱的，也就是说，哪怕是同一个店铺，每一款宝贝，匹配的人群都是不一样的。

那么问题来了，这个人群溢价到底怎么开？其实普遍有样一个规律店铺认知人群是最精准的，其次是商品定制人群，最后才是自定义人群。

这个我的建议是溢价应该介于自定义人群和店铺认证人群之间。

举个例子：

你认知人群开的200%，自定义人群开的100%，那商品定制人群开到150%就差不多了。

商品定制人群是根据宝贝属性来的，肯定没有老顾客精准，但比自定义人群要精准，而且大家发现没有，根据宝贝属性来的这个商品定制人群，不仅比较精准，流量还比较大，所以我建议大家把商品定制人群都利用起来，前期你可以不开自定义人群，但必须把商品定制人群开起来，这里再强调一下，你如果要做这两个商品定制人群，宝贝属性千万不能填错，你如果属性都填错了，系统给到你的流量还会精准吗？我得出的数据是这两个人群流量比较精准，而且比较大，我建议大家自己还是去测一下。

改动四：50个标准计划+20个批量计划

新版的直通车账户可以开70个计划，这对于大多数卖家来讲可能用不到这么多计划，但对于有些人来说是可以利用起来的。

我重点说下计划的分配，前面说了批量推广可以拿来测款，比我们人工手动去加词要省事得多，但批量推广无法测图。

我的建议是先开4个批量推广计划来测款，不好的款式直接删掉，如果测出好的款式，就放到4个标准计划里面去测图。也就说这里至少要有4个批量+4个标准来测款和测图，

计划的分配：

主推精准计划：2-3个

广泛计划：这个根据你的词量和你的精力来，你词库里的词量如果只能做5个计划，那你就做5个计划，词库里的词量，如果能做20个计划，你就去做20个计划。

改动五：直通车定时上架功能

新品需要预热大家都知道，新品前期的销量非常重要，每当看到网红店新品销量爆发的时候都特别的羡慕。

他们的粉丝效应给他们新品期带来很大优势。

其实直通车定时上架功能其实可以缩小这个差距。我们都知道女装类目新品能不能打爆，关键在于新品期的操作，我们可以提前两周定时上架。

举个例子：

今天是6月2号，我们可以定时到6月16号发布，但实际上大部分卖家不会提前那么久，我们可以提前几天，比如提前5天，提前一周。

提前测款+提前导流，一个新款在上架之前就有了大量的收藏加购，新品期是不是就有了很大的优势？但人家网红店不都是这样吗？他们上架之前不是也有大量的收藏加购吗？所以我说这是缩小和他们之间的差距，大量没有粉丝的中小卖家也可以做到预热期间大量的收藏加购了。

有的人可能会非常在意转化，没有销量评价的宝贝，在预热期间推效果不好，但我要告诉你，等你销量评价全部完善了才开始大力推，已经来不及了。女装主要是看款式，只要款式好，不用管有没有销量评价，它都会转化，我们在预热期间主要看点击率和加购率，投产难看没关系，搞清楚我们的目的就行，我们的目的是新品期打爆自然搜索，因为新品期的销量真的是非常关键，多出5天的操作时间，优势会非常大。

改动六：竖图创意

这个出来有段时间了，效果还是比较明显的，比较简单，就不去讲了，直接去用创意功能。

测图我觉得没必要测这么多张，女装来讲主要是测款而不是测图，这个功能最大的作用应该不是测图，而是去覆盖关键词相关性，快速拉质量分。

改动七：智能标题

这个东西并不能提升相关性，至于说创意标题提升点击率，点击率主要还是看车图。

改动八：质量分

直通车刚改版的时候，很多人质量分掉了，但其实只是分值掉了，权重没掉。瞎起哄的说质量分算法改了，考核的因素变了，点击率不重要了。

我们可以看到，只要做好点击率质量分还是能到全10分，只是以前的10分可能相当于现在的8分，现在的10分，相当于以前的12分，只是看不到12分这个分值，因为10分以上就看不到差距了。现在的分值显示相对更合理一点，知道了差距，才知道优化的空间。

好了，今天新版直通车就分享到这里，希望大家能够真正的学到东西。我是百家作者“一位老鲁先生”，近10年来一直摸爬滚打在淘宝天猫平台，也是一名淘系资深商家！

如果你也是一位淘宝卖家，要学习的可以在评论上打‘’学习‘’我就会联系你；

在看到我的一些见解后能够对你有所帮助或启发，还请赞、转发。感谢你们的一直关注和支持。

最近看了几篇派友们分享的文章，他们对做电商提出了不少好的建议，不过也有些把做淘宝说的好像一点前途都没有了，仿佛成不了网红，大V，不去搞拼多多，微店，微选，和微信绑在一起，电商就会没有你的立足之地。那实际的情况如何，电商人该何去何从？

我先简单介绍下派友们分享的这几篇文章的主题：

第一篇

作者表达的主题主要有两个：

1.粉丝经济，就是想办法打造个人超级IP，然后利用这种信任感去获得更多收入。核心思路就是把电商平台的流量变成自己的流量入口，获取精准人群，然后在微信上打造个人IP，让买家产生信任感，深挖背后需求，推出更赚钱的产品来盈利。

2.发展超级用户，就是在粉丝的基础上深度挖掘，比如让粉丝成为你的代理商来获得更大的收入。

第二篇

该篇的作者带有较强的个人观点，他表达的主题主要也是两个：

1.跨界打劫，现在你的竞争对手不只是同行店铺，各种自媒体开始抢占了原本属于你的潜在客户，以谷阿莫为例，上线一个月就卖了三千盒凤梨酥，单价还远比同行高。

2.微信互联网，微信一整个生态互联网，在里面就可以完成社交，内容，搜索，支付……购物不需要通过淘宝天猫；自媒体直接在微信上变现，不再通过淘宝天猫；越来越多的线上线下品牌打造自己的商城APP，直接把买家圈在自己的地盘上，不再通过淘宝天猫。

上面的多个原因，导致淘宝天猫的用户越来越少，最终会出现这样的情况：当你打败所有竞争对手，成为类目第一时，却发现没人逛淘宝了。

第三篇和第四篇

这两篇的作者，都是讲拼多多的，说拼多多的订单量已超过了京东，用户规模达到了3亿，大有拼多多会超越掉淘宝，成为新的超级电商平台。什么，你还没做拼多多？

叫我xh的解读

上面几篇文章阅读量都不低，说明关心的人很多，我写此文不是专门为了反驳什么，毕竟他们提到的一些建议也是有用的，我只是以我的角度来分析下他们提到的东西。

打造超级IP

打造超级个人IP，谁不想，但问题是：一、现在各个自媒体平台都已成型，没有早几年抓住机会成为大V的，现在再从0做起比当年难百倍；二、这世间绝大多数都是普通人，你想吸引几个或几十个人喜欢你都难，更不要说让几千几万人喜欢你；三、目前唯一比较容易突破的就是视频了，搞几个火爆的视频还是能迅速成为红人的，可惜这个比第二个还难。

第一篇文章的作者举了四个例子：

1.通过最低价卖雪茄剪把买家引到微信上，把自己打造成行业资深人士，成功人士来卖雪茄；2.通过卖沙滩比基尼获取精准用户来卖防晒霜；3.通过卖哑铃把买家引到微信上，包装自己为健身教练，通过收取私教服务年费赚钱，甚至考虑后续的减肥用品；4.一个在抖音快手发吃海鲜视频的渔民，把粉丝引到微信，实现销售。

这些事想想还真是一回事，但当你独自一人真的去这样做的时候就会想骂人了，不要说长期输出优质内容，建立深度用户关系，就是一开始的用户积累就让你头大，你真以为买得起两三千元一盒雪茄的人会买个10多元的雪茄剪，还加你微信好友，还成为你微信的热心关注者；沙滩比基尼跟防晒霜是有些联系，买哑铃的客户有健身需求也不假，但有多少会愿意加你微信，还成为你忠实粉丝的。只要你坚持努力，多多少少肯定会有人被你加到微信，但我告诉你，如果你是抱着卖更值钱的货去加这些人的话，你会发现收入抵不过付出，现在的买家群体变了，不是几年前的了。

我也不是没去做过把用户导入微信的事情，我还做过很多类目的，两年前愿意加的买家比例就低的可怜，更不要说现在了，就算你真的有能力把人群引入到微信，对于中小卖家来说，也不是每个都懂得如何去维护的，最后只是人加进来了，钱还是没赚到。如果你们曾操作过DMP，测试过里面的标签，就会明白不同子类目的标签人群差距是如此之大，你以为会有关联的两个子类目实际效果差到让人吐血。从淘宝天猫把买家引到微信，再实现销售更有赚钱产品的这条路真的不简单。当然，我也不是说不要去圈住老客户，只是我们应该把有限的精力做好老客户维护就行了，而不是想着去打造个人IP，想着从老客户身上赚更多钱。

打造超级IP这种路，我认可可行的只有两条路，一是通过视频，因为视频传播更快，而且可以见到人，天然的亲和感，更容易有信任感，但最大的问题是，你适合露脸么，你有控场能力么，视频领域脱颖而出的又有几个？二是团队操作，推红某个IP，这个需要时间，资金和试错成本。

普通人，去打超级IP赚钱，真的只是件想想就好的事。

自媒体把我们客户抢走了

第2篇的作者说自媒体会抢了我们的潜在客户，这个确实是，没办法的事。这个世界网红，大V是有很多，但我们也要弄清他们对我们的影响到底有多大。像例子中的谷阿莫，他微博有800多万粉丝，但中国有10多亿人呢，只计懂网购的，他也只是覆盖了1%左右的人群，而且里面还不知有多少沉默粉丝。他是卖了三千多盒单价120元的凤梨酥，货值30多万元，那么凤梨酥在淘宝天猫上的销售情况如何，我只是估算了下，每个月至少有六七百万元以上的成交额，谷阿莫也只是抢了5%左右的成交额，而且随着他第一批尝鲜客户购买这后，后续会不会购买乏力也未知，也就是还有95%的交易是普通店铺完成的，而且也没考虑别的平台的成交额。

虽然自媒体打劫了我们的流量和销量，但实际上他们的占比还是很低的，未来的比例也不会高到哪去，毕竟不是每个人都喜欢关注别人，容易被人打动，现实中不追星不关注大V的人更多，这些人要买东西会怎样？当然去淘宝天猫京东等，才不管自不自媒体的。就算追星关注大V的人精力也是有限的，不可能对什么感兴趣，自媒体只是打劫去了一小部分流量，大部分还是属于我们的，怕什么。

作者还举了其他的例子来体现自媒体抢我们的销量有多疯狂，其中有一个讲到618元的砧板被抢购了一万多块，看起来很吓人，但现实中关注这个自媒体的人群占比真的很低。谷阿莫好歹影响了1%左右的网民，也才占去了凤梨酥5%的成交额，但这个卖砧板的连0.1%人群都影响不到，再说他们这种活动也不可能一直搞，粉丝总不能再买一块砧板吧。还有99.9%的买家购买砧板是不受这个自媒体影响的呢，所以你看，会影响到卖砧板的你么？

而且现实中很多类目的产品并不适合通过自媒体变现，这些类目就更不受自媒体影响了。

淘宝天猫要没人了么

第2篇的作者除了夸大了自媒体对我们做淘宝的影响外，还一再强调人群正在从淘宝天猫流失，人们转移到淘外去交易了。而实际情况却是淘宝天猫的活跃用户还在增长，只是增长速度相比以前放缓了。想一想就明白了，要是用户正在从淘宝天猫流失，2017年天猫双11何以比2016年成交额多400多亿，阿里2017GMV何以比前一年多30%。

淘宝天猫流量流失是必然的，但不是现在，现在还在它的增长期，什么时候达到了一个平衡，新进淘宝和离开淘宝的人群接近了，就是阿里系流量的上限了。时刻都有更多的电商平台出现，有兴起也会有衰落的，最后淘宝天猫会和这些平台达到一个动态平衡，而阿里作为最大的电商平台，再怎么变化，5年内都绝对还是第一电商平台。

既然淘宝天猫的买家人群还在增长，为什么中小卖家越来越难做？这个牵涉到太多内容，不是几句话可以说清的，以后有机会叫我xh再专门写篇文章解答这个问题，以及中小卖家如何应对才能让自己不是越做越难做，跟得上淘宝的变化。

拼多多做起来的原因

要想对拼多多有更深的认识，我们就需要分析一下拼多多能做起来的原因，只有这样我们才能知道它能走多远，能不能达到淘宝的高度。

1.很多人分析时都认为拼多多能做起来的最大原因是微信带来的无限且相当于免费的流量，其实这个是不对的，如果有流量就能做起来，腾讯早就自己搞个超大规模的电商平台出来了，而不至于从入股京东开始结束自己的电商探索之路。拼多多做得起来的最大原因就是低价，同样的商品全网最低价，哦，不对，是全世界最低价，这才是拼多多能成功的最根本原因；

2.只有低价肯定不够的，要不早就有各种多多在世上横行了，有低价还必须有足够的资金运转，因为你现在是从一个早已成熟的市场杀一条路出来，没有资金根本就走不远，拼多多能够成功的第二个原因就是有足够的资金可以动用，自己去了解拼多多融资历史就明白了；

3.第三个原因才是通过微信获得的大量几乎免费的流量，拼团这种模式并不新鲜，但是在早期微信对诱导分享还没那么严格管控的时候，拼多多抓住这个机会获得了大量的人群基础，算是社交电商的最大受益者。诱导分享是拼多多流量的最大来源，就算是现在，别的企业在微信上诱导分享动不动就被封的情况下，拼多多还能独善其身，原因嘛，就是第四个了；

4.拼多多后期能发展得越来越迅猛，无后顾之忧，因为得到了腾讯的支持，成为了腾讯想在电商领域争一席之地的助手。并不是说拼多多得到了腾讯的多少流量照顾，而是拼多多在微信上做很多违规的操作都可以通融。背靠腾讯，拼多多就不会倒下，获得市场信任，更容易解决资金等问题；

5.如果非要再找第五个原因的话，就是中国拥有足够大的低价市场。二八定律处处都适用，虽然现在都在提倡消费升级，但大多数的家庭其实还是处于底层的，他们会为了几元钱的优惠到处拉人拼团，折腾几个小时，也不会在意快递是明天到还是三四天后到，没办法，国人的时间是不值钱的。9块钱1个的衣架有人买，9块钱20个 的衣架也大把人买，正因为有足够多的人群对低价产品的刚性需求，拼多多才有发展壮大的基础。

其他还有一些原因，都不是根本性的，比如阿里京东的失策，拼多多创始人的个人能力，爆款为王，商家免佣金，遇上微信支付的红利等等，都只是助力不是根本。

拼多多的现状

拼多多现在最大的问题就是两个：一个是低价带来的低质量产品和服务，二是烧完钱以后怎么办。

商家要生存，价格又被压得这么低，那只好在产品成本上找出路，更换最差质量的原料，甚至用不合格的原料都是常事，这就导致拼多多的买家来得快，跑的也快，作为被投诉率第一的电商平台，实际能长期留存下来的买家比例并不高，最终只剩下那些能忍受低质量却对超低价很在乎的人群。没有企业能够在提升质量和服务的情况下还保持成本不变的，拼多多要想转型，改变这种低价劣品的现状，只能要求商家提供高质量的产品，这时候商家要么提价，拼多多失去跟其他电商平台竞争的优势，要么商家退出拼多多，不管怎么样，这种先发展，再治理的路拼多多都不好走，平衡不是那么好把控的；

拼多多现在还在扩张消费人群规模上，没去考虑盈利，但最后还是要回到钱烧完了怎么办，别看宣传说有3亿人都在拼多多，订单量甚至超过了京东，这些都是表面的繁荣，GMV高并没有带来高利润。去了解下阿里收入构成，就知道拼多多现在没什么收入来源的，都是靠烧钱在支撑，如果不能在钱烧完又没新资金进入前完成盈利转变，拼多多会缩小规模，变成另一个曾经繁荣过的电商平台。

拼多多以后肯定还是要转型升级的，也许再走一遍当年淘宝的升级之路，成为跟淘宝类似的平台，只是未定的事情跟我们没关系，我们更关心现在要不要进去做拼多多。

我们要做拼多多么

做不做拼多拼要取决于你货源的现状，是不是够低价，是不是受众广的产品，是不是能应对上活动时的超大发货量。或者我们简单点来判断吧，你去拼多多搜同类商品，你能不能做到跟他们一样价格甚至更低，如果能，就去吧。

不要被上面的超低价吓到，这世上还真是大量存在单件成本只要一两元的衣服，就是那些库存积压货，清货都不是按件来卖的，而是按斤来卖的，加上量大快递费好谈，9.9元包邮还真不一定是亏本的。我们做不到9.9元，是我们没有这方面的货源，你也不可能拿你出厂成本就十几元的去跟别人拼9.9元包邮。拼多多上面商家的利润非常的低，亏本上活动也有很多，现在商家还能以这么低的价格赚点10%利润都不到的钱，是因为拼多多在帮你引流，你不需要为流量付费，拼多多暂时帮你的流量成本买单，等哪一天这些流量要付费了，拼多多为了自身的生存不再免佣金时，这个平台只会比淘宝还难做。而且利润率这么低，商家基本就是一直在赚辛苦钱，根本谈不好发展，去做什么品牌价值和老客户沉淀，当然，拼多多只要求你能提供够低价和够用的产品，其他它才不管。

我一个朋友，淘宝天猫都在做，也尝试了两个月的拼多多，他最终退出拼多多。他说在这种只管价格不管质量的平台做不久，路会越走越窄的，沉淀不下老客户，平台上的买家都是哪家便宜去哪家，风险太多，出点意外就扛不住。再说拼多多上商家会越来越多，以�...

今年抖音大火许多人通过抖音成为网红，当然不止是人还有无数款美食都被抖音带火了，一些网红店铺天天大排长龙生意火爆，快来一起看看哪些店最赚钱吧!

1、脏脏包

脏脏包正如其名，它看起来确实脏脏的，吃完后满嘴，满手都是脏的，就是用巧克力和面的起酥包脏脏包其实就是高级版的巧克力可颂，吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变 " 脏 " 因而得名 " 脏脏包 "。

2、榴莲千层蛋糕

曾在朋友圈里疯狂刷屏的榴莲千层蛋糕，也是这里种子品牌~足足3层纯金枕头榴莲果肉，绵密的动物奶油与润滑的饼皮，一入口就被瞬间圈粉。

3、冒烟冰淇淋

没错，就是你在抖音看到的视频，每吃一口都是吞云吐雾，让人惊奇十足。它就是传说中的液氮冰淇淋，液氮是液态的氮气，它本存在于空气中变成液态时，温度低至-196℃，并且无色，无臭，雾都，无腐蚀性。冒烟冰激凌制作就是利用液氮气化时大量吸热的简单原理。

4、答案茶

从抖音评论可以看出，这款茶简直有着表白功能、测试功能，圆梦功能，如此内容丰富，功能齐全的如阿拉丁神灯一样的奶茶，怎么会不让人趋之如骛。

5、泡面小食堂

泡面小食堂首创泡面主题餐厅，在店面设计上，以绿白为主基调，打造出淡雅的小空间，油画风格的棕榈叶壁画自然而随意，与地面上的的大叶绿植相互呼应，鲜花与小花瓶和艺术简约风的白色桌子形为一体，整体打造出小文艺、小清新的风格。在这样的环境下，吃上一碗热热的泡面，可以感受到大大的满足。

这些网红店你都打卡了没

美食经济的时代已然来临，要赚钱就要出其不意打破常规

他们的特点都是成本低、收入快、销量高

近年来，随着今日头条的崛起，带动抖音、火山小视频等系列平台迅速成为网民热捧的新型平台，其用户量以亿级计算，使用者覆盖个人网民、企业、政府、媒体等。如此庞大的用户量级，已经成为企业不可错失的流量入口，随着企业入住率逐年增高，以及其平台商业价值的体现，企业对其商业功能的特殊需求也日益凸显。

商派社交为了更好地服务客户，在为客户提供微信小程序、百度智能小程序生态服务的基础上又开启了抖音管家一站式服务。

截止目前，已有30万企业客户由商派开发微信小程序，百度智能小程序也在火爆推进中。

抖音蓝V认证企业号是什么？

抖音蓝V企业认证是抖音针对企业诉求提供的“内容+营销”平台，为企业提供免费的内容分发和商业营销服务。企业主可以获得官方认证,并使用官方身份，通过内容发布、用户互动、营销组建等多种形式打造品牌传播阵地，在抖音店铺内完成整个内容营销的闭环。

企业号蓝V本身具有独特的权益，一个品牌想在抖音入驻，第一步需要认证，抖音企业认证主要是抖音针对企业诉求提供的内容加营销的平台。在当今短视频发展营销下，抖音已经成为现在企业在短视频平台进行营销的最主要阵地。

比开通蓝V更要紧的是后续运营

开通企业蓝V自然是迫在眉睫的事情，大家要尽快开通蓝V，但抖音这种去中心化的全屏单个信息量的推荐模式，对内容的要求更高。如果你没有专业的运营团队，不会拍摄专业的视频，对于内容营销并不是很擅长，不如去让专业的团队做专业的事情。抖商会不仅能帮认证还能帮开店、帮种草、帮带货、 一站式管家服务助你轻松在抖音做生意。商派抖商会根据客户的行业类目结合产品，提供拍摄方向，由客户员工拍摄或者商派抖商提供素人视频素材，满足抖音开通橱窗要求并绑定淘宝，完成新手任务，解锁视频电商功能。抖音电商需要的是一个合适的包装，把我们的产品包装起来，从而让粉丝主动联系我们，购买我们的产品，进而潜移默化地把产品推广给我们的粉丝，所以这时候找到合适品牌的抖音红人去做推广就变得很重要。目前，商派抖商会已有10000+网红KOL资源，可以完美匹配各种商品类目营销。

为什么选择抖商会？

01咨询服务：50名专业抖音运营小二在线解答抖音相关业务；数十名大咖帮你定制抖音专属服务；

02免费预审服务：真实评估客户资质条件，完美接近审核标准；

03专家指导服务：1对1专属大咖指导，经验多，方案多， 随时解决临时出现的问题；

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05抖音橱窗服务：专业运营代开通抖音橱窗，橱窗开通后帮助完成多项任务，保证橱窗不被官方收回；

06网红对接服务：众多抖音优质达人可供选择，风格多样，行业多样，高粉丝量级，全程代客户和网红沟通，避免一切不必要的烦扰；

07视频拍摄服务:经验丰富的制片人策划贴合客户行业类目和符合平台爱好的剧情短视频内容，并制定视频拍摄方案、拍摄计划和网红团队的沟通；

08运营指导服务:【抖商会】在抖音内容营销运营方面有诸多业内大咖，定期分享运营经验，指导您如何从抖音小白变成抖音达人。

目前抖音营销生态还处于待开发状态，大家几乎都在同一起跑线上，抖音是新的平台、 新的机会，就像当年的微博和微信，现在加入抖商正是最好的时机。

之前在都抖音上面很火的会冒烟的冰淇淋不知道大家还记得吗？之前可是狠狠的火了一把，很多时尚达人，本来不想吃的，但是因为它很火所以就会买上一份，然后从鼻子或嘴巴里面冒出一股子的白烟，看着很有意思！

尤其是在成都的一些小吃店，这类冰淇淋更是火的不要不要的！近日在网上看到，宁波慈溪上林坊的夜市上面，也有两家时尚的店家，而且还专门花了一万元去学习了这种技术，加盟店面，然后在这里摆摊！

但是不到一个月摊子就没有人了，因为人们的关注点总是转移的很快，当新鲜劲一过去，就没有人关注了，更别说这种网红冰淇淋，除了会冒烟之外，没有一点儿好吃的，味道远比不上平常的冰淇淋，所以也就是吃过一次就不会再吃了！

而且价格也是挺贵的一份就要15到25元一份，价格贵还难吃，还比不上平常的三元的雪糕当然时间依旧就没人吃了！所以在冒烟冰淇淋活了一阵子后就没有关注了，而基本上所有盛这热度去学习的人也都是相当于扔了一万块！

其实到头来最赚钱的人就是这些教授技术的人，看到什么火就去学什么，而且当一个东西或是食物火了之后，价格又是肯定会上涨的，就算是培训班价格也是会上涨的，很多人都是看到某种东西那么火就回去学习，却不想最后却是为别人做嫁衣！

所以如果想学习网红美食的话，还是去学一些不温不火但是很好吃的食物吧！记得关注小编~

抖音现在可以说是带动不少美食，比如让海底捞又爱又冷的抖音吃法。完美的让海底捞从吃法变成了做菜，这抖音庞大的用户群体让很多美食迅速爆红，这冒烟冰淇淋就是其中之一，当初在抖音上爆红，加上谢霆锋等明星也品尝过，让起瞬间从默默无名到天下无人不识君。如今很多时尚达人潮流青年看到这冒烟冰淇淋就想去买一份来吃，然后很快就会从鼻子或者嘴巴中喷出一股白烟，在很多景点这个冒烟冰淇淋非常火爆。

除了景点不少美食夜市商场都有这个冒烟冰淇淋，或者小摊或者门店，店主大多也是年轻人。这些还都是加盟店，其摊主和店主都花一万去学技术，这开店算上加盟费还有场地和各种设备，花了5万，打算乘着冒烟冰淇淋火爆的东风狠狠的赚他一笔。也确实抖音火了之后很多人都对这个冰淇淋非常感兴趣,看到了都想买来尝尝,然后来几张自拍发朋友圈晒下,这确实也非常好玩。那段时间可以看到朋友圈不少朋友都在晒网红冒烟冰淇淋还配上了一张张嘴里冒烟的大脸也是有趣无比啊，让想去亲身体验下。

这摆摊初期生意确实还不错，一月之后就门庭冷落门可罗雀了。因为这冒烟冰淇淋虽然非常有趣，但新鲜劲过去品尝过了就没兴趣了，新意招揽来了顾客。大家吃几口自拍下发个朋友就结束，很少有人会再去吃第二次，因为这网红冰淇淋只有新意本身的味道并不好，没有好味道是留不住客人的，没有回头客这小吃生意当然倒的快了。

并且这个冒烟冰淇淋价格也非常贵一份15-25价格也不怎么好吃，又贵又难吃，吃个意思下，下次肯定是不会再去吃了。因此火了一下之后，这冒烟冰淇淋的店很快就和冰淇淋一样凉了花一万学技术，花几万开店的很多人都亏了，真正的赚钱是教技术和提供原材料的人，本来想创业赚钱，但却当了接盘侠，当了别人赚钱的工具，真是心疼。

这网红美食可以大红但想长久这味道还是得过得去才行，有新意和火一时，好味道才能火一辈子，这也是做食物的根本。这网红冒烟冰淇淋就是最典型的例子了，如果失去食物本来的意义，在新奇在好玩也不是长久之计。

之前网红美食冒烟冰淇淋可是在抖音上狠狠的火了一把，很多时尚达人们看到这种小吃就会买上一份吃吃，然后从鼻子或嘴巴里喷出一股白烟来，特别有意思，尤其是成都的一些景点，这种小吃火到不行

之前网红美食冒烟冰淇淋可是在抖音上狠狠的火了一把，很多时尚达人们看到这种小吃就会买上一份吃吃，然后从鼻子或嘴巴里喷出一股白烟来，特别有意思，尤其是成都的一些景点，这种小吃火到不行。在宁波慈溪上林坊的美食夜市上，这边有两家摊主也很时尚，专门花了一万多去学习这种技术，加盟了这种店面，在这里摆摊。

但是摆了一个月没到，这摊子就已经没有人了，人们新鲜劲一过去，就对这种东西不感兴趣了，因为这种网红冒烟冰淇淋除了新奇之外，真的没什么好吃的。味道真的不佳，很多人吃过它一次就不会吃第二次了。

而且这会冒烟的冰淇淋价格也挺贵的，15-25元一份，实在没有其他的冰淇淋好吃。

所以它在火了一阵之后，就这样凉了。那些花了一万多去学了这种技术开店的人，基本上都是亏了，这一万多真是打水漂了，其实最赚钱的就是教授技术的这些人，火了一样美食之后，就马上开始这种培训，很多人看到这种美食这么火之后，就花一万甚至几万去学了，本想着赚点钱创业的，却不想被割了韭菜，成了，为别人赚钱做了嫁衣！

这网红美食可不能太跟潮流了，还得好吃才行啊！能红一时，并不代表能红一辈子，群众的新鲜劝头一过，这网红美食就过时了！