罗非鱼脏吗

这种鱼大家都很熟悉了，叫罗非鱼，因为生长迅速，繁育能力强，上世纪引进以后，迅速扩展到国内各大水域！

在干净水域生长的罗非鱼，其实味道相当好，这种鱼肉细嫩，鱼刺少，是一种很鲜美的鱼！

罗非鱼比国内任何鱼都要生存的成功！基本上霸占了南方的所有河流和水塘，因为它实在太能长了！看到这密密麻麻的鱼群了吗，全是罗非鱼！

而这个水，是山高君所在城市的内河，一条脏兮兮的内河，城市污水都排到这里，更加恶心的是，山高君亲眼看到，这些罗非鱼还就喜欢聚集在下水道的排污口！而一些人，就拿着鱼竿在排污口钓罗非鱼！

因为罗非鱼数量实在太多，这个人不用鱼饵的，直接甩钩把鱼硬扯起来！注意图片背后的水，非常脏，臭气熏天！

不到半小时，这位钓鱼人就抓到了十多条罗非鱼，和他闲聊中得知，他自己从来不吃这个鱼，钓到的这些罗非鱼都卖给餐馆，因为鱼身上都是伤口，菜市场的鱼贩子一般不收，因为不好卖。

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罗非鱼，在广东福建泛滥，特别是排水口等脏污水域，所以很多人说罗非鱼不能吃，钓到了都是随地丢。

然而，最近却有人称，广东农村，有村民生吃罗非鱼！钓友表示惊掉大牙！

看，活的罗非鱼直接丢到调料盆里，搅拌两下~不知道这些罗非鱼，是江河里钓起来的，还是小沟里网的

鱼还是活的，不时菜汁里蹦跶两下~不知道这个菜汁里，罗非鱼能不能生存~哈哈

大家伙一人一条，直接开吃！其实如果是水质干净的江河里钓起来的，罗非鱼肉质也是不错的，这样吃其实也很鲜吧！

整条罗非鱼，一口闷！

喝口小酒！满足~钓友看了是不是很心动~可以自己去钓点罗非鱼试试哦！

野外钓鱼，有些人就纯属娱乐，而有些人是为了鱼，弄来吃的。不同的钓鱼人出发点不同，也不能说钓鱼来吃的人就残忍、不好啥的；只要垂钓有度，不多钓，不该钓的鱼不钓或者钓到了放生，这还是可以的。

看男子所用的简单钓具、鱼饵，应该是乡下地区，出去钓鱼来吃的；钓到鱼，一家人就可以好好吃一顿了，所以男子的目的就是——钓到鱼。

为了更容易钓到鱼，男子也是摆起了几根钓竿，哪个先上鱼就先提哪竿。最后男子终于有收获了，是条几斤重的大罗非鱼，比男子穿的拖鞋还要粗大呢。

说到罗非鱼，或许有些小伙伴觉得这鱼土腥味重、脏，跟鲶鱼有得比了；其实吧，要说鱼脏，野河里好多鱼类都差不多，因为所吃的动物性食物也是来源河里，就那几类。

而土腥味的话，像鲫鱼、鲤鱼、草鱼等淡水鱼还不是有，通过其他方法减少、去除这种味就可以了。像罗非鱼的鱼肚子里有一层黑膜，清理时要去掉，冲洗鱼身内外干净，还有烹饪的时候把姜片放锅里用油微微煎出汁再放鱼进锅里去，去腥效果很赞的。

这么条肥大的罗非鱼，一条就够一家人吃了，不用再继续钓了。之后男子拿出塑料绳子绕过鱼鳃嘴巴扎着方便提回家去，不用担心鱼挣扎而掉落了，这做法小时候小编在乡下经常见，不过那时候可是稻草当绳子用呀，特环保。

一般人都认为这么脏的水里肯定没有，都被污染毒死了，钓鱼专家告诉你，还真有好东西在里面，这里面鱼多的超乎你想象！

这么小的地方，也不好打窝。挂上饵就开始钓！下钩没多久，就是个黑漂！吃口凶猛，提竿手感不错，票相看着有点像是鲫鱼

其实也很好理解，这种水域，一般鲫鱼估计生存不了，而罗非鱼，号称非洲鲫鱼，非洲那水多脏啊，罗非鱼就喜欢这种水域。

一下午，噼里啪啦，罗非鱼拉到手软，基本下竿就有口！

还有条这个，看着应该也是罗非鱼，不过颜色咋这么怪，是变异拉？还是像金色鲶鱼、黑鱼那样，是白化了？钓友都说这是珍珠非

都说罗非鱼肉质腥臭，还硬不好吃。可其实，只要拿回来用清水洗下，再用油炸了煸炒，味道还是可以的

导语：“它比罗非鱼美味营养，但是却“黑料”不断，网友：你们有良心吗！“

说到罗非鱼大家应该都知道吧？作为一个“入侵生物”，罗非鱼在中国的评价其实不是很高，大家都说罗非鱼的肉很难吃又硬又老而且很腥的，这也就是为什么罗非鱼在中国的数量很多，这种繁殖的很快的生物基本上肉都是很难吃的，不然中国的大批吃货怎么会放过这些鱼呢？

但是除了罗非鱼之外还有一种鱼却无端的“被黑”，这就是鲶鱼。相信大家应该最近都听过什么鲶鱼很难看又难吃，还有说鲶鱼吃着的味道很腥，就像是在吃湿润的泥土一样的，鱼刺也很多肉还少的可怜。其实鲶鱼长得是不好看，有点儿像是海坊主，但是鲶鱼的味道可是十分鲜美的，所以很多的网友就说那些黑鲶鱼的还有良心吗！

鲶鱼的黑料不断可能也是因为鲶鱼生长在水坑中泥塘里居多，而这些都是人们认为很脏的地方，而且鲶鱼看起来的样子算不上好看，和一般的鱼算得上是异类鱼了，鲶鱼的嘴巴大、头大、肚子也大看着就是很奇怪的一种鱼，而且鲶鱼这个名字就说明了鲶鱼身上粘液是很多很黏的，但是这并不妨碍鲶鱼的营养价值高。

鲶鱼具有很好的食疗价值还有药用的价值，这个是普通的鱼类所不具备的。鲶鱼除了鱼子有杂味不适合吃之外剩下的部分都是宝贝，鲶鱼甚至可以和鱼翅还有甲鱼想必，可想而知这个营养价值有多高。鲶鱼的蛋白质还有脂肪的含量很高，肉质细嫩，对于体虚还有营养不良的人来说，鲶鱼是很好的天然补品，鲶鱼饿的鱼刺少、容易消化也很开胃，所以男女老少都能吃。

红烧是最常见的做法也是最简单的，今天小编就教大家如何制作红烧鲶鱼。首先我们将鲶鱼清理完毕之后切成块放入锅中进行煎制，将鲶鱼的两面煎制金黄之后加上切好的姜片、花椒还有大料一起接着煎，接着加上高度白酒、适量的酱油然后加上少许的水炖煮6分钟左右。

接着改大火收汁然后加上和适量的盐进行调味，然后在丢几颗蒜头进去，等收汁差不多了就可以装盘，最后撒上适量的葱花，这道红烧鲶鱼就制作完成啦！是不是觉得很简单呢？大家在制作的时候一定要将鲶鱼先煎至两面金黄，然后下锅煮的时候为了去腥我们要加上高度的白酒，这样能很好的去除鲶鱼的腥味。

鲶鱼是肉质很鲜嫩的鱼类，大家在制作的时候一定要注意不要用太过于锋利的刀铲，这样很容易把鲶鱼的肉弄碎，而且在煎鲶鱼的时候也不要过多的进行翻动，这样也是很不好的。除了红烧鲶鱼之外，还可以加上点豆腐做成一道鲶鱼汤，汤汁浓稠奶白除了好喝之外营养也很高，而且在冬天喝点热汤浑身也会暖和起来。

注：图片来源网友提供，文章原创，若有侵权请联系作者删除！

人们日常生活中鱼是一种非常常见的美食，相信有很多人都非常喜欢，鱼肉不仅味道鲜美，而且这鱼肉的营养价值也很高有丰富的蛋白质、钙等等。也有人常说女性多吃鱼能养颜美容，小朋友多吃会聪明，大家平时喜欢吃鱼吗？

现在市场上鱼的种类也越来越多，海鱼河鱼应有尽有，不过相对于海鱼，河鱼普遍鱼刺会更多一点，但味道都是一样的鲜美。最近看到美国最受欢迎鱼类的排行榜，排名第四的这种鱼，在美国的价格买到很高，但是在我们中国却被吃货们嫌弃。

这种鱼很多人都认识那就是罗非鱼，也就是非洲鲫鱼，在中国这种鱼非常的常见，而且价格也非常便宜，但是这种鱼在中国很少有鱼喜欢，大家都知道这种鱼对于水质的要求并不是很高，就算是在臭水沟里面也能生存，所以这种罗非鱼肯定是很脏的，吃起来一股土腥味，自然就不受吃货们喜欢了。

但是美国人就不一样了，他们认为这种鱼肉多刺少，吃起来非常方便，毕竟美国人是用刀叉吃饭的，所以罗非鱼就非常方便，基本上都是大的鱼刺，而美国吃罗非鱼一般都是用锡纸烤熟然后只要搭配一点酱汁去吃就很美味，因为吃起来很方便所以美国人对罗非鱼也是非常欢迎的，

怀孕是每个女性都需要经历的阶段，在女性孕期身体的健康和生活饮食都需要非常的注意，而鱼肉是日常饮食上比较常见的食物，孕妇经常食用鱼肉对身体非常好，而且还可以补充身体所需要的蛋白质，而罗非鱼也是一种比较常见的鱼类，孕期也可以适当的食用一些罗非鱼，但是不要食用过多，由于罗非鱼饮食比较杂孕妇食用过多可能会容易造成过敏。

孕妇可以吃罗非鱼吗?

孕妇能吃罗非鱼。

孕妇吃罗非鱼的好处：罗非鱼已经成为世界性的主要养殖鱼类。罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹,味道都很好。罗非鱼含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。经测试，罗非鱼每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。孕妇吃罗非鱼可以补充多种营养元素，产妇吃还有通乳生乳的功效。

孕妇吃罗非鱼需注意：罗非鱼虽然对孕妇有益，但也不可多吃，食用过量易引起消化不良，或者可能导致过敏，如果出现过敏可能会影响胎儿的发育。孕妇还要避免购买一些在受污染水域捕捉的罗非鱼。

孕妇吃罗非鱼的做法

糖醋罗非鱼

罗非鱼不仅肉味鲜美，而且肉非常的嫩，口感好，它还被称做是不需要蛋白质的蛋白源，可见其蛋白质含量有多高。

用料：罗非鱼一条，小葱、大葱、生姜适量，番茄酱3大勺、醋4勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖2勺、盐1勺

做法：

(1)罗非鱼一条，请鱼档的老板帮忙杀好，去掉内脏，把鱼鳍也一并剪掉。

(2)洗净后，控干水分。用盐、胡椒粉抹遍鱼身，然后码葱姜丝腌制10分钟。

(3)锅里倒入油，烧至7、8成热(冒烟后1、2分钟)，手提鱼尾将鱼滑入锅中。

(4)转小火慢慢煎熟，先不要急着翻面，轻轻晃动锅子，鱼能在锅中滑动，说明一面煎好了，然后小心翻面(注意兜住鱼尾，别把尾巴翻断了)，继续小火煎另一面，至金黄。

5)待鱼全部煎熟后，盛出摆在盘内。

(6)取一个碗，加入番茄酱三勺、醋4勺、生抽一勺、白糖2勺、盐一勺，兑成糖醋汁儿。

(7)生姜剁成细末，放入调好的糖醋汁中。

(8)刚煎鱼的锅，将多余的油倒出，留少许底油，将葱姜煸出香味。

(9)将糖醋汁倒入，小火熬煮。

(10)放入料酒2勺，转大火，煮开。(如果太稀，可以勾点水淀粉)

(11)撒入小葱粒儿，糖醋汁就做好了，迅速浇到鱼身上即可。