富瑞斯酿酒有限公司于1997年诞生于烟台这座国际知名葡萄酒城，总占地面积3万多平方米，建筑面积17000多平方米，员工200多人，其中工程技术人员50多人，技术工人70多人，公司拥有先进的酿酒设备，其中不锈钢发酵罐发酵能力2000多吨，不锈钢储存罐储存能力3000多吨；两条先进的自动灌装线，每小时可生产葡萄酒6000瓶；此外，公司还配套了先进的检测化验设备，对整条生产过程进行全天候监督抽查。
2003年，烟台市富瑞斯酿酒公司获得ISO9000质量管理体系认证，自认证之日起至今，公司始终严格按照认证体系的每一个条款实施生产，务求产品出厂合格率保持在100%。在国家质检总局、山东省、烟台市的历次抽查中，富瑞斯系列产品100%合格，受到各级质量技术监督机关的好评。在国家和山东省、烟台市举办的葡萄酒评比中，富瑞斯系列产品多次获得高分，被国际葡萄酒专家公认已达法国AOC水平。
2006年，国家质检总局向烟台富瑞斯酿酒有限公司颁发“地理标志保护产品”证书。
2009年，富瑞斯注册商标被山东省工商局任命为“山东省著名商标”。
2012年，公司通过了山东省技术监督局“有机葡萄酒”认证；公司葡萄基地开始进行有机转换。
2013年，通过了HACCP认证
在刚刚结束的2013中国优质葡萄酒挑战赛中，烟台市富瑞斯酿酒有限公司选送的富瑞斯V.S.O.P白兰地荣获质量金奖和最佳性价比奖，再一次验证了富瑞斯的实力和品质。迄今为止，公司已推出干红礼盒系列、圆桶干红系列、XO白兰地系列、进口干红系列、富瑞斯大礼炮、干白系列、富瑞斯葡萄酒、富瑞斯干红葡萄酒八大系列产品。凭借过硬的质量和一对一的五星级售后服务，烟台富瑞斯得到了全国32个省市广大消费者的高度认可，形成了稳固的全国销售网络，品牌知名度急速上升。